Kitajska slive: kratek opis, značilnosti in ocene

Plum ima dolgo zgodovino. Človek je delal na vzreji svojih najboljših sort, med katerimi je tudi kitajska slive. O sortah te kulture in njihovih značilnostih preberite članek.

Kitajska slive

Ta kultura prihaja iz Kitajske. Rasla je v prijetni dolini reke Jangce. Kasneje pa se je razširil na sever, jug in v zmerne zemljepisne širine. Danes so rastoče regije severna in vzhodna Kitajska s subtropskim podnebjem.

Ozadje te kulture je naslednje. слива китайская была распространена в Бохае (бывшей Маньчжурии) и на юге Приморья, где под воздействием зимних холодов сформировалась особая, морозостойкая разновидность китайской сливы – уссурийская. V zgodnjem obdobju srednjega veka je bila kitajska sliva pogosta v Bohai (nekdanja Manchurija) in na jugu Primorye, kjer se je pod vplivom zimske mrazove oblikovala posebna, hladno odporna vrsta kitajske sliv, Ussurijske.

Prva srednjeveška država Bohai, Džingis-kan, je premagana v XIII stoletju, vendar so preživela ločena šljiva, ki je postala divja, dokler niso priseljeni prispeli v Primorye. Ta čas se nanaša na XIX. Stoletje. Ljudje so na svojih vrtovih spet začeli gojiti Ussurjevo slive.

Značilnost kitajske slive je zgodnje pridelovanje in hitra rast. Približno drugega ali tretjega leta življenja se iz drevesa odstrani prvi pridelek. Vsako leto se poveča. V ugodnih letih je pridelava sadja tako velika, da so veje upognjene pod njeno težo.

Drevo ima zaobljeno krono in briljantne poganjke različnih odtenkov: rdeče, zelene ali rjave. Listi kitajskih in domačih sliv so različni. V kitajskem drevesu so podolgovate in veliko večje.

Ta kultura ima nenavadno cvetenje: trije ali štirje cvetovi prihajajo iz enega sadnega popka, s katerim je pokrito celo drevo. Za primerjavo: domača sliva in češnjeva sliva sta le ena ali dve. Cvetenje se začne zgodaj, približno dva tedna prej kot domača sliva. V naši regiji so povratne pomladne zmrzali pogosto škodljive za ta proces.

Cvetovi slive se pojavijo v času, ko vreme ni urejeno: zunaj je hladno, dežuje, žuželke opraševanja se še niso pojavile. Za informacijo: opraševalec sliv je lahko češnjeva sliva, zasajena ob vrtu.

Značilnost kitajskega sadja sliv

Plodovi najboljših sort tehtajo do 120 gramov, po velikosti so podobni velikemu breskev ali jabolkam. Njihova barva je drugačna: rumena, oranžna, vijolična, v večini primerov pa - rdeča. Nekatere sorte imajo sadje z svetlo rdečim mesom, sladkim pikantnim okusom in vonjem breskev. Koža je slabo zavezujoča, trajna, tako da se plodovi shranjujejo dolgo časa in se med prevozom ne poslabšajo. Kosti v sočni kaši so zrasle.

Kitajska industrijska sliva ima hrustljavo meso s hrustančasto konsistenco, zato se dobro prevaža in dolgo shranjuje pri nizki temperaturi. Toda okus celo najboljših kitajskih sort je slabši od okusa domačih sliv.

Kitajske sorte sliv za Daljni vzhod in Sibirijo

Prebivalci Primorye, kot je poravnana za gojenje slive uporabljene sadne jame. Kupili so jih v mestih na Kitajskem, na trgu. Okolica Harbina je bila znana po prisotnosti eksperimentalnega polja, kjer je bilo opravljeno selekcijsko delo za razvoj novih sort različnih pridelkov.

Tako so obstajale takšne sorte kitajske slive, kot so “Manchurian prunes”, “Manchurian beauty” in druge, ki so bile vzrejene na Harbinskih poljih. Prilagojeni so gojenju v težkih pogojih, vendar pa so glede na zimsko trdnost bistveno slabši od Ussurske slive. Čeprav je kakovost sadja boljša, in njihova velikost je veliko večja.

