Šampanjec "Lev Golitsyn": ocene, proizvajalec

Šampanjec "Lev Golitsyn", pregledi, ki so napolnjeni s številnimi forumi, ki jih proizvaja podjetje "Peneča vina" v Sankt Peterburgu (blagovna znamka "Heritage Wizard"). Omeniti je treba, da se že več generacij domači vinarji trudijo izpodbijati pravice francoske province Champagne do izključnosti imena "šampanjec". Upoštevajte značilnosti proizvodnje tega vina, njegovo zgodovino ustvarjanja in povratne informacije strank.

Zgodovina ustvarjanja

Mnenja potrjujejo, da je šampanjec "Leo Golitsyn" tako imenovan z razlogom. Dejstvo je, da je knez, čigar ime je označeno na steklenicah vrhunskega penečega vina, igral ključno vlogo pri razvoju vinarstva v Rusiji. On je ustvaril pijačo z izvirno tehnologijo. Zato so francoski strokovnjaki priznali njegovo visoko kakovost. Leta 1900 je bilo vino predstavljeno pod vrste šampanjca. Narejena je bila na osebni rastlini princa krimskih sort grozdja. Sodniki so bili osvojeni s pijačo in podeljeni proizvajalcu Grand Prix.

Kmalu je Golitsyn razkril svoj trik, toda Francozi so morali le še dodatno potrditi največjo podobnost ruskega vina in izdelek iz šampanjca. Podjetje »Peneča vina« iz Sankt Peterburga se je odločilo, da bo pod vodstvom teh zgodovinskih podatkov in avtoriteto kneza začelo novo linijo pod zvočnim imenom slavnega ruskega vinarja. Zdaj se je pristop k izdelavi izdelka nekoliko spremenil. Surovine se dobavljajo iz Evrope, Južne Amerike, Afrike, same destilarne pa niso zgrajene neposredno v bližini vinogradov.

Proizvajalec šampanjca "Lev Golitsyn"

Že dolgo je večni spor glede opredelitve imena pijače kot razreda. Po eni strani vse peneče vino, proizvedeno v pokrajini Champagne, ne spada v kategorijo šampanjca. Nasprotno pa, če primerjamo organoleptično kakovost in metodo klasične proizvodnje, se lahko številne druge alkoholne pijače iz grozdja nanašajo na vina s šampanjcem. Ko je to dejstvo dokazalo francoski princ Golitsyn.

Peterburška tovarna peneče vino kot proizvajalec si prizadeva ponuditi potrošniku kakovosten izdelek. Proizvajalec ima pomembno prednost, saj se nahaja v pristaniškem mestu. To pomeni, da ni posebnih težav z dobavo odličnih surovin v kratkem času iz različnih držav.

Tehnološke značilnosti

Za šampanjec Lev Golitsyn, katerega cena v maloprodaji se začne od 270 rubljev na steklenico, se dobavitelji surovin izberejo vsako leto. To je posledica možnosti spreminjanja podnebnih razmer in drugih značilnosti vinogradniških nasadov. Strokovnjaki skrbno izberejo prosilce, osebno obiščejo vinograde, ki jih bo dobavil material za proizvodnjo vina.

Kontrola kakovosti se izvaja na vsaki stopnji proizvodnje pijač. Po vzorčenju se po potrebi sprejmejo ukrepi za stabilizacijo okusa ob upoštevanju sorte proizvoda, od katerih ima vsak svoje standarde. Zahvaljujoč inovativnim tehnologijam in skrbnemu pristopu k proizvodnji šampanjca "Lev Golitsyn" (ocene to potrjujejo) lahko varno imenujemo pijača, ki izpolnjuje vse kriterije kakovosti.

Sortiment

Obravnavana serija penečih vin je bila razvita ob upoštevanju montaže, dodatne izpostavljenosti in uporabe patentirane tehnologije obrata "Novi svet". Linijo šampanjca "Lev Golitsyn" predstavljajo tri vrste pijač. Vsaka steklenica je opremljena z nalepko z informacijami o izdelku in izdelovalcu ter etiketo, ki prikazuje začetnice slavnega vinarja.

