Čokoladno vino: opis, kje kupiti in kako kuhati
Zanimivo je, kaj danes lahko preseneti pravi poznavalec vina? Pozna kakovost rdeče vino o občutljivi beli aromi in popolnoma razlikovanju med njihovimi sortami. Še vedno pa je prisotna poznana sestavina, ki naredi vino izvirno in nepozabno. To je čokolada! Čokoladno vino (choco vine) ni bistveno nov izdelek, saj je njegovo starost mogoče enačiti s tremi stoletji. Ni slabo, kajne?
Zgodovinske informacije
Mogoče nihče ne bo zagovarjal dejstva, da so rdeča vina in čokolada samo koristni izdelki, seveda, če veste, kakšna je njihova poraba. . Nato je bila razvita metoda za združevanje teh sestavin v čokoladno vino . Nekateri zgodovinski dokazi kažejo, da so pijačo izumili že v osemnajstem stoletju Britanci, vendar to ni uradno potrjeno. V vsakem primeru je tako dišeče vino v Rusiji postalo zelo razširjeno pred kratkim.
Kot se je izkazalo, so se Britanci prvič naučili, kako mešati rdeče vino (ali celo vino) s sladkorjem in čokolado. Rezultat je bil osupljiv, saj je njegov okus resnično izjemen. в некоторых торговых точках, люди зачастую предпочитают заняться его приготовлением самостоятельно. Kljub temu, da je danes v nekaterih prodajnih mestih priložnost kupiti čokoladno vino , ljudje pogosto raje to počnejo sami.
Kako ga pripraviti?
Na srečo je recept za čokoladno vino zdaj znan po vsem svetu. Zato je skoraj vsakdo sposoben ponovno ustvariti ta osupljiv okus, ki nam je prišel iz osemnajstega stoletja. Treba je opozoriti, da obstajajo dve metodi izdelave čokoladnega vina doma.
V skladu s tradicionalnim receptom morate vzeti eno steklenico vina (po možnosti MasAmielMaury), 185 mililitrov posnetega mleka, 75 gramov čokolade (po možnosti Valrhona Tanariva). Kot orodje morate pripraviti dve emajlirani ponvi, ribe in ročni mešalnik. Mimogrede, slednji, če je potrebno, se lahko zamenja z navadnim metlico.
Kuhanje vina po tradicionalnem receptu. Algoritem
Kako narediti čokolado ? vino doma ? Najprej je treba vlijemo vino v emajlirano posodo in jo položiti na peč za ogrevanje. Treba je dodati, da ogenj ali toplote (v primeru električni štedilnik mora biti največja. Torej naj pijačo zavremo.
Drugič, vino je treba spaliti s pomočjo tekme, potem pa je treba počakati, da se ogenj popolnoma ugasne. Nato nadaljujte s kuhanjem vina, vendar na nizkem ognju, dokler se njegov volumen ne zmanjša na 150 mililitrov. Naslednji korak je brisanje čokolade z ribežem. Mimogrede, če je potrebno, lahko to orodje zamenjate z običajnim nožem.
Ko opravite vrsto zgornjih korakov, zlijte mleko v drugo sklenino in jo nato zavrite. Pomembno je, da se to počne na počasnem ognju, sicer bo mleko preprosto pobegnilo.
Po vrenju je potrebno to mleko preliti z naribano čokolado in vse temeljito premešati. Zadnji korak pri pripravi angleške pijače po tradicionalnem receptu je dodajanje tankega toka čokoladni mešanici kuhanega vina, pri čemer nastali okus zavre in premeša z mešalnikom, dokler ne nastane gosta pena.
Poenostavljena metoda kuhanja
? Kako narediti čokoladno vino ? Prejšnje poglavje opisuje popoln način za uresničitev te zamisli. Lahko pa neposredno in poenostavite postopek. Poleg tega poenostavljeni način izdelave čokoladnega vina bistveno zmanjša časovni interval z odpravo kuhanja. Kaj je potrebno za to?
Najprej je 100 mililitrov kakava; drugič, 50 mililitrov konjaka; tretjič, 100 mililitrov mleka. Poleg tega je potreben ščepec cimeta in eno jajce. Seveda, ne da bi brez rdečega vina, ki bi morala biti dve žlici. Kot orodje je potrebno vzeti dve ponvi, pokriti z emajlom, in mešalnik, ki ga lahko, kot je že omenjeno, zamenjamo z mešalcem.
Postopek kuhanja
по приведенному в предыдущей главе рецепту готовится очень просто. Zanimivo je, da je čokoladno vino po receptu iz prejšnjega poglavja pripravljeno zelo preprosto. V prvi fazi priprave je potrebno ločiti rumenjake od beljakovin, nato pa ga zmešati z mlekom in kakavom. Po drugi strani pa je treba žganje zmešati z vinom in cimetom. Mimogrede, konjak se lahko zamenja z rumom.
Na zadnji stopnji priprave se vse to združi skupaj z mešalnikom ali mešalcem, dokler se ne oblikuje pena z gosto konsistenco. Po premagovanju teh stopenj lahko začnete uživati v nepozabnem okusu pijače, ki nam je prišla iz Anglije.
Kje lahko kupim čokoladno vino?
Na žalost te pijače ni mogoče kupiti v Rusiji. ChocoVine se proizvaja v Združenih državah Amerike in prodaja izključno tam. Nizozemsko vino se lahko šteje za pravi puding. Zato steklenica pijače vsebuje 400 kalorij, kar je trikrat več kot pri navadnem vinu. Trditi to dejstvo je lahko odlična kompozicija: rdeče cabernet vino, smetana in seveda nizozemska čokolada.
Kot se je izkazalo, so čokoladno vino dolgo zmagali Združene države, na katerih ozemlju je bilo prodanih že več kot milijon steklenic. Ellen de Generus je pijačo imenovala "zabava v steklenici." Zelo mamljivo, kajne? Mimogrede, zagovorniki čokoladnega užitka na uradni strani na socialni mreži svetujemo, da uporabite pijačo s sladoledom ali jo dodajte koktajlom.
Angleščina Passion - Čokoladno vino
потребителей, как выяснилось, весьма позитивные. Izkazalo se je, da so povratne informacije potrošnikov zelo pozitivne. Zagotovo so proizvajalci pijač počaščeni zaradi nasvetov navijačev čokoladnega vina o njegovi uporabi. Poleg tega je ta nenavadna mešanica okus ljudi iz mnogih držav, kar potrjuje njegov pomen danes. Najverjetneje bodo v bližnji prihodnosti Rusi imeli priložnost videti čokoladno pijačo v svojih oknih.
Pomembno je omeniti, da mešanica rdečega vina in čokolade z določeno tehnologijo še ni mogoče kupiti v trgovinah v Združenem kraljestvu, vendar jo je mogoče zlahka naročiti v Združenih državah prek nekaterih spletnih virov.
? Koliko je čokoladno vino ? Ena steklenica "užitka" stane približno 4 funte. Mimogrede, izdelek se praviloma prodaja v petih sortah, ki se razlikujejo po polnilu okusa. Zagotovo lahko "aromagy" celo vozi norega poznavalca rdeče desertna vina.
V tem času, v naši državi, to vino ni za prodajo, lahko ga naredite doma in presenetiti svoje goste s tako nenavadno in okusno pijačo, ki je že ljubil v mnogih državah sveta.