Posušene ribe - za ljubitelje in ne samo
Posušene ribe imajo posebno aromo in okus. Preprost postopek kuhanja poteka pod vplivom sončne svetlobe, toplote in zraka. Za sušenje so najbolj primerne srednje debele ribe: rdeče, rdeče, ščuke, ostriži, kapelani, ide, ovni, bela dež, krapi. Obstaja...
Preberi več