Ponujene sorte:

• Brut Narejena je iz sort grozdja Sauvignon Blanc, Pinot, Chardonnay. Vino ima izrazit prepoznavni sadni okus in prozorno rumenkasto barvo s slamnatim odtenkom.
• Polsladko šampanjec "Lev Golitsyn" je zelo priljubljen. V svoji proizvodnji so uporabljene sorte beli pinot, sauvignon, včasih pa je v mešanici prisotna tudi chardonnay. Vonj vina vsebuje posebne note jabolk in slive. Okus proizvoda je sladek, svež in ne zlepljen.
• Polsuho peneče vino vsebuje veliko količino sladkorja, narejenega iz priljubljenih sort grozdja Chardonnay in Pinot Blanc. Vonj pijače vsebuje izrazite note zrele hruške in belega cvetja.

Glede na ocene, šampanjec "Leo Golitsyn" v različnih različicah za ljubitelje lahko zdi enako. To ne govori o njegovi dvomljivi kakovosti, ampak o tem, da je vino usmerjeno v povprečnega potrošnika. Hkrati pijača izpolnjuje vse evropske in domače standarde. Šampanjec je odličen za praznovanje obletnic, pomembnih dogodkov in obletnic.

Zanimive informacije

Šampanjec "Lev Golitsyn", katerega cena ni najnižja, ampak povsem dviganje, so preverili strokovnjaki "Oznake kakovosti" za skladnost z deklariranimi lastnostmi. Kot rezultat je bilo ugotovljeno, da tuji vključki škodljivih in težkih snovi niso več (mg / kg):

• Arzen - 0,01.
• Svinec - 0,01
• Živo srebro - 0,01.
• Kadmij - 0,01.
• Železo - 1.7.
• Žveplov dioksid - 113. T

Po opravljenih laboratorijskih raziskavah so peneča vina »Lev Golitsyn« uvrščena med visoko kakovostne proizvode. Poleg tega pijača ni le v skladu z uveljavljenimi standardi, ampak tudi doseže vodilne kazalnike za Roskachestvo.

Testiranje

Vino nima umetnega prezračevanja, kar nakazuje uporabo naravnega fermentacijskega procesa brez ogljikovega dioksida. Zmogljivost koncentracije etanola in sladkorja je v mejah GOST, kot tudi masna koncentracija ekstrakta, pa tudi etilni alkohol.

Mikrobiologija in koncentracija kisline v določeni pijači - v okviru naprednega standarda Roskachestvo. Izdelek je bil nagrajen z domačim "znakom kakovosti" z vsemi raziskovalnimi kriteriji.

Šampanjec "Lev Golitsyn": ocene

Povratne informacije strank, ki že vrsto let kupujejo vino za različna praznovanja, kažejo, da je ta izdelek visoke kakovosti, bogatega okusa in prijetne arome. Poleg tega uporabniki opozarjajo na odlično kombinacijo cenovnih in kakovostnih parametrov. Glede na obseg tudi ni posebnih pritožb. "Leo Golitsyn Brut", "Semisweet" ali "Dry" - najbolj priljubljena med peneča vina.

Kar zadeva obliko in obliko posode, je tudi to v redu. Steklenica je narejena v klasičnem slogu, opremljena z nalepko z informacijami o izdelku in izdelovalcu ter logotipom blagovne znamke in portretom princa Golitsyna. Pluta - kortikalna, spodaj - konkavna, ojačana. Potrošnikom svetujemo, da kupujejo vino v pooblaščenih prodajalnah na drobno (z trošarinskim žigom). Tako se lahko izognete frustracijam pri nakupu ponaredkov.

Vrline

Glede na ocene šampanjca Lev Golitsyn, bi rad posebej opozoril na njegove prednosti in slabosti. Začnimo s prednostmi:

• Visoka kakovost, uporaba izbranih surovin iz najboljših vinogradov.
• Skladnost vseh tehnoloških procesov z notranjimi in evropskimi standardi.
• Prisotnost treh sort penečega vina te znamke.
• Najboljša kombinacija cene in kakovosti.
• Prijeten pookus, značilna aroma sadnih in cvetličnih not.

Med poznavalci penečih vin ni bilo skoraj nobenih negativnih ocen o tej pijači. Edina stvar, ki jo želim omeniti, je, da je pretirano pitje alkohola škodljivo za vaše zdravje.