Čokoladni kolač: okusen in hiter

Torta s črnim ribezom je okusna sladica. On ni sram, da služijo na mizi za prihod gostov. Poleg tega priprava tega pečenja ne zahteva veliko časa. In zaradi dejstva, da lahko uporabite tako sveže jagode in zamrznjene, ali iz marmelade, je cena kolački nizka. Zaradi jagod je ta jed izgledal lepo in zanimivo.

Čokoladno pecivo: kraljevska sladica

Da bi pripravili čokoladno torto s črnim ribezom, potrebujete:

• 180 gramov olja, ne zelenjave, 72% maščobe.
• 200 gramov moke in sladkorja.
• 3 srednje velika jajca.
• 100 ml vsebnosti kisle smetane od deset do petnajst odstotkov.
• 2 žlici kakava v prahu.
• Vanilin sladkor - približno dve čajni žlički.
• Ščepec soli.
• Kozarec črnega ribeza.
• Čajna žlička pecilni prašek.

Pred oljem je treba pustiti, da postane mehka. Na primer, na mizi. Koruzina mora biti dobro oprana in nato posušena na papirnato brisačo, da se znebite odvečne tekočine.

Kuhanje kolački s črnim ribezom: recept s fotografijami

Najprej morate poslati maslo v globoko skledo, dodajte vanilijo in redni sladkor. Z mešalcem ali mešalcem dobro premešajte. Zdaj enega po enega v skledo razbijejo jajca. Po vsakem ponovnem mešanju. Po tem se bo povečala in postala lažja.

V ločeni skledi začnite mešati suhe sestavine, in sicer moko, kakav, pecilni prašek in sol. Mešajte previdno, vendar previdno. To mešanico je treba zdaj presejati. To lahko storite takoj v drugi skledi, kjer se že nahaja maslo, sladkor in jajca.

Zdaj so vse sestavine zmešane ali zmečkane, da se testo pripravi brez grudic. Zdaj lahko dodamo kislo smetano, jo premešamo v testo. Torej bo bolj razpisan.

Zdaj pa jagode. Pazljivo jih nalijemo v skledo. Previdno jih premešajte, da ne boste dobili modric.

Na obrazcu je treba dati pergamentni papir ali ga namazati z oljem. Mešanico zmešajte enakomerno, vendar tako, da ne doseže robov. Spomnimo se, da se bo kolač s črnim ribezom povečal.

To sladico pripravimo približno eno uro pri temperaturi 170 stopinj. Pripravljenost izdelka preverite s šibo ali zobotrebcem.

Recept s skuto. Sestavine

Cheesecake s črnim riberom je vredna tudi pozornost kuharjev. Za to morate pripraviti:

• 2 skodelici moke;
• Nepopolno steklo sladkorja.
• 200 gramov skute.
• Jagode okrog peščice.
• 2 jajca.
• Na ščepec soli in sode.
• Čajna žlička pecilni prašek.
• Na 100 g mleka in masla.
• Vanilin ali vanilijev sladkor.

Olje je treba pripraviti vnaprej, biti mora mehko. Število jagod se lahko prilagodi. Prav tako lahko vzamete tako zrnato kot mehko skuto.

Kuhanje piškotov: faze

Najprej je treba presejati naslednje sestavine: moko, soda, sol in pecilni prašek. Postavite skuto in maslo v ločeno posodo, začnite utripati. Dodani so tudi vanilin in sladkor. Več časa, porabljenega za to, bolj bo razpisan končni kolač. Sedaj lahko piščančja jajca dodajate enega po enega. Hkrati morate še naprej premagati maso, iz katere bodo izdelani kolački črnega ribeza.

Zdaj se tej mešanici skute doda mleko. Mimogrede, bolj ko je vsebnost maščobe bolj pripravljena, bo bolj pripravljena sladica. Tudi postopoma, v majhnih porcijah je treba dodati suho mešanico. Potem v testu ne bo nobenih grudic. Zato je testo debelo kot na palačinkah. Zdaj je čas, da dodamo jagode črnega ribeza. Dobro jih premešajte.

Kaj še lahko rečete o tem receptu? Kolački s črnim ribezom se v tem primeru lahko pečejo v eni veliki obliki in v porcije. Njihov okus se ne bo poslabšal. Vendar pa je treba silikonske oblike zamazati z majhno količino rastlinskega olja. Ta sladica se peče približno petdeset minut pri temperaturi 190 stopinj.

Da bi okrasili to jed, lahko vzamete sladkor v prahu in naredite kremo. Za njega vzemite kondenzirano mleko, maslo, malo kakava ali stopljeno čokolado. Vse sestavine se zmešajo, nato pa se med serviranjem prelijejo po celotni torti ali kosu. S to oskrbo se lahko zmanjša količina sladkorja v receptu.

Kