Kako kuhati v počasi štedilniku bučk? Squash v multivariate: Recepti

Bučke - samo vsestranska zelenjava. Iz nje lahko pripravite toliko zanimivih in okusnih jedi: od juh do sladic. Poleg tega je zelo uporaben. Z vsebnostjo kalorij samo 24 kilokalorij na 100 gramov vsebuje v velikih količinah mineralne soli, elemente v sledovih in vitamine. Primeren je za večino prehrane in otroške hrane. Ta zelenjava je tudi hipoalergen izdelek. Njegovi pediatri priporočajo kot prvo zelenjavno dopolnilno hrano za otroke. Ostaja samo, da ugotovimo, kako kuhati v bučkih s počasnim štedilnikom. Pri tem pomočniku so vse jedi pridobljene in okusnejše in bolj zdrave.

Juha za squash

Na prvi pogled dolgočasne bučke lahko preprosto spremenijo okus katerekoli juhe. In če kuhate po receptu, kjer mu je dodeljena glavna vloga, boste zagotovo dobili najbolj slastno prvo jed. Ravno ko kuhanje bučke odlično ohranja svojo barvo in okus. In to je potrebno za lepe in dišeče juhe.

Za squash juho za štiri, morate 150 gramov čebule, 1 srednje korenček, 2-3 gomolji krompirja, 2 stroka česna, malo rezanci, začimbe po okusu, sol in, seveda, bučke. Prav tako morate vzeti rastlinsko olje za praženje zelenjave in vse juhe po okusu. Bolje je, če je naravna, saj ima prah ali kocka preveč svetel okus.

Najprej morate kuhati zelenjavo za cvrtje. Čebula narežemo na polobročke, nasekamo česen. V meniju izberite način "Praženje" ali "Pečenje", čas kuhanja pa je 20 minut. Narezano narezano čebulo in česen damo v posodo s posodo in jih prepražimo na majhno količino rastlinskega olja, dokler ne postane prozorna (približno 5-7 minut). V tem času morate očistiti korenje in krompir, jih narežemo na srednje kocke in jih dodamo v zazharku. Korenje bo postalo svetlejše, krompir pa mehkejši.

Zdaj je na vrsti glavna sestavina - bučke. Treba je tudi olupiti in narezati. Dodajte k cvrtju skupaj s sušenimi zelišči, poprom, lovorovim listom in soljo. Pour juho, tako da pokriva vse izdelke. To bo trajalo približno liter in četrtino. Izberite način "Stewing" ali "Soup" in kuhajte največ eno uro. 5-7 minut pred signalom, dodamo poljubne majhne rezance (ne več kot 3 žlice). Prepričajte se, da se mešajo. Tako so prve jedi pripravljene iz bučk v počasnem štedilniku.

Bučke in Rice Casserole

Nič manj okusne so pečice z dodatkom bučk. Veliko je zanimivih recepti za kuhanje. Ampak, da bi dobili zelo okusno lonec iz bučk v počasnem štedilniku, je zaželeno, da mu dodate več hranljivih sestavin. In to ni samo meso, ampak, na primer, še vedno riž. Kuhati ga je treba do polovice. Če želite to narediti, postavite 1/3 skodelice opranega riža v skodelico in dodajte 2-krat več vode. Kuhajte v načinu za kuhanje v pari 10 minut. Prepričajte se, da vlijte vodo v lonček za večnamensko kuhanje v skladu z navodili. Zavrzite sito in izpraznite preostalo tekočino.

Medtem pa čebulo drobno narežemo in prepražimo v rastlinskem olju, dokler ne postane prozorna. Zdaj je ostalo, da povežemo vse. V globoki skledi premešamo bučke, naribamo na grobo Rende, prepraženo čebulo, riž, 3 jajca in pol skodelice naribanega sira. Dodajte malo soli in začimb na okus. Vse dobro premešajte. To maso damo v pekač, potresemo z naribanim sirom na velikem Rende in kuhamo še 40 minut, tako da izberemo način "pečenje". Malo ohladite in šele nato služite. Ta pečenka je dobra tako topla kot ohlajena.

