Kaj nas preseneča, kot da jih nahranimo? Testenine s sirom, recept za vsako priložnost
Kuhanje testenine traja kar nekaj časa. In če imate na zalogi nekaj preprostih, a okusnih receptov, lahko z časti vedno prideš iz nepredvidenih situacij in nahranimo družino ali nepričakovane goste z okusnimi, zadovoljivimi in jih celo presenetimo z nepričakovano kombinacijo sestavin.
Skoraj "testenine"
Najlažje je to narediti. makaroni s sirom. Recept je tako elementalen, da se bo s tem spopadel tudi najstnik. V posodo nalijte vodo, kuhajte in solite. Izračun vode - 2 skodelici za vsakih 100 g testa. Namesto soli lahko uporabite že pripravljene začimbe, ki vsebujejo sol, na primer "Mivina". Napolnite testenine, premešajte. Pustimo vreti in kuhamo, dokler se ne skuha (od 20 minut do pol ure. Poskusi, da ne razkuhamo). In ker pripravljamo makarone in sir, recept priporoča drgnjenje koščka, kakršno koli trdno sorto, ki tehta od 60 do 100 g. Ko so rezanci kuhani, jih vrnite nazaj v cedilo, vrnite v posodo, dajte maslo in polovico sira. Mešajte. Pustite ga nekaj minut pod pokrovom, da "doseže". Oblikujte posodo, potresite s preostalim sirom, sesekljanim zelenjem in postrezite. Takšni makaroni s sirom „vprikusku“ se dobro ujemajo s solato iz sveže redkev in kisle smetane. 
Testenine s sirom: alternativni recept
Ali tukaj je še en način, da se nahranimo preprosto, vendar z okusom. Put rezancev. V ponev z rastlinskim oljem, prepražimo čebulo, dodamo nekaj narezanih paradižnikov, koper bolgarski poper, odcedimo. Sol, drobno sesekljite 2-3 stroke česna, nalijte v omako. Tam pripravite že pripravljene testenine, naribajte koshok sira, zmešajte in pustite 3-4 minutno posodo čez majhen ogenj, da stopi sir. Dodajte sesekljan koper in peteršilj ter postrezite vroče. Ko jedo takšne makarone s sirom, je recept za okus zelo podoben italijanskim testeninam.
Kako speči testenine?
Da, izdelki iz testa (kot je splošno sprejeto za klicanje rezancev, testenin in drugih testenin) lahko pečete v pečici. Izkazalo se je, da so okusne testenine ali rezanci. Priprava takšnih jedi malo dlje kot le kuhano. Toda porabljen čas je vreden. Poskusimo peči makarone s sirom in jajcem. Za 250 g testa potrebujemo 2 jajci, 100 g naribanega sira, krušne drobtine (ali domače drobtine suhega kruha) - 2 žlici, pol žlice čajne soli, žlico masla in 2 žlički. Zmešajte s surovimi jajci, soljo, sir, smetana olje Poper, dodamo začimbe. Olje zelenjavo ali obliko, pripravljeno maso položite v njo, enakomerno porazdelite. Potresemo s krušnimi drobtinami in pošljemo v predgreto pečico. Čez 20 minut pasta za testenine s sirom je pripravljen. Izvlecite, namažite na posodo, narežite na koščke, potresite z zelišči. Postrezite s ketchupom, paradižnikovo omako ali kumarevo solato s paradižnikom in kislo smetano. 
Kot odlična možnost, še posebej, če želite zadovoljiti ljubitelje mesa, bo to storil pečenje z mletim mesom. Meso, kuhano kot mesne kroglice. Popecite do kuhanja. Zmešajte testenine z jajcem in sirom po receptu zgoraj. Del testa se oblikuje v obliki, nato nadev, na vrhu - spet testo. Prav tako posuto s krekerji - in v pečici. Aroma v kuhinji float - zibanje. In izkaže se zelo okusno. Poskusite!
Vidiš, kako preprosto je vse genij? Kuhajte z veseljem!