"Crystal" - šampanjec resničnih sladokuscev
Crystal je šampanjec, ki si ga lahko privoščijo le izbrani poznavalci. Ta blagovna znamka velja za najdražjo na svetu, pijača pa spada v kategorijo "elite".
Zgodovinsko ozadje
Nova blagovna znamka Cristal je v svetu prvič postala znana leta 1876. Šampanjec pod tem imenom je nastal v podjetjih znane francoske vinske hiše Louis Roederer. Pijača je bila narejena posebej za ruskega cesarja Aleksandra II. V teh letih se je kralj resno bala različnih poskusov njegovega življenja. Konec koncev, lahko prinesejo zastrupljen izdelek na mizo ali skrijejo bombo v steklenici. Da bi preprečil takšne ukrepe, je cesar izrazil željo po novem peneče vino v prozornih steklenicah. V ta namen so se proizvajalci obrnili k slavnemu flamskemu steklarju. Posledično se je razvila kristalna steklenica z ravnim dnom in kraljevsko simboliko. "Crystal" - šampanjec, ki je bil prvič v zgodovini penečih vin pleten v kristalni steklenici. To dejstvo je načeloma dalo ime pijači. Alexander II je bil zelo zadovoljen z naročilom in od takrat je podjetje Louis Roederer postal glavni dobavitelj vin cesarskega dvora.
Tehnološke značilnosti
Priljubljenost nove pijače ni le zaradi nenavadne embalaže. "Crystal" - šampanjec, ki se proizvaja s posebno, izboljšano tehnologijo. Prvič, za proizvodnjo grozdja, ki se uporablja izključno v razredu Grand Cru ali Premier Cru. Drugič, jagode morajo biti bodisi pinotni ali chardonnay. Tretjič, čas staranja pijače se je povečal na šest let in pol. V tem obdobju šampanjec pridobi edinstven okus. Preprosto je nemogoče izraziti z besedami. Prijetno cvetno aromo z dotikom medu dopolnjujejo nekoliko opazne note mandljev, jabolk in citrusov. Na splošno je cvetica vredna najvišje pohvale. Tisti, ki so imeli priložnost poskusiti, pravijo, da je Crystal izjemno kakovosten šampanjec. Poleg tega je star v posebnih kletih, kjer obstajajo le elitna vina z najboljšimi pridelki. Proizvaja se v omejenih količinah in ne več kot dva in pol milijona steklenic na leto. Proizvajalec tako poudarja edinstvenost svojega izdelka.
Trgovina z Rusijo
Gurmanska pijača do danes v naši državi je zelo priljubljena. Res je, da ne more vsakdo privoščiti, da kupi šampanjec "Crystal". Cena v Rusiji za steklenico te pijače doseže sto tisoč rubljev. Tak nakup je sila razen oligarhov. V zadnjih letih se je stanje zapletlo zaradi dejstva, da se je rusko podjetje Soyuzplodimport obrnilo na sodišče z izjavo, da francoska družba Louis Roederer ne more uporabljati svoje blagovne znamke Cristal na ozemlju Rusije. Temelj trditve je bil, da je takšno ime skladno z domačo znamko vodke Kristal, registrirano v ruskem patentnem uradu po vseh pravilih. Francozi so izgubili tožbo, zdaj pa bodo morali v primeru nove dobavne pogodbe plačati licenčnine. Take zahteve so popolnoma upravičene in niso edinstvene v svetovni praksi. Edina pomanjkljivost je, da lahko takšni ukrepi privedejo do povišanja cene elitne pijače ali pa bo za vedno izginila z našega trga.
Šampanjec v asortimanu
Posebno mesto na seznamu izdelkov podjetja Louis Roderer ima Kristall Rose Champagne, ki je izšel leta 2002. Za običajno cvetico Cristal dodamo aromo rdečega sadja, cedre in rahlo okus karamele. Vsi odtenki so harmonično kombinirani in omogočajo, da je pijača pravo delo vinarstva. Pink šampanjec blagovne znamke "Crystal", vlije v kozarec, že svoj videz dvigovanje. Če pozabite na ceno, je prva stvar, ki pritegne vaše oči, nežno roza barva pijača z izrazitim oranžnim sijajem. Za proizvodnjo tega vina se uporablja samo sok iz prvega vrtenja. Po tem je še vedno dolgih šest let dolgočasno v svoji drži, da ohrani naravno kislost. Končni izdelek še osem mesecev ostane v kleti obrata in šele potem se začne prodajati. To vino ni za množično praznovanje. Pooseblja razkošje in poudarja prestiž lastnika. To pijačo izberejo samo pravi sladokusci.