Omlet s paradižnikom: recepti

Vsi poznamo tako priljubljeno jed v naši državi kot omlet. Konec koncev, je kuhano enostavno in hitro, vendar se izkaže, zelo okusno in zadovoljivo. Ta jed je kot nalašč za zajtrk. Njegova zgodovina sega več sto let, če ne tisoč let. Torej so bile omletaste jedi znane že v starem Rimu in Grčiji. Danes obstaja veliko sort te jedi. Odločili smo se, da vam povemo kako narediti omlet s paradižnikom. In v tem primeru obstaja več receptov. In v procesu kuhanja bomo uporabili ne samo ponev, ampak tudi pečico in multivark.

Preprost omlet s paradižnikom

To posodo je zelo enostavno pripraviti. To bo trajalo približno 10 minut. Tako lahko pripravite tak omlet za zajtrk za vso družino, celo med tednom, ko se zjutraj vsi mudi na delo ali študij.

Sestavine

Za tako lahek in okusen zajtrk potrebujemo naslednje izdelke, ki so verjetno v vsakem domu: tri kokošja jajca, en paradižnik, ščepec soli in žlica rastlinskega olja. Če želite, da je jed bolj hranljiv, mu lahko dodate nariban sir ali nasekljano klobaso.

Navodila

Kot že omenjeno, je omlet s paradižnikom, recept, ki ga ponujamo, pripravljen zelo enostavno in hitro, prav tako pa ne zahteva, da imate kulinarične sposobnosti. Torej, za začetek se prebijemo v ne tako globoko skledo jajc in jih preteremo z vilicami ali metlico. Paradižnik umijte in zmeljemo z Rende. Dodajte jajca. Sol in premešamo. Po želji lahko dodamo črno mleto poper. V ponvi segrejte olje in nalijte mešanico jajčnega paradižnika. Popecite na srednjem ognju, dokler ne kuhate. Omlet širimo s paradižnikom na krožnik in ga vroče na mizi. Okusen, dišeč in bogat zajtrk je pripravljen!

Omlet v pečici (s paradižnikom)

Ta jed vam je znana že od zgodnjega otroštva, saj so v številnih vrtcih pogosto hranjeni dojenčki. Vendar pa je tak omlet odlična možnost za lahek zajtrk ali celo večerjo. Posoda je zelo okusna, hranljiva, aromatična, bujna in nežna. To bodo zagotovo cenili tako odrasli kot otroci.

Izdelki

Torej, če se odločite kuhati omlet s paradižnikom v pečici, bodite pozorni na naslednje sestavine: pet jajc, kozarec mleka, ena čebula, en paradižnik, žlica rastlinskega olja, sol in poper po okusu. Od določene količine izdelkov dobite posodo za štiri obroke. Če želite narediti omlet bolj zadovoljivo, mu dodajte klobaso. Praviloma imajo moške to možnost.

Navodila za kuhanje

Čistimo čebulo in jo narežemo na trakove ali jo fino sekamo. V ponvi segrejte olje in nekaj minut pražite čebulo. Nato dodajte malo soli. Paradižnik narežite na majhne kocke. V globoki skledi razbijte jajca, po želji dodajte sol in poper. Mešajte z vilicami. Pomešajte mešanico ni potrebno. Napolnite mleko in ponovno zmešajte. Oblika, v kateri nameravate speči omlet (lahko uporabite več delov kalupov), položite v ponev z visokimi stranicami. Na dnu položite ocvrto čebulo. Nato dodajte narezane paradižnike. Rahlo sol in rahlo nalijemo mlečno maso. V prostor med obliko in stranicami ponve nalijte toplo vodo, tako da doseže približno polovico kapacitete prihodnje posode. Pečico segrejemo na temperaturo 190 stopinj. Pošiljamo mu naš omlet s paradižnikom. Pripraviti ga je treba približno 20 minut. Nato ga vzemite iz pečice, vzemite iz posode in pustite, da se rahlo ohladi. Odlična jed je pripravljena za služenje. Prosimo, upoštevajte, da bo zelo okusno ne samo toplo, ampak tudi hladno. Dober tek!

Omlet s paradižnikom in klobaso v počasnem štedilniku

Če imate v kuhinji tako čudovito napravo kot počasen štedilnik in jo redno uporabljate za kuhanje žit za zajtrk, je čas, da preizkusite novo jed. Predlagamo, da se s pomočjo te enote pripravi okusna, nežna in dišeča omleta s paradižnikom, klobaso in sirom. Poleg tega je pripravljen zelo enostavno in hitro. Zato najprej ugotovite, katere izdelke potrebujemo: štiri jajca, dve več skodelici mleka, par srednje velikih paradižnikov, 120-150 gramov klobas, 100 gramov trdega sira, sveže zelenjave in nekaj rastlinskega olja.

Za začetek prelijemo z vrelo vodo na paradižnik, jih olupimo in narežemo na majhne kocke. V globoki skledi razbijte jajca, prelijte mleko in premešajte. Narežemo nariban sir in ga zlijemo v mlečno maso. Ponovno premešajte. Sol se ne more dodati, saj je sir zelo slan. Namažite goščavo rastlinskega olja in nanesite na klobaso klobaso, ki je bila prej narezana na majhne koščke. Nato dodamo paradižnik in prelijemo zmes iz jajčno-mlečnih sirov. Kuhajte naš omlet s paradižnikom in klobaso v načinu peke 20 minut. Po tem odprite pokrov in pustite, da se posoda nekoliko ohladi. Nato položite omleto na krožnik. Okrasite ga z vejico svežih zelenjav in postrežite na mizo. Okusen zajtrk je pripravljen! Dober tek!

Italijanski omlet s paradižnikom, špinačo in sirom

V svoji domovini je ta jed imenovan frittata. Izkazalo se je, da je takšen omlet v svoji strukturi zelo občutljiv, njegov okus in vonj pa nikogar ne bo pustil ravnodušnega. Za izdelavo fritatov potrebujemo naslednje sestavine: eno čebulo, šest jajc, 100 gramov češnjev paradižnik, špinača in. t sir rikota, sveži listi rukole in bazilike, žlica rastlinskega olja, kot tudi sol in črni poper.

Čebulo olupite in drobno narežemo. V ponvi segrejte olje in rahlo prepražite čebulo. Češnjev paradižnik se razreže na pol in doda čebuli. Kuhajte približno minuto. Ugasnite ogenj, dodajte špinačo, rukolo in baziliko, dobro premešajte. Nato vsebino posode premaknemo v pekač (premera približno 25 centimetrov). Tukaj zdrobimo sir. Razžarite jajca do svetle pene, sol, poper in vlijte v kalup. Naš omlet spečemo pri temperaturi 200 stopinj za 20-25 minut.