Piščančja rižota - okusna in okusna večerja za vso družino

Da bi odgovorili na vprašanje, kako kuhati piščančjo rižoto, ni treba iti v Italijo. Dovolj je samo eksperimentirati in potrebna konzistenca posode bo zagotovo uspela. Avtohtoni prebivalci severne Italije ga imenujejo val. To je takrat, ko sestavine gladko prehajajo med seboj.

Recept za rižoto s piščancem in zelenjavo Filet speremo, narežemo na majhne koščke in ga prepražimo v ponvi z debelim dnom do zlate rjave barve z začimbami. Vstavi ploščo. Olupite čebulo, dajte v olje in popestrite s prozorno barvo. Nato pošljite opran riž (gram 300-350), pustite, da se segreje 5 minut, juho kuhajte ločeno. Ko je riž bistar, nalijte majhno količino vrele tekočine. Počakajte, da se popolnoma absorbira in dodajte paradižnik, korenje, zeleno, bolgarski poper, piščanec in drugo kozarec juhe. Uporabite začimbe, pustite, da se zamašijo, dokler se ne razmaže. Preden izklopite krožnik, položite kos masla, narezano baziliko in malo naribanega sira (po izbiri).

Piščančji rižoto

Različne variacije te jedi vam omogočajo redno kuhanje, saj je vsakokrat okus popolnoma drugačen zaradi velike raznolikosti vhodnih izdelkov. V ponvi z debelim dnom segrejemo maslo in rastlinsko olje, v njem položimo koščke paprike in malo por, v nekaj minutah dodamo kose piščanca. Popecite do skorje. Uvedite riž (eno in pol skodelic) in počakajte, da se prepražimo, postopoma nalijemo v kozarec juhe. Nato obrnite za začimbe in žafran. Kuhamo, dokler ne skuhamo polnega riža, po potrebi dodamo juho. Pred ugasnitvijo požara položimo malo arašida, konzervirane koruze in parmezana. Vse je pripravljeno, ostaja na voljo z zelenjem.

Rižoto s piščancem in gobami Kuhajte piščanca in razdelite, ne izlijte juha. Čebulo olupimo z lupine, narežemo na polobročke. V vročem olju rahlo prepražite česen, nato pa ga odstranite z dodatkom čebule. Nato speremo gobe in jih damo na čebulo, meso narežemo in dodamo istemu. V kozarec nalijte pol kozarca belega vina, počakajte na izhlapevanje, nato dodajte začimbe in zelišča (po želji). Pour riž, vlijemo juho v pet do deset minut in pokrijemo s pokrovom. Tik pred pripravljenostjo nalijte kozarec smetane. Za uporabo zelenice in naribanega sira je lahko parmezan ali katera koli druga.

Z morskimi sadeži

Če ne želite več piščančje rižote, poskusite kuhati riž morski koktajl izkaže se izvirno, okusno in na nov način. V vročem olju prepražimo čebulo in česen (mora biti zdrobljen), dokler ni prosojen. Odmrznjeni morski sadeži. Dodajte eno in pol skodelic riža na ponev in počakajte, da je prosojna. Nato vlijemo v kozarec vina in dodamo dišeče zelišča (origano, timijan), po 10 minutah morsko življenje in zeleni fižol. Zdaj pa obrnite juho. Za začetek je dovolj eno in pol kozarcev. Vse dobro premešamo in do sredine kuhanja zlijemo drugi del v enako količino. Vnesite malo kajenski poper nekaj minut pred koncem. Odstranite česen, pripravite sir za serviranje.

Zaključek

Piščančjo rižoto kuhamo zelo enostavno, glavna stvar je, da spremljamo žita in pravočasno dodamo tekočino. Vse ostalo je kuhalna plošča ali večnamenska škatla, če jo boste uporabili.