Jedi s sirom: najboljši recepti

Mlečni izdelki že dolgo uživajo častno mesto v prehrani mnogih ljudi. Sir, skuta, kefir, jogurt, jogurt in podobne možnosti so odličen način za začetek novega dne, ki vas napolni s potrebno energijo. Ta živila je mogoče zaužiti brez toplotne obdelave ali kuhati okusne in krepke jedi. Sir je priljubljen pri odraslih in otrocih. Vsebuje veliko količino vitaminov in hranil. Danes vam bomo povedali, katere jedi s sirom lahko pripravite za zajtrk, kosilo ali večerjo.

Mali triki

Mnoge gospodinje ljubijo, da dopolnijo svoj arzenal kulinaričnih receptov. Prehrana s sirom lahko v njej vzame vreden prostor. So precej enostavne za pripravo, ne zahtevajo velikih denarnih izdatkov, pa tudi izjemno okusne in hranljive. Ta članek bo predstavil več receptov, ki bodo navdušili vaše ljubljene in goste. Preden se lotimo kuhanja, se spoznamo z nekaterimi skrivnostmi izkušenih gospodinj. Torej, preden začnete kuhati sirne jedi (recepti s fotografij bo predstavljen kasneje), morate vedeti naslednje:

• Dodamo še malo soli, saj so skoraj vse vrste slanih slanih. Ne pozabite na to funkcijo tega izdelka, in potem ne boste pokvari končnega jed.
• Če še vedno imate skorje sira, ne hitite, da bi jih odvrgli. Pri kuhanju prvih jedi, še posebej juhe z grahom, jih lahko dodate za poseben okus in nenavaden okus.
• Če pripravljate solato, potem vzemite trdi sir, za pecivo in vroče sendviče pa bi bile zaželene mehkejše vrste.
• Izdelek se hitro peče pri visokih temperaturah, zato ga je treba dodati v zadnjem trenutku.
• V številnih jedeh s sirom je treba to sestavino naribati.

Seznanjeni z nekaterimi značilnostmi izdelka, ki so ga ljudje radi, lahko zelo hitro obvladate okusne in preproste recepte, ki bodo predstavljeni kasneje.

Mushroom & Cheese Platter

Obstaja veliko različnih možnosti za uporabo teh sestavin. Gobe ​​in sir sta popolnoma kombinirana ne le v solatah, ampak tudi v vročih jedi. Predlagamo, da poskusite kuhanje polnjeni šampinjoni v pečici. Sočna in dišeča jed bo sposobna zavzeti mesto na praznični mizi.

Potrebujemo naslednje sestavine:

• Šampinjoni. Za ta recept jih potrebujemo ne v pločevinkah, ampak sveže, z velikimi klobuki.
• Jajce - en kos.
• Zeleni, začimbe - če je potrebno.
• Sončnično olje - dve žlici.
• Trdi sir ("nizozemski", "ruski", "Poshekhonsky" in drugi) - 100 gramov.
• Majoneza ali kisla smetana - dve ali tri žlice.
• Potrebujemo tudi sol in poper (določite količino, ki jo potrebujete sami).

Koraki za kuhanje

V nadaljevanju je opisan podroben postopek kuhanja gob v pečici:

• Najprej se je treba ukvarjati s pripravo gob. V ta namen jih je treba zelo temeljito sprati s toplo vodo. Kape so ločene od nog.
• Vzamemo lonec, ga vlijemo približno liter vode in ga zavremo. Na samem koncu je potrebno sol.
• Ko voda zavre, dodajte kape. Kuhamo jih pet do deset minut. Nato odcedite vodo in položite pokrovček na ravno ploščo.
• V nobenem primeru ne mečite nogic gob, uporabili jih bomo tudi v nadevu. Če želite to narediti, vzemite ponev in nalijte na to majhno količino sončničnega olja.
• Gobe ​​narežemo na majhne koščke. Vzemimo zelenice (ki vam najbolj ustrezajo), lahko vzamete čebulo. Vse skrbno umijte in previdno odrežite. Zdaj narezane narezane gobe in zelenjavo v ponev in prepražimo na srednje močnem ognju deset do petnajst minut.
• Za posebno pikantnost lahko v mešanico dodate majhno količino naribanega česna. Mislimo, da bo dovolj eden ali dva zoba.
• Vsebina ponve je treba dobro premešati, da se izognemo gorenju. Če je potrebno, zmanjšajte stopnjo ogrevanja.
• Nato je treba polnilo ohladiti. Dodajte malo soli, poper. Uporabite lahko tudi svoje najljubše začimbe.
• Medtem ko se mešanica gob ohladi, kuhamo dve ali tri jajca. Nato jih ohladite v hladni vodi in očistite. Drobno narežite jajca in dodajte gobam.
• Za mehkejši in bolj občutljiv okus napolnite polnilo s kislo smetano ali majonezo. Zdaj vse dobro premešajte. Polnjenje je pripravljeno.
• Vzemite pekač in ga namažite s sončničnim oljem. Nekatere gospodinje priporočajo prekrivanje s pergamentnim papirjem. Toda, če v hiši ni bilo take stvari, lahko to storite brez nje.
• Iz gobe vzamemo pokrovček in nadevamo majhno žlico. Nežno nanesite namaščen pekač. To naredimo z vsakim klobukom.
• Vklopite pečico, počakajte, da se ogreje in nastavite pekač.
• Vzemite sir in ga vtrite v globoko ploščo.
• Petindvajset do trideset minut odprite pečico. Na vsak klobuk potresemo nariban sir. V pečico damo deset minut.
• Dober tek.

