Čokoladna glazura - popolna dekoracija za vsako sladico!

Frosting je vsestranska sladka omaka, ki lahko pokriva ne le torte in pecivo, temveč tudi druge sladice. Treba je omeniti, da danes obstaja veliko načinov za pripravo takega okusnega in nenavadnega sirupa.

Bela čokolada glazura. Potrebne sestavine

• krema z nizko vsebnostjo maščob - štiri velike žlice;
• bela čokolada - dve ploščici;
• maslo - ena majhna žlica;
• arašidi - 90 gramov.

Čokoladna glazura: postopek priprave sladke omake

Pred taljenjem bela čokolada V kovinsko posodo nalijemo malo smetane in dodamo eno majhno žlico masla. Po tem morate vzeti dve ploščici in ju razdeliti v isto posodo. Nato posode postavite na počasen ogenj in redno mešajte sladko maso. Ko se čokolada popolnoma stopi in skupaj z drugimi sestavinami oblikuje homogeno mešanico kremaste konsistence, je priporočljivo, da se glazura takoj odstrani iz peči. Da bo ta omaka bolj okusna in nenavadna, je zaželeno, da se dodajo zemeljski arašidi. To storite tako, da olupite orehe, pecite jih v ponvi ali uporabite mikrovalovno pečico in jih rahlo sesekite v mešalniku. Po tem je treba mešati obe sestavini in jo takoj uporabiti za dekoracijo sladice.

Čokoladna glazura za torto. Potrebne sestavine

• sladkor - dve veliki žlici;
• temna čokolada (po možnosti „ruska“) - ena ploščica;
• mleko - tri velike žlice;
• maslo - 60 gramov;
• Kakav - ena žlica za sladico.

Čokoladna glazura: postopek kuhanja

Da bi pokrili samoproizvedeno torto z zaledenitvijo, je priporočljivo uporabiti temna čokolada brez različnih orehov in drugih nadevov. Površina takšne sladice je zaželena, da je gladka, tako da jo lahko kasneje okrasimo. Zato je potrebno vzeti kovinsko posodo, jo razbiti. temna čokolada dodamo maslo, mleko, kakao in granulirani sladkor. Po tem je treba jedi položiti na počasen ogenj in neprestano mešati, da bo sladka omaka lepljena na dno. Ko se vse sestavine stopijo in pripravijo homogeno mešanico čokolade, je treba posodo odstraniti iz toplote. Po ohladitvi malo zaledenitve, je potrebno pokriti zgornjo torto pripravljene pogače. Po analogiji bi bilo treba pokriti tudi strani sladice.

Čokoladna glazura: bistvene sestavine

• kakav v prahu - štiri velike žlice;
• krema - 20 mililitrov;
• mleko - dve veliki žlici;
• maslo - 40 gramov;
• sladkor - tri velike žlice.

Čokoladna glazura: metoda kuhanja

Krema, mleko, maslo, sladkor in kakav v prahu je treba dati v isto posodo in dobro premešati z veliko žlico. Nato morate na ogenj postaviti skledo s sestavinami in se prepričati, da se sladka omaka ne drži na dnu. Po predelavi proizvodov v gladko, kremasto maso je treba glazuro odstraniti iz toplote in jo uporabiti v nekaj minutah za dekoracijo sladice.