Okusna in hitra medena torta s kislo smetano

Torta "Honey torta" s kislo smetano je najbolj priljubljena in najljubša sladica, za pripravo katere ni treba posebno prizadevanje, saj je to storjeno hitro in enostavno. Poleg tega tako sladko jed ne zahteva pridobitve dragih in težko dostopnih sestavin.

Recept za sladko torto s kislo smetano: potrebni izdelki za peko peciva

• piščančja jajca - dve veliki stvari;
• pecilni prašek za testo - ena žlica za sladico;
• sveži med vseh vrst - dve polni veliki žlici;
• granulirani sladkor - sto petdeset gramov;
• pecilni soda (z jabolčnim kisom) - pet gramov;
• maslo (če ni dovoljeno jemati margarine) - sto trideset gramov;
• Pšenična moka - štiri nepopolna očala.

Torta "Honey torta" s kislo smetano: postopek gnetenja testa za sloje pogače

Kuhanje takšne pogače naj se začne s taljenjem masla. Če želite to narediti, vzemite veliko kovinsko ponev, vlijemo nekaj kozarcev vode in jo položimo na ogenj. Medtem maslo Treba jih je odstraniti iz embalaže, jih položiti v majhno skledo z dvema polnima velikima žlicama medu in posode dati v vrelo vodo. Tako je na parni kopeli potrebno počasi raztopiti obe sestavini. Nato dodajte sladkor in pecilni prašek maslu. Po tem je treba zmes rahlo pobeliti in povečati volumen. Po odstranitvi jedi iz kopeli, je potrebno, da se ohladi v zraku, nato pa dodajte dva pretepli jajca in pecilni soda (dušenje z jabolčnim kisom). Zmešajte vse sestavine, jih vlijte pšenična moka in zgnetemo trdno in plastično testo. Nato je treba bazo zaviti v kroglo, jo položiti v plastično vrečko in jo poslati v zamrzovalnik dvajset do trideset minut.

Torta "Honey torta" s kislo smetano: postopek peke pecivo

Po predpisanem času je potrebno testo odstraniti iz zamrzovalnika, iz njega izreči klobaso in razrezati na šest enakih delov. Nato je treba iz vsakega kosa izdelati tanko palačinko, jo položiti na suho ponev in jo poslati v pečico približno dvanajst minut. Ko je skorja rjavkasta, jo je treba odstraniti, nalepiti na rezalno desko in robove enakomerno odrezati z veliko ploščo. Po analogiji so narejene vse ostale torte.

Kisla smetana: potrebne sestavine

• granulirani sladkor - eno in pol kozarci (neobvezno);
• Sveža debela kisla smetana - petsto gramov.

Proces izdelava kisle smetane smetana za medeno torto:

Medtem ko se pecivo ohladi na zraku, morate začeti izdelovati okusno kremo. Če želite to narediti, nalijte kislo smetano v globoko posodo, dodajte sladkor in nato dobro premešajte z mešalnikom. Treba je opozoriti, da mora biti rezultat zračna in razsuta sladka masa kremaste konsistence.

Torta "Honey torta" s kislo smetano: oblikovanje sladice

Da bi ustvarili takšno torto, je potrebno na torto pripraviti eno torto, jo dobro namazati s kislo smetano in zapreti naslednjo plast testa. Po analogiji bo ves sladico. Po zlaganju vseh peciv se priporoča, da se jih obilno poškropi z iztrganimi drobtinami, narejenimi iz rezanih robov plasti tort.