Okusna in zdrava banana

Banane privlačijo večino ljudi s svojo neverjetno sladkostjo, nežnostjo in sitostjo. Od takrat, ko so postali dostopni široki množici prebivalstva, morda nobeno drugo sadje ni izvedlo toliko kulinaričnih poskusov. Tukaj in koktajli z bananami, ter jedem z jedmi in pite ter celo ocvrtimi bananami v karamelni omaki. Ti sladki plodovi se lahko kuhajo, lebdijo, pečemo v pečici in mikrovalovni pečici, prepražimo, prelijemo preko glazure in absorbiramo v obliki sadne solate. Poglejmo si nekaj receptov.

Sladica iz banan in skute: okusna pečenka z zdrobom

Noben otrok ne bo odrekel skuto za pečenje skute, tudi če je kuhan z bananami, in še bolj. Kot sestavine za okusno in zdravo sladico bomo potrebovali:

• nizko vsebnost maščob skute - pol kilograma;
• sveže piščančje jajce - 2 kosa;
• ne prezrele banane povprečne velikosti - 3 kose;
• sladkor - 2 žlici;
• zdrob - 3 žlice;
• maslo - 50 g

Uporabljamo mešalnik

Vzamemo skledo in vse izdelke dajemo v naključnem vrstnem redu: skuto, jajca, zmehčano maslo, zdrob in granulirani sladkor. Krupinok v masi skute ne smemo čutiti, zato se oborožimo z mešalnikom in zmeljemo sestavine v homogeno maso. Da bi naredili sladico iz banan in skute, potrebujete obrazec za peko. Uporabite lahko lonec, ki je odporen na toploto, brez ročajev ali pa uporabite silikonski kalup. Banane olupite in narežite na tanke kroge. Množico skute razdelimo na dva dela: polovica se nalije na dno namazane oblike, druga pa se položi s rezinami banane, ki se nahajajo sredi sladice.

Skrivnost predgrete pečice

Če želite narediti to sladico iz banane, morate razmisliti o eni subtilnosti. Pečica, segreta na 180 stopinj, se ne more odpreti v celotnem času peke, in sicer 50 minut. V nasprotnem primeru bo pečenje izgubilo predstavitev in se umirilo. Vendar pa bo skozi steklo pečice mogoče razumeti, da je vrh lončka porjavljen in je posoda pripravljena za uporabo.

Pečena banana (mlečni riž)

Eksotične dobrote imajo svoje oboževalce med tistimi, ki so naveličani monotonih in tradicionalnih sladic. Na splošno ni nič posebnega v teh jedi, razen da so vzete iz kuhinj drugih držav in narodov. In da bi naredili tako banansko sladico, boste potrebovali precej tradicionalne izdelke:

• mleko - 4 kozarci;
• okrogli riž - 1 skodelica;
• vaniljev sladkor - 2 žlički;
• eno banano;
• zdrobljeni orehi ali lešniki (neobvezno);
• kosov sadja ali jagodičja za okraševanje jedi.

In če ne kuhamo nenavadno sladico banalne riževe kaše? Takšna jed bo izbrisala vse ustaljene stereotipe naenkrat in bo zagotovo zadovoljila ne le otroke. Postrežemo lahko kot zajtrk. To bo še bolj okusno hladno.

Kuhamo riž

Skoraj vse sladice iz banan, katerih recepti ponujamo, niso popolne. mlečnih izdelkov. V tem primeru uporabljamo mleko za okusno kašo. Običajno kašo kuhamo s soljo, sladkorjem in maslom, zdaj pa bomo nekoliko odstopali od uveljavljene tradicije. Mi pranje okrog riž (in sicer, ta sorta je bolje kuhano mehko) in kuhamo v štirikratni količini mleka na majhnem ognju, stalno mešamo.

Popecite banano in okrasite končno jed

Strinjamo se, da pokličemo našo kašo mlečni riž, ker ne vsebuje soli ali olja. Vendar pa naša banana sladica ne bo brez masla: na njem bomo pečemo narezane na okrogle rezine. tropskega sadja Ko je končni riž malce hladen, ga lahko položite v skledo za solato in ga dopolnite s prepraženo banano in po želji zdrobljenih orehov ter kosov mandarin ali hrušk. Za dekoracijo lahko uporabite tudi sveže jagode in stepeno smetano. Verjemite mi, običajno je povedati o takšni jedi, ki jo boste polizali.

Sladica brez peke

Vsi imamo radi tako imenovane torte brez peke z drobljenimi piškoti, vaflji ali medenjaki kot testo. Desert iz banan in kisle smetane predlaga uporabo morda najmanjšega od vseh obstoječih piškotkov - krekerjev "ribe". Zato drobljenje piškotkov ni potrebno. Da bi naredili to hitro torto, potrebujemo:

• krekerji piškotki "ribe" - funt;
• kisla smetana 15% maščobe - 1 liter;
• granulirani sladkor - 1 skodelica;
• banane - 2 kosa;
• čokolada je polovica standardne ploščice.

Mash in vzdržujte

Prepričajte se, da lahko okusno sladico banan pripravite ne samo iz koščkov. To storite tako, da tropsko sadje zmešate v konsistenco pire krompirja. Nato pripravite posodo in v njej zmešajte nastali pire, granulirani sladkor in količino kisle smetane, ki je navedena v receptu. Sedaj dodajte piškotke in povežite vse komponente. Kreker bi moral pravilno nabrekniti, zato je treba maso hraniti v hladilniku vsaj 4 ure, potem pa bo naša sladica brez banana skoraj pečena.

Oblikujemo torto

Ostaja samo, da se ohladi maso želeno obliko, in potresemo z naribano čokolado ali sadje. To je vredno počakati malo s predložitvijo banana torta na mizo, je bolje, da posodo postavite na hladno mesto še nekaj ur. Po tem času lahko gostje varno šokirate kulinarične užitke.

Sladice iz banan s fotografijo

Čudno je, da doslej še nismo omenjali tako imenovanih sadnih solat, ki jih obiskujejo rezine banan. Zapolnimo tudi to vrzel, ker gospodinje pogosto pripisujejo pripravo takšnih sladic starejšim otrokom, ki delujejo na podlagi muhavosti. Strinjamo se, da se strogo držimo recepta in vključimo nekatere ne povsem poznane sestavine v sestavine. Tu je celoten seznam potrebnih sestavin:

• olupljene banane - 3 kose;
• zelena jabolka - 2 kosa;
• 4 krogi svežega ananasa (lahko jih zamenjamo s konzervirano);
• mehke hruške - 2 kosa;
• Kivi - 4 olupljeno sadje;
• vanilija ali sadni jogurt - pol skodelice;
• oprane rozine - 2 peščici;
• kondenzirano mleko - 3 žlice;
• kokosovi čipi za dekoracijo.

Kot lahko vidite, lahko v običajni in precej začinjeni sladici iz jabolk in banan, ki jo polijete z jogurtom, prinesete neko sorto in vdihnete novo življenje v znano jed.

Način kuhanja

Vsi plodovi so olupljeni in polnjeni iz jedra in narezani na majhne rezine, položeni v skledo ali skledo za solato, premešajte. Ni dovolj, da se rozine operejo, bolje je odložiti v cedilo in na njem preliti vrelo vodo ali pa samo nekaj minut pare v skodelici. In po opaznem mehčanju ga združite z drugimi komponentami. Naša sladka obleka za oblačenje bo sestavljena ne samo iz jogurta, ampak tudi iz kondenziranega mleka. Te sestavine združimo med seboj in jih nato zlijemo. Bodite prepričani, da je jed ohladi, in nato, pred serviranjem, potresemo kokosovi kosmiči.

Banana Cocktail

Otroci in veliko število odraslih preprosto obožujejo hladno mleko ali kefir. Raznolikost receptov ni omejena. Vsakdo lahko brez težav eksperimentira in kuha z mešalnikom, sadjem, mlekom ali sladoledom osvežujoč in edinstven koktajl. Torej v sladico iz banan in kefirja lahko dodamo rezine jabolk, sladoled iz vanilije ali vanilijev sladkor Maso temeljito prebijemo in mizo postrežemo v visokih kozarcih s slamo za koktajl.