Bučke bučk v pečici s piščancem, gobami, polnjenimi z zelenjavo

Čolni iz squash v pečici niso pripravljeni za zelo dolgo, vendar so neverjetno sočni in okusni. Obstaja veliko načinov za ustvarjanje takšne jedi. Nekdo polnjenje mesa bučk, nekdo jih naredi uporabo gob, in nekdo uporablja samo zelenjavo. V tem članku vam bomo predstavili tri različne možnosti kuhanja okusnih in neobičajna jed, pečeno v pečici.

Izklapljanje čolnov bučke v pečici s piščancem

Kljub zunanji kompleksnosti, pripravo take večerje je enostavno in enostavno. Za tiste, ki radi jedo okusno in zadovoljujoče, vam ponujamo izdelavo čolnov iz bučk v pečici s piščancem. To lahko zahteva naslednji niz izdelkov:

• adjika - ½ žličke sladice;
• bučke niso zelo velike, mladi - 3 kom.
• rastlinsko olje - približno 30 ml;
• vejice svežega peteršilja - nekaj kosov;
• sladka čebula - 1 glava;
• hmelj-suneli - uporabite po svojem okusu;
• korenje - 1 kos;
• mleti poper, sol - nanesite po svojem okusu;
• trdi sir - približno 150 g;
• paradižnik ni zelo velik - 2 kos;
• piščančje prsi - približno 350 g

Predelava komponent

Kako naj kuhamo bučke v pečici? Najprej morate pripraviti podlago za to jed. Mlade squash majhne velikosti temeljito oprati, odstraniti konice in narežemo na pol. Po tem se seme vzame iz zelenjave, pri čemer ostanejo le stene debeline 1,5 cm, nato pa se po škropljenju potresemo s kuhinjsko soljo in jih nato odrežemo na stran in začnemo pripravljati mleto meso.

Za polnjenje te jedi smo se odločili za uporabo piščančjih prsi. So oprane, očiščene kože in kosti, nato pa zdrobljene v mlin za meso skupaj s čebulo glave. Nato dodajte mletemu mesu adjiko, mleto peteršilj, hmelj-suneli, grobo naribano korenje, mleto poper, rastlinsko olje in drobno narezan paradižnik.

Po mešanju vseh komponent morate prejeti precej viskozno težo.

Posodo oblikujemo in pečemo v pečici

Kako v pečici speči čolne iz bučk? S fotografijami te nenavadne jedi lahko najdete v tem članku.

Preden začnete toplotno obdelavo take večerje, mora biti pravilno oblikovana. Mesni nadev se raztegne v čolne z bučkami, nato pa prekrije s trdo rezino sira. V tej obliki se polizdelki dajo v toplotno odporno obliko in pošljejo v pečico.

Pri temperaturi 200 stopinj je jed pripravljen eno uro. V tej bučki morajo biti čim bolj mehke, mesno polnilo pa povsem pečeno.

Vroča kosila

Kot lahko vidite, se jadrnice v pečici pečejo precej hitro. Po tem, ko je skodelica popolnoma kuhana, jo razmažemo na krožniku in jo skupaj z rezino kruha in svežim zelencem postrežemo na mizo.

Izdelava nenavadne večerje z gobami

Zucchini čolni v pečici z gobami so zelo dišeči in okusni. Takšno posodo lahko naredite z različnimi komponentami. Nekdo uporablja šampinjone ali ostrige kot polnilo, nekdo pa kupi jurčke ali lisice.

Torej, kako kuhati jadrnice v pečici? Za to potrebujemo naslednje komponente:

• bučke niso zelo velike, mladi - 3 kom.
• vejice svežega peteršilja - nekaj kosov;
• mleti poper, sol - nanesite po svojem okusu;
• sladka čebula - 1 glava;
• rastlinsko olje - približno 50 ml;
• debela kisla smetana - 90 g;
• korenje - 1 kos;
• trdi sir - približno 200 g;
• vse mesnate gobe - približno 600 g.

Priprava sestavin

Pred kuhanjem zelenjavnih čolnov iz bučk v pečici obdelajte vse sestavine. Osnova za takšno jed je treba pripraviti natančno tako, kot je opisano v prvem receptu. Bučke izperemo, prepolovimo in odstranimo srednji del. Kar se tiče polnjenja, se pripravi na drug način.

Mesnate gobe so temeljito oprane in drobno na kocke. Nato jih položimo v ponev in kuhamo na visoki temperaturi do popolnega izhlapevanja vse tekočine.