Dušene bučke v počasnem štedilniku

Seveda, ocvrte in pečene jedi niso primerne za tiste, ki sledijo dieti. In ne glede na to. Toda bučke so zelo dobre. Glavna stvar je, da jih kuhamo pravilno, brez olja in odvečne maščobe. Multivarka odlično opravlja to težko nalogo. Za 2 srednji bučki boste potrebovali en kos korenja in čebule, kakor tudi vse začimbe in zelišča po okusu.

Torej, kako kuhati v lončku z bučkami in iz njega izvleči največje koristi? Vsa zelenjava mora biti dobro oprana, olupljena in narezana na približno enake kocke, lahko precej velika. Prvič, dal bučke, tako da se lahko drugi izdelki namoči s sokom iz njega med kuhanjem, na vrhu - korenje in čebulo. Nato dodajte peteršilj, koper, črni poper, lovorjev list sol in druge začimbe. Izberite način "Kaljenje" in pustite 40-60 minut pod pokrovom. Rezultat bo sočen obara, ki se lahko jede hladno.

Pire krompir in jabolka z bučkami za otroke

Toda morda je glavna prednost bučk, da jo lahko dajemo kot dodatno hrano od 4-5 mesecev. Pravzaprav je to eden od prvih zelenjavnih pirejev, ki jih ima otrok. Na njega skoraj ni alergijskih reakcij in telo se dobro absorbira. Tisti, katerih otroci so odrasli in so že pripravljeni poskusiti nove izdelke, lahko spoznate, kako kuhati v počasnem štedilniku bučke z jabolkom.

Če želite to narediti, vzemite te izdelke v enakih količinah (običajno po 100 gramov), očistite in odstranite grobo seme. Narežite na kose in položite v skledo. V samem loncu sipajte vodo do spodnje oznake. Nastavite skodelico z zelenjavo in izberite način "Steaming". Kuhajte v samo 15 minutah. Po signalu bučke in jabolko prenesite v poljubno skodelico in jih razrežite z mešalnikom (lahko ga obrišete skozi fino sito). Takšen pire krompir ni le okusnejši od trgovinskega, ampak tudi bolj uporaben. Glavna stvar je, da jo damo samo sveže pripravljeno. Hrana za dojenčke ne sme biti shranjena v hladilniku.

Zucchini Jam

Obstaja mnenje, da so bučke dejansko jagode. In če je tako, zakaj ga ne naredimo marmelado? Izkazalo se je, da je zelo sladko in okusno. Za 800 gramov bučk morate vzeti 2 pomaranče, 1 limono in 400 gramov sladkorja. Vse izdelke, razen sladkorja, je treba dobro oprati, citrusi pa večkrat oprati z vrelo vodo. To je potrebno za zagotovitev, da končni džem ni grenak.

Torej, kako kuhati v počasnem štedilniku bučk za slastno marmelado? Agrumi zmešajte z mešalnikom ali mletim mesom skupaj z lupino (odstranite semena). Bučke narežite na grobo ali Rende za korejske solate, jih spravite v počasni štedilnik s sadnim pirejem in sladkorjem. Dobro premešamo, da dobimo homogeno maso. V meniju vklopite način "Kaljenje" in kuhajte 1,5 ure. Še vedno vroče vlijemo v sterilizirane kozarce in zapremo pokrove. Ostaja samo, da odstranite marmelado iz bučk v temnem, hladnem prostoru do svoje "zvezde" ure.

Namesto zaključka

Seveda ni edini način kuhanja bučk v počasnem štedilniku. Recepti njihove priprave so tako neverjetni, da včasih ni jasno, kje je ta zelenjava skrita. To je lahko celo squash cupcakes, na primer. Zaradi svoje skrivne sestavine so zelo sočne.