Ko se je kitajska sliva pojavila v Rusiji, je postala glavni pridelek med sadnim drevjem na Daljnem vzhodu, na Uralu in v Sibiriji. Zamenjala je dom, ki je bil manj zimski.

Kitajska skimbal plum

Opis sorte. T vrsto kulture ima svoje značilnosti. Peclji in listi sliv so podobni vrbovim vejicam, tako da se ta rastlina imenuje "vrbova sliva". Obstaja drugo ime - "jujlinka".

Listi, dolgi do deset centimetrov in široki štiri, imajo podolgovato obliko. Stožčasti so pri podstavku, njihovi robovi so zarezani. Zgoraj gladka površina lista je temno zelene barve. Sferična krošnja bujna.

Beli cvetovi so zbrani v obliki dežnika. Cvetenje se začne aprila, sredi meseca. Veliki plodovi so dobro oblikovani, imajo hruškasto ali jajčasto obliko. V premeru doseže pet centimetrov.

Plodovi so rumeni, zeleni, vijolični, rdeči. Njihove okusne lastnosti so visoke. Sočno, sladko in kislo meso je prijetno jesti. Groba lupina sadja je gosta, zato se hranijo dlje časa, ne gnijo in se med prevozom ohranijo. Žetev se začne v avgustu.

"Manchu lepota"

Ta kitajska sliva zori v začetku jeseni, v nekaj letih pa se žetev začne zbirati konec avgusta, odvisno od podnebnih razmer. Kulturna drevesa so nizka in dosegajo dva metra višine. Njihova skorja ima sivo barvo, v kateri je dobro sleden rjav odtenek. Na dotik je grob, z znaki luščenja. Poganjki se ne razlikujejo naravnost, so ukrivljene, pobarvane v rjavo.

Na drevesu se razvijejo vegetativni in sadni popki. Prvi so majhni, drugi pa veliki. Kitajska Manchurian Beauty šljiva ima elipsoidne liste s temno zeleno barvo in rahlim sijajem. Listna plošča je konkavna, s konico in koničastim robom. Njegova dolžina je enajst centimetrov, širina pa štiri. Vsak brst ima tri majhne cvetove bele barve. Cvetijo pred pojavom listov.

Značilnosti plodov "Manchu lepote"

So srednje in velike velikosti. Vsako sadje tehta do petnajst gramov, ima zaobljeno obliko in ravno podlago, katerega lijak je ozek in globok. Gosto, sočno meso ima rumeno-zeleno barvo in ohlapno strukturo. Koža srednje gostote ima temno bordo barvo z izrazito patino modrikastega odtenka.

Velikost kosti je srednja, oblika je ovalna s koničastimi konci, težko se loči od pulpe. Kitajska slive, katere ocene so pozitivne, trdno pritrjene na steblo. Zaradi tega sadje ne pade z drevesa tudi med močnimi vetrovi.

"Rdeča žoga"

Ta sorta kitajske slive je malo znana in zato ni priljubljena v Rusiji. Čeprav sliva nezahtevne v rastočih in ima veliko prednosti. "Rdeča žoga" - nizko drevo s širjenjem, vendar ne gosto krono. Dolge veje visijo dol. Ima gladko sode svetlo rjave barve slive kitajske. Opis sorte ima zanimivo lastnost.

Korenine imajo vodoravno strukturo, ne pa vertikalno, kot večina dreves. Vdirajo se v zemljo za 50 cm, širina njihovega območja pa je projekcija krone do tal. Zrela drevesa imajo korenine, ki so globoke od pet do sedem metrov.

Cvetoče drevo ima nenavaden videz: listi se pojavijo po padcu cvetov. Dekorativni videz ostaja za kratek čas, saj ima slive zelo kratko obdobje cvetenja. Z enim brstom rastejo dva ali štiri rože, v katerih je pet listov belega ali roza odtenka. Nežno cvetje je prekrilo celo drevo. Toda ne vsaka cvetica je vezana.

Listi imajo podolgovato obliko, njihovi robovi pa so majhni klinčki. Listne plošče so podolgovate, z izrazito centralno veno. Zdi se, da je plošča konkavna, čeprav je njena smrt nagnjena navzven. Zdi se, da listi tvorijo šopek.

