Kitajski džem za zimo v multicooker: recepti

Ali prvič slišite ime "kitajski"? Ne veste, kaj je to? Tukaj ni nobene napake. Kitajci se imenujejo majhna jabolka, zelo podobna raju. Zato se ta vrsta jabolka imenuje tudi "raika". Imajo drevo tako, da sploh niso, ker so ga prinesli s Kitajske, ampak v povezavi z listi. V jabolku so zelo podobni listom Kitajska slive. Kitajski džem je čudež. Lahko ga izdelamo iz enega jabolka in v kombinaciji z drugim sadjem ali jagodičjem.

Kitajske sorte

Kitajski džem se lahko kuha iz katere koli njegove sorte. Vsaka od njih ima svoje značilnosti, le velikost ostane nespremenjena. Jabolka spominjajo na manjše češnje, ki na drevesu gosto rastejo. Obstajajo podolgovate rdeče in rumene okrogle in rožnate plodove. Vsi so primerni za marmelado. Edina razlika je v okusu in količini dodanega sladkorja.

Jabolka v obliki marmelade, želeja ali marmelade

Ste se že odločili, kaj želite kuhati? V nasprotnem primeru vam nasvet ne bo samo pomagal pri izbiri, temveč tudi izbrali najbolj slasten recept. Potem boste izvedeli, kako čudovit je kitajski džem.

Za žele ali marmelado, je najbolje, da običajno velika jabolka, kot kitajska ženska ostane celota. Kitajski džem - verjetno najbolj okusno in edinstveno pripravo na zimo. Okus je podoben jabolčnemu jabolku, vendar ne slabše.

Priprava sadja za kuhanje

1. Vzemite kilogram jabolk, temeljito sperite (skupaj z repi).

2. Jabolka položite na kuhinjsko brisačo in posušite.

3. Vremo kuhamo in eno minuto postavimo v jabolka.

4. Vzemite na brisačo in na več mestih prebodite z vilicami ali zobotrebcem.

Naša jabolka so pripravljena za nadaljnjo predelavo.

Skrivnosti okusne kuhinje

Kitajski džem je zelo uporaben in ima lepo barvo, če je pravilno kuhan.

Debelina in barva izdelka sta odvisni od tega, koliko časa kuhate in koliko sadja je v sirupu. Ne kuhajte mase za dolgo časa - vsi vitamini ga zapustijo. To je, da bi kitajski marmelado za zimsko okusno, je v dveh fazah.

Za sirup vzemite tri kozarca vode, zavrite in dodajte 1 kg 300 g sladkorja. Mešamo nastalo maso pet minut na majhnem ognju in jo izklopimo.

Pripravljena jabolka se dajo v sirup in pustijo osem ur. Po tem kuhamo 3-krat v desetih minutah in naredimo odmor za dve ali tri ure. Čeprav je to dolg recept in drag, bo rezultat zelo okusen in zdrav.

Prav tako lahko izdelate kitajsko marmelado v počasnem štedilniku, kuhamo hitreje. O tem in drugih receptih, ki bodo zdaj in bodo obravnavani.

Kitajski džem za zimo (druga različica) je pripravljen skoraj tako, kot je opisano zgoraj, vendar namesto treh kozarcev vode vzemite eno in pol. Zato morate vzeti en kilogram sladkorja. Kitayka očistiti zelenja in repov, dal v ponev in pour vrelo vodo. Pustite, da jabolka ostanejo pokrita približno sedem minut, ohladite pod tekočo vodo in dajte v sirup. Celotno maso kuhamo na majhnem ognju približno eno uro, medtem pa pripravljajo banke za šivanje.

Sperite kozarce s sodo, položite v cedilo in pustite, da odteče. Kuhamo vodo, damo cedilo na ponev in držimo kozarce približno 15 minut.

Končni džem se položi na bregovih in prevlekah. Hranite ga na temnem, hladnem mestu.

Kitajski džem v počasnem štedilniku se pripravi na naslednji način.

Vzemite 700 g jabolk, 300 g sladkorja, 3 g citronske kisline. Jabolka so olupljena in sesekljana. Vmešajte sladkor, dodajte citronsko kislino. Namestite hrano v posodo in nastavite način "pečenje", ne da bi zapirali pokrov. Po končanem programu z mešalnikom, nežno vmešajte do homogene mase. Zaprite pokrov in namestite program za gašenje. S to metodo kuhanja ne more roll up, in marmelada tam takoj. Če želite manj sladko jed, se lahko količina sladkorja zmanjša, vendar pa morate zaviti pločevinke.

Da bi naredili kitajski džem, boste morali obvladati težke recepte, vendar lahko vedno izberete tistega, ki vam je ljubši. Priporočamo, da eksperimentirate s pripravkom, saj imajo izdelki, ko jih kombinirate, kot je nekdo rekel, dušo. Upamo, da boste našli popolno možnost za sebe, in ta jed bo navdušila vas in vašo družino iz generacije v generacijo.

Dober tek!