Sirski omlet za zajtrk

Danes izdelujemo omlet. Kot veste, je za to preprosto posodo skoraj sto možnosti kuhanja. Začnimo s preprostim.

Omlet s paradižnikom in sir

Vsaka oseba zjutraj potrebuje okusen in hiter zajtrk, da se lahko založi. Omlet s sirom z dodatkom zrelih paradižnikov, kakršen koli. Torej za kuhanje boste potrebovali nekaj surovih jajc (več obrokov, več in jajca), dva paradižnika, trdi sir (sto gramov), gobe, žlico presejane moke, masla, pol čebule, dve tretjini skodelice mleka in začimb.

Kako kuhati

Omleta s sirom - najlažje jed iz vseh. Ne potrebujete posebnih veščin. Razdelite jajca v skledo in dodajte nekaj mleka. Čebulo narežite na kocke ali narežite na čebulo, prav tako z gobami in paradižnikom. Če niste ljubitelj mokrega omleta, odstranite semena s paradižnika. Sir je treba naribati na srednjem ribniku.

Naslednji koraki

Podmažite dno majhne plošče z maslom (smetano) in rahlo prepražite gobe s čebulo. V ločeni majhni ponev, raztopimo maslo, vlijemo mleko in dodamo žlico moke. Mešajte, dokler se moka ne raztopi. Pepper, malo soli.

Zaključna faza

Z mlekom pobijte jajca. Vlijte zmes v posodo (veliko). Zaprite pokrov. Z maslom zmešajte mleko in moko ne prenehajte z mešanjem. Gobe ​​s čebulo so pripravljene? Lahko jih vstavite mlečno omako. Kar se tiče jajc, bodo teoretično že pripravljene. Postavite paradižnik in preostanek nadeva na polovico omleta, drugo pa zavijte navzgor. Omleto shranjujte v ponvi še pol minute. Potem bo paradižnik imel čas, da se ogreje, in sir - le stopi. Nato spustite omlet na ravno posodo, zavijte in razprostrite omako, nato pa jo znova zavijte. Omlet s sirom in paradižnikom je pripravljen. Jej pila!

Omlet z Parmezan in sladko papriko

Presenečen bi bil, vendar je čas priprave za ta bogat zajtrk le deset minut. Kuhali bomo v dveh delih. Iz izdelkov boste potrebovali štiri surova piščančja jajca, sladko papriko (tri kose), ščepec soli, tristo mililitrov mleka, malo parmezana in mleto poper.

Kako kuhati

Nasvet: da bo zajtrk lepši in okusnejši, vzemite večbarvne paprike. Razbijte jajca in jih solite, poparite po vašem okusu. Dobro premešajte z metlico. Po tem postopku vlijte mleko. Poper, sperite in odstranite iz predelnih sten in semen. Previdno ga odrežite na tanke obročke. Vlijte omleto maso z narezano papriko v posebno obliko za mikrovalovno pečico. Parmezan, dobro obrišite in jih potresite s prihodnjim omletom. Prigrizek se peče največ pet minut! Ne skrbite, ker se na prvi pogled zdi, da je omleta močno otekla. Vendar pa bo po nekaj minutah padel. Posodo okrasite s sesekljanim zelenjem in jo pripravite na mizo s toplotno cevjo. Lahko jo polijete tudi s ketchupom ali majonezo, ki ji je všeč. Nekateri običajno raje močno gorčico. Glavna stvar - ne pustite omlet hladno, sicer ne bo tako okusno.