Piščančje prsi v pečici. Recepti za vsak dan in za počitnice

Piščančje meso je cenjeno zaradi svoje sposobnosti, da nasiči človeško telo z beljakovinami. Prsi - najljubši izdelek mnogih ljudi, ki gledajo svojo figuro in poskušajo jesti prav. Ampak, če mislite, da je ta del okusen in suh, potem ... ne veste, kako ga kuhati! Sočna, nežna in aromatična piščančja prsa v pečici. Recepti za njegovo pripravo, zdaj upoštevamo. Poleg najlažjih načinov vam bomo povedali, kako narediti zanimive in izvirne jedi, ki so kot nalašč za praznično mizo.

Piščančje prsi v pečici

Recepti za dojke imajo splošno načelo. Da se posoda ne izsuši, mora ena od dodatnih sestavin nujno dati sok ali biti iz tekočine. Začnimo z najpreprostejšo metodo: dojke, marinirane v kefirju. Ta možnost je idealna za ljudi na dieti, saj oba izdelka vsebujejo nizko kalorično vrednost, meso pa je tudi vir beljakovin. Za to jed prevzamemo celo dojko ali pripravljen file, začimbe in kefir 1-3% maščobe. Za prehransko hrano je priporočljivo odstraniti kožo. Meso narežemo na srednje velike kose, potresemo z začimbami. Bolje je, če se uporabljajo naravne mešanice, ne pa tudi glutamat, ki vsebuje dodatke. Na primer, curry, rdeči in črni poper, sol in paprika so popolni. Kosi piščanca položimo na pekač, prelijemo s kefirjem. 30-40 minut, 180 stopinj - in piščančje prsi v pečici bodo pripravljeni. Recepti te vrste so preprosti za izvedbo. Kot rezultat, boste dobili sočno, dišeče nizko kalorično večerjo ali kosilo.

Piščanec prsi v pečici: recepti za praznično mizo

Poskusite pečenje piščanca s sirom in jabolčnikom. Za to potrebujete prsi, maslo, čebulo, jabolka, jabolka jabolčnik, brie cheese in začimbe (sol, poper, timijan). V ponvi segrejte maslo in na njega narahlo nanesite čebulo. Dodamo jabolka, ščepec posušenega timijana, 50 g jabolčnika. Sol, poper. Nadaljujte proces gašenja, dokler se jabolka ne zmehčajo. Nato odstranite iz toplote in pustite, da se ohladi. Sir Brie lupine in narežemo na majhne koščke. Dodaj jabolkam. Preden začnete z mesom, nastavite temperaturo pečice na 200 stopinj. Zdaj napolnite prsi z maso jabolka. Potegnite kožo na prsih in nežno nanesite nadev pod njo. Top s soljo in poprom piščanca. Po 40 minutah ga lahko dobite. Ampak to še ni vse. Previdno nalijemo maščobo iz ponve v ponev, dodamo 150 g jabolčnika, ščepec timijana in soli. Ugasite, dokler se volumen ne zmanjša za polovico. Pour meso s to omako.

Piščančji batak. Recept v pečici

Piščančje noge so kot nalašč za redno večerjo in praznično mizo. Kuhajte marinado. Za to zmešamo sojino omako z žlico gorčice, majoneze in vročega čilija. Piščanca napolnite s to marinado, dodajte sol po okusu (možno je, da bo v drugih sestavinah dovolj) in vse, kar je v hladilniku, odložite na mariniranje. Ura bo dovolj. Potem morate zaviti brušeno palico. Lahko ga pripravite sami ali kupite že pripravljeno. Za peko v pečici pokrijte obliko s papirjem za peko ali folijo, na vrhu pa ga očistite z oljem. Pečemo pri 180 stopinjah 40 minut. Piščanca v rastlinskem olju lahko pečete v ponvi namesto v pečici. Pogosto se uporablja tudi za pripravo drobovine: srca, želodci. Zelo okusna je piščančja jetra. V pečici ga lahko spečete pod različnimi omakami in ustvarite krožnik, ki je izjemen po svojem okusu.