Po opisanih aktivnostih gobam dodamo rastlinsko olje, drobno nasekljano čebulo in naribano korenje. V tej sestavi se sestavine pečejo približno 20 minut, dokler niso popolnoma porjavljene.

Po tem času v gobe dodamo sesekljan peteršilj, mleti poper, kislo smetano in sol. Po mešanju produktov jih hranimo približno 5 minut na štedilniku, nato pa jih odstranimo iz toplote in ohladimo.

Takoj, ko se gobe ohladijo, se razprostrejo na velikem naribanem trdi sir in dobro moti. V tem procesu priprave je polnjenje končano.

Toplotna obdelava

Ustanovljena je taka jed, kot sledi: dal bučke v čolnih squash ocvrte gobe v kisli smetani in sir. Nadev dobro utrpela, in nato dal polizdelkov v globoko obliko. V tej obliki se pošljejo v pečico, kjer se pečejo 60 minut.

Po tem času se zelenjava z gobastim polnilom odstrani in razširi na ploščo. Na mizo je takšna večerja predstavljena kot polna jed. Zanj je dodatno služil tudi rezino kruha in sveže zelenjave.

Kuhanje bučk v pečici z zelenjavnim nadevom

Če vam ni všeč okus gobastega polnila in ste vegetarijanec, vam priporočamo, da pripravite jed samo z zelenjavo.

Opozoriti je treba, da boste z vsemi priporočili recepta zagotovo dobili okusno in visoko kalorično kosilo, katerega okus je slabši od prejšnjih jedi.

Torej, kako narediti bučke v pečici, polnjene z zelenjavo? Za to potrebujemo:

• bučke niso zelo velike, mladi - 3 kom.
• vejice svežega peteršilja in kopra - nekaj kosov;
• sladka čebula - 2 glavi;
• rastlinsko olje - približno 50 ml;
• korenček - 2 kos;
• sladka paprika - 2 kos;
• mleti poper, sol - nanesite po svojem okusu;
• veliki mesnati paradižniki - 3 kosi;
• kuhani okrogli riž - 1 skodelica;
• trdi sir - približno 200 g;
• Pekinško zelje - nekaj vejic;
• krompir - 1 velik gomolj.

Kako ravnati s sestavinami?

Kako ravnati s bučkami za takšno posodo, smo podrobno opisali v dveh prejšnjih receptih. Kar se tiče polnila, ga pripravite, da olupite vse zelenjavo, nato pa jih začnete zmleti.

Korenje in gomolji krompirja je treba naribati, naribati, čebulo, paradižnik in zelenjava na drobno sesekljano, sladki poper in listi kitajskega zelja pa narezati na trakove. Prav tako je potrebno ločeno kuhanje okroglega riža.

Po obdelavi vseh izdelkov morate nadaljevati s pripravo polnila. Če želite to narediti, nalijte olje v ponev, nato pa popecite naribane korenje in nasekljano čebulo.

Po odstranitvi zelenjave s plošče se ohladijo, nato pa zmešajo z zelenjavo, papriko, paradižniki, rižem, zeljem in krompirjem. Začinjanje sestavin z začimbami, dobite precej viskozno polnilo.

Pripravljamo in pečemo večerjo v pečici

Za pripravo takšne posode se zelenjavna nadeva da v čolne za squash, nato pa prekrijemo z debelo plastjo sira (narežemo na krožnike ali naribamo).

Ko so izdelki pripravljeni, se dajo na pekač ali v toplotno odporni obliki in pošljejo v pečico. Pri temperaturi 200 stopinj se čolni pečejo 55-65 minut. Ta čas je dovolj, da bučke postanejo mehke in sočne, polnilo pa je popolnoma kuhano in prekrito z mehkim klobukom.

Kako in s čimer služiti za večerjo?

Priprava squash čoln z zelenjavo polnjenje, so se odstranijo iz ponev in razširila na ploščo. Za večerjo so ti izdelki predstavljeni z rezino kruha in svežimi zelišči. To je najbolj priročno, da jih uporabljajo z nožem in vilicami.

Naj povzamemo

Obstaja veliko načinov za peko bučk v pečici. Mimogrede, v tej jedi lahko spremenite ne le polnilo, ampak tudi njegovo obliko. Na primer, nekatere gospodinje ne razrežejo bučk na pol, ampak jih prerežejo, pri čemer dobijo nekakšne skodelice.