Okusno in zadovoljivo

Še naprej vas seznanjamo z najboljšimi recepti iz sira. Naredimo nenavadno nežno in hranljivo pečenje s krompirjem in mletim mesom. Lahko ga pošljete kadarkoli. Vzemite si čas, da ga pripravite in vaše ljubljene bodo izredno hvaležne za okusno in hranljivo jed. Nato vas bomo naučili kuhati drugo posodo s sirom. Kaj potrebujemo za to? Najprej pripravite potrebne izdelke.

Sestavine

Seznam potrebnih izdelkov:

• Krompir - pet do šest gomoljev srednje velikosti.
• Mleko - eno steklo.
• Sir - 100-150 gramov.
• Maslo - dve žlici.
• Nadev - pol kilograma. Lahko vzamete: domače, piščančje, goveje, itd.
• Majoneza - dve žlici. žlice.
• Sol, poper - po okusu.
• Sončnično olje - ena žlica.
• Čebula - en ali dva kosa.

Zaporedje dejanj

Če želite kuhati nenavadno okusno pečenje, bomo morali kuhati pire krompir. Spomnite se, kako je to storjeno, in razmislite tudi o nadaljnji pripravi jedi.

• Kuhamo v slani vodi, olupimo in narežemo na več kosov krompirja, solimo vodo.
• Segrejte mleko. Vzemimo tolkushku in začnemo gnetiti krompir. V pire krompir postopoma dodamo potrebno količino mleka in masla. Vse dobro premešajte, dokler ne postane gladko. Pire mora biti nasoljen in dopustiti čas, da se ohladi.
• Popecite mleto meso. Dodajte mu nasekljano čebulo. Bodite pozorni na sol.
• Vzamemo pekač, nalijemo ga na sončnično olje.
• Prenos pire krompirja. Previdno izravnajte maso z žlico.
• Premikamo krompir - mleto meso s čebulo. Spet je vse skrbno poravnano.
• Namažite z majonezo in jo dajte v predgreto pečico.
• Po petindvajsetih minutah dobimo posodo. Zdaj namažite sir in potresite ga na vrhu. Spet odstranimo približno deset minut v pečici.
• Kmalu bodo dišeči vonji zajeli ne samo vašo kuhinjo, ampak tudi druge sobe v apartmaju. Jed je pripravljen, uživajte v njegovem odličnem okusu. In potem bomo delili še en zanimiv recept.

Tofu jed

V nekaterih trgovinah z živili se lahko seznanite z velikim izborom široke palete izdelkov, vključno z sir iz tofuja Človeško telo ga popolnoma absorbira. Predlagamo, da poskusite - ocvrti tofu. To naredite tako, da sir razrežete na majhne koščke in ga dajte v posodo. Tofu lahko zavijemo v moko, v katero dodamo sol in druge začimbe. Pražite z vseh strani do zlato rjave barve.

Nekaj ​​besed v zaključku

Sirske jedi (recepti za nekatere jih najdete v tem članku) vedno navdušujejo tudi najbolj zahtevne sladokusce. Za kuhanje potrebujejo kar nekaj časa, vendar lahko okrasijo vsakodnevno in praznično mizo. Obroki s sirom v pečici bodo zagotovo dobili tudi začetnico.