Torta s češnjo Cherry Cake Recipe

Torta s češnjo lahko izdelamo iz drugačne osnove. Nekdo naredi tako sladico testo in nekdo uporablja pecivo. Danes podrobno opisujemo oba recepta. Katera izbira je odvisna od vas.

Torta "Pincher" s češnjo

Ta sladica ima veliko imen. Včasih se imenuje "Curly lad" in včasih "Curly Pinscher". Tudi med kuharji je tako pogosto ime Pancho torta s češnjami. V vsakem primeru je ta poslastica zelo občutljiva in okusna. Za njega potrebujemo:

• piščančja jajca - približno 4 srednje velikosti;
• sveže ali zamrznjene češnje brez koščic - približno 250 g;
• pšenična moka - 260 g;
• sladkor - 2 skodelici (1 v testu, 1 v polnilu);
• soda in naravni kis - ½ žlice;
• kakav v prahu - 2 veliki žlici;
• maščobna kisla smetana - 700 g (od tega 200 g za testo, ostalo za polnjenje);
• Vsako rastlinsko olje - za obrazec.

Zamesimo testo

Predstavljeno torto s češnjami je treba pripraviti v fazah. Najprej morate pripraviti testo za piškote. Če želite to narediti, zbadanje rumenjake skupaj s sladkorjem, nato pa jim dodamo stepeno smetano in debelo kislo smetano. Nato sestavine je treba določiti ven ugasnil z naravno kis soda in presejane pšenične moke.

Dobljeno viskozno testo razdelimo na polovico in dodamo polovici kakava v prahu.

Peka v pečici

Če želite narediti torto s Pinscher češnje, morate vzeti dve enaki obliki, jih krtačo z maslom, in nato položite svetlobo in čokolado osnove. In v prvem dodatku dodajte še sveže jagode brez kamnov. Zaželeno je, da se obe pečici pečeta v pečici približno eno uro pri temperaturi 197 stopinj.

Po koncu toplotne obdelave je treba torto odstraniti iz posode in jo ohladiti. V prihodnosti je treba svetlo piškotke narezati na polovico, čokolado - na koščke.

Izdelava kreme

Torta s češnjo se izkaže za bolj okusno in razpisano, če je kuhano s kislo smetano. Da bi ga izdelali, morate mleko močno zmešati, nato mu dodati sladkor in ponoviti postopek mešanja.

Kako oblikovati?

Kisla smetana s češnjami se oblikuje zelo enostavno. Za začetek morate na ploščo za torto položiti eno od svetlih peciv in jo namazati z veliko smetane. Nato morate pokriti gobico z drugim delom baze in ponovno preliti kislo smetano. Po tem morate vzeti koščke čokoladne tortice in jih potopiti v kremo. Nato jih je treba položiti na vrh piškotka v obliki majhnega drsnika.

Zaključna faza

Ob oblikovanju veličastne gobe torte, jo je treba prelijevati z ostanki kisle smetane, nato pa jo položiti v hladilnik. Po želji lahko to sladico dodatno okrasite čokoladna glazura. Če želite to narediti, je treba ploščico temne sladkosti razdeliti na rezine in segreti na ognju z majhno količino mleka. V prihodnosti je nastala glazura potrebna, da nalijemo vso oblikovano sladico. Preden jo postrežete, jo je treba hraniti na hladnem približno 6 ur.

Torta s češnjami "Samostanska koča"

Ta sladica je zelo kalorična. Konec koncev, je narejen na osnovi peciva s kondomom z uporabo kondenzirane smetane.

Tako predstavljeno recept za češnjevo torto zahteva uporabo teh izdelkov: t

• kakovostna sveža margarina - 250 g (za testo);
• pšenična moka - očala (za testo);
• pecilni prašek - par velikih čipov (za testo);
• nemastna kisla smetana - 200 ml (za testo)
• sveže ali zamrznjene češnje brez koščic - približno 700 g (za polnjenje);
• sladkor - velja za okus (za polnjenje);
• kuhano kondenzirano mleko - 400 g (za smetano);
• sveže maslo - 200 g (za smetano);
• orehi - po okusu (za sladico);
• naribana čokolada - po okusu (za posipano sladico);
• kokosovi kosmiči - po okusu (za sladico);

Pečemo osnovo peska

Da bi pripravili okusno torto "Monastična koča", morate testo testo zmešati. Če želite to narediti, vtrite rahlo ohlajeno margarino ali katero koli drugo kuhinjsko olje na velikem Rende, nato pa zlijte moko in jo temeljito zmeljemo v veliko drobtino. Poleg sestavin, ki jih želite dodati pecilni prašek in ne zelo maščobne kisle smetane. Zaradi intenzivnega mešanja vseh sestavnih delov dobite elastično maso, ki se ne drži za roke. V prihodnosti je potrebno film pokriti in ga postaviti v hladilnik 35 minut.

Priprava češenj

Ko se baza ohladi, morate pripraviti češnjo. To mora biti popolnoma odmrznjen (če je bil zamrznjen), nato pa dal v sito in kolikor je mogoče odvzeti sok.

Krema za kuhanje

Predstavljeni recept za češnjevo torto zahteva uporabo kondenzirane smetane. To se naredi zelo hitro in enostavno. Če želite to narediti, se kuhano kondenzirano mleko preprosto stiska skupaj z mehko maslo skozi močan mešalnik.

Oblikujte in pecite osnovo

Ko se testo ohladi, ga odstranite in ga razdelite na 15 enakih kosov. Nato je treba narediti dolge klobase (približno 25 centimetrov), nato pa jih zaviti v pravokotnike. V sredini vsakega izdelka je potrebno položiti trak češenj in ga potresemo z majhno količino sladkorja. Po tem morajo biti robovi podlage previdno vpeti, tako da tvorijo dolgo cev.

Vse oblikovane izdelke s polnilom položite na namaščen pekač, nato pa jih pošljete v pečico točno pol ure.

Po pripravi peščenih cevi jih je treba odstraniti in popolnoma ohladiti.

Izdelava originalne sladice iz peciva

Ko se vsi peščeni proizvodi ohladijo, lahko nadaljujete z oblikovanjem domače pogače. Če želite to narediti, morate vzeti veliko in ravno posodo, nato pa položite na to vrsto 5 cevi. Ko jih zmešamo s kondenzirano kremo, moramo nanesti naslednjo plast izdelkov s polnilom, vendar že v količini 4 kosov. Ponovno nalijevanje peska "hlodov" s sladko maso, je treba postaviti še 3 cevi na njih. Podobne ukrepe je treba izvesti, dokler se ne iztečejo vsi predmeti. Skratka, celotna torta je potrebna, da nalijemo preostalo zgoščeno kremo (vključno s stranskimi deli sladice).

Okrasimo domačo poslastico

Če nameravate predstaviti tako sladico za praznično mizo, je priporočljivo, da jo dodatno okrasite. Za to lahko uporabite popolnoma različne praške. Še posebej priljubljena med njimi so praženi in sesekljani orehi, kokosov čips in naribano mlečno čokolado, naribano na majhnem Rende.

Služi okusno sladico na mizo

Po pripravi in ​​okrasitvi pogače, kot je opisano zgoraj, jo je treba položiti na hladno in jo vzdrževati v tem stanju približno 6 ur. Po tem je treba desert narezati na majhne trikotnike in ga skupaj s skodelico čaja predstaviti gospodinjstvu.