Kuhanje bučk v počasnem štedilniku in mikrovalovni pečici
Seveda veste, kako okusno in uporabno ocvrte ali zamašene bučke. V tem članku predlagam več novih receptov in možnosti za nekonvencionalno uporabo bučk.
Lepota z vrta
Nedavno je moja punca vprašala, kakšne vrste obraza imam. Ena od mojih najljubših domačih mask je zdrobljena bučke z kefirjem. To orodje odlično opravlja delo z mastno kožo in ga dobro navlaži. Malo ljudi ve, da je v domači kozmetologiji mogoče uporabiti bučke. In res, v zvezi z lepoto, je ta zelenjava neupravičeno obidana. Vendar pa so maske iz njega res zelo koristne. 
Recept za juho iz bučk v počasnem štedilniku
Ko smo poskrbeli za lepoto, se vrnimo k razmišljanju o tem, kako nahraniti družino bolj okusno. Moja mnoga gospodinjstva imajo radi bučke v počasnem kuhalniku v obliki juhe. Da bi ga naredili, sekljam čebulo in korenje in v načinu "pečenje" se prepražim 3 minute. Nato pošljem rdečo stekleno steklo, zdrobljene bučke in krompir. Več zelenjave, ki jo dodate, bo postala bolj debela in bolj zadovoljna. Po 7 minutah vlijemo vročo kuhano vodo (400-500 ml) v počasni štedilnik in kuhamo 20 minut. Potem pošljem celo juho v mešalnik in dodam 2 rezini zdrobljenega česna in soli po okusu, jušo pretlačimo. Potem vrnem juho v počasni štedilnik in v istem načinu jo zavremo. Dajem pivo za 10 minut in služim.
Zucchini Casserole
Zelo okusne bučke, pridobljene pri pripravi jeter. Za tri majhne bučke vzemite:
- jajca - 3 kose;
- trdi sir - 100 g;
- moka - 3 žlice;
- soda - 0,5 žličke;
- kisla smetana - 100 ml;
- zelenice;
- rastlinsko olje;
- sol in poper.
Škrob v multicooker bo kuhana s tankimi ploščami. Zmešamo jih z naribanim sirom in razpadajočimi zelišči. Vlijemo moko, sodo in sol. Vnesite utrujena jajca in kislo smetano. Mešanje enakomerno, razporedite v namazano multivarki skledo. Squash v multivariate pustite za eno uro, nastavitev način "pečenje". Če po tem času pride do tekočine, pustite pečenje še deset minut.
Squash s sirom in zelenjavo
Kako vam je všeč ta kombinacija: sir in bučke? V mikrovalovni pečici še nismo pripravili te zelenjave, toda to bomo storili zdaj! Vzemi mikrovalovne jedi in vstavite naslednje sloje:
- zelenjavni mozaik, narezan na tanke pol-obročke;
- tri naribane korenje;
- tri nageljnovke fino narezanega česna;
- 200 g naribanega sira;
- 200-250 ml majoneze;
- zelenice.
Škanje v počasnem štedilniku pripravi 20 minut v načinu "micro-900 W".
Najbolj nezahtevne palačinke
Uganke iz bučk, zaupam vam, - resnična slabost mojega gospodinjstva! Pripravljajo se zelo preprosto in hitro, tako da včasih tudi moj mož ni len, da stoji nekaj minut na štedilniku. Za recept, vzamem pol kilograma krompirja in bučk. Odlepi jih in spustim bučke iz semen. Zelenjavo obrišem na grobo Rende, nato pa čez ribe preskočim 200 gramov trdega sira. Mleto meso mešam za palačinke s soljo in poprom. Predstavim 2 jajci in 4 žlice moke. Če je doma sveže zelenice, jih lahko sesekljate in dodate testu. Popečem omake, kot običajno: Olje za cvrtje segrejem v ponvi in raztezam testo na ponvi z žlico. Na vsaki strani pečem palačinke do zlate rjave barve. Vroče vroče s kislo smetano. Dober tek!