Red Ball Plum Sadje

Njihovo zorenje se zgodi sredi avgusta, saj se cvetenje te slive začne prej kot druge sorte kulture. Oblika sadja upravičuje ime. So skoraj okrogle, svetlo rdeče barve z lila v odtenku in voskasto prevleko na površini, zaradi česar se na sončni svetlobi zdi svetlo roza.

Koža gladkih plodov je gosta, stranski "šiv" je skoraj neviden. Pulpa je vlaknasta, drobljiva, sočna. Ima svetlo rumeno barvo, sladko-kisel okus in odlično aromo. Majhna kost se zlahka loči, kar zadovolji ljubitelje marmelade. Teža enega sadja doseže 40 gramov. Drenažo na drevesu veliko, še posebej v primernem vremenu. Po eni strani je to dobro, po drugi strani pa slabo. Ko je veliko jajčnikov, zorenje sadja traja dva tedna ali več. Majhne so in kisle.

Liči - Kitajska šljiva

To eksotično sadje ima veliko uporabnih lastnosti in ima odličen okus, čeprav zaupanje ruskih kupcev ni zmagalo. Verjetno zato, ker se kitajska ličija v naši državi praktično ne prodaja sveže. To je zimzelena rastlina tropov in subtropov. Njegova višina lahko doseže 30 metrov, življenjska doba pa 1000 let.

Ta vrsta kulture prihaja iz Južne Kitajske. Šljiva ima drugačno ime - "zmajevo oko". Deblo drevesa je gladko, lubje je sivo, krošnja je debela. Listi so sijoči, na vrhu so temno zelene barve, in od spodaj njihove barve dobi še en odtenek - sivo-zelena. Za liste je značilna zapletena struktura. V njihovi sestavi od štiri do osem ozkih listov z valovitimi robovi in ​​podolgovato obliko.

Cvetovi so zbrani v dolgih socvetjih, v katerih se oblikujejo grozdi s plodovi. Ponavadi niso več kot petnajst kosov. Po treh mesecih in pol po obdobju cvetenja plodovi zorijo. Ta čas (cvetenje) pade na konec maja in v začetku junija. Med žetvijo se semenski poganjki v celoti odrežemo, sicer se slive hitro poslabšajo.

Sadje liči

Koža zarodka je mehurčasta, rdeča. Na raztrganem sadju postane rjava. Meso je lahka, želatinasta. Kamen temne barve, velike velikosti. Sadje je malo kalorično. Zato se pogosto uporablja kitajski sliv za hujšanje. Okus je sladek kot grozdje, njegov vonj je podoben vonju vrtnic in jagod.

Ličija šljiva je okusna v sveži in konzervirani obliki, pravijo potrošniki. Uporablja se kot aromatična ohlajena pijača in čaj. Je surovina za industrijo parfumov. Plum v svoji domovini je cenjen zaradi svojih zdravilnih lastnosti, saj je v plodu veliko uporabnih snovi: vitamini in mikroelementi. Tradicionalna medicina uporablja dragocene lastnosti slive za zdravljenje sladkorne bolezni, kašlja, bolezni prebavnega sistema in mnogih drugih bolezni.

Kitajska slive "superior"

To je kultura kitajsko-japonske vzreje z zgodnjim gestacijskim obdobjem, ki pade na začetek avgusta. "Superior" je samoplodna sorta te vrste. Vendar pa bo njegova produktivnost precej višja, če se uporabi navzkrižno opraševanje. Za to so na vrtu posajene druge sorte sliv ali hibridne češnjeve slive.

Za sorto je značilna zmerna moč in redna, zmerno obilno plodna. Koža in sočno meso sta rdeče-oranžne barve. Plodovi so veliki, njihova teža doseže 80 g. Kosti so ločene, vendar težko. Plum "superior" (kitajski) je sladica z okusom medu in prijetnim vonjem. Po mnenju vrtnarjev, dolgo shranjene na hladnem mestu. Ima visoko zimsko trdnost in odpornost na škodljivce in bolezni.