Gospodinja na sporočilu
Obroke iz konzervirane saury lahko pripravite za vsak dan in za praznično mizo. Glavne prednosti takšnih jedi so minimalni čas kuhanja in nizki stroški vseh izdelkov. Zato bi morala vsaka hostesa imeti možnost, da pripravi jedi z divjadjo, še posebej zato, ker so tako okusne. Spodaj je nekaj priljubljenih receptov, vsi so zelo preprosti, zato ni pričakovati težav pri njihovi pripravi.
Konzervirana Saury solata s sirom in jajcem
Veliko ljudi pozna jed, imenovano "Mimoza". Obstaja na ducate možnosti za izdelavo te solate: nekateri dodajo riž in drugo kuhano zelenjavo - krompir in korenje. Zdi se mi, da so taki dodatki odveč, da jed postane težak, zato bomo poskušali narediti z minimalnimi sestavinami.
Seznam sestavin:
- Ena pločevinka saury z dodanim oljem;
- Ena velika bela čebula;
- majoneza;
- tri kuhana jajca;
- 100 gramov sira;
- peteršilj.
Kuhanje
Torej nadaljujemo s procesom. Odprite saury, prelijte odvečno olje in z vilicami zmešajte celotno vsebino. To bo prvi sloj. Druga bo na kocke narezana čebula - nekateri jo radi pečejo z vrelo vodo, vendar se ta postopek lahko izvede po lastni presoji. Dovolj bo, da vzamete belo, ne rdečo čebulo - ni tako grenko. Nato sloje prekrijemo z majonezo. Nato nanesite naribana kuhana jajca. Pokrite so tudi s plastjo majoneze. Jed je okronan z zračno kapico sira - v nobenem primeru je ne smete zdrobiti, kaj šele okusiti z omako. Sol ni potrebna. Zelen peteršilj lahko okrasite na vrhu. To je vse, solata iz konzervirane saury "Mimosa" je pripravljena. Po obsegu, se izkaže precej malo, toda to je samo plus - ob delavnikih ne smete preveč, in na počitnice vsak gost bo dal eno ali dve žlici za sebe - to je vse, solata skleda je že prazna. In hostesa ne bo treba razmišljati, kje dati ostanke, ki nima smisla za shranjevanje, in je škoda, da se vrgel ven.
Konzervirana solata Saury z zelenjavo
Glavna prednost te jedi je veliko število sveže zelenjave, bogate z vitamini. Ta solata je zelo primerna za tiste, ki si želijo privoščiti nekaj okusnega, a varnega za sliko.
Seznam sestavin:
- Ena pločevinka saury v lastnem soku;
- dve sveži papriki;
- dve srednji kumari;
- Pekinško zelje (po okusu);
- vse zelenice - cilantro, peteršilj, koper itd.
Kuhanje
Dobro popražite paprike in kumare, jih narežite na kocke. Pekinško zelje moraš drobno sesekati in zmešati, da začne dajati sok. Saira mora gnetiti, tekočina se ne more izsušiti, če ni preveč. Nato se v isti posodi za solato zmešata zelenjava in ribe, na isto mesto se dodajo zdrobljene zelenice. Solata ne potrebuje soli, lahko dodate okus po črnem popru. Ne smete ponovno napolniti - s to nalogo, da spopadajo sok iz zelenjave in ribe. To je vse, solata konzervirane saury je pripravljena. Seveda ga ni mogoče imenovati strogo dietetično, saj je narejen iz konzervirane hrane. Toda kalorij v njem je res malo, še posebej, če si dal več zelenjave in manj rib. Uživajte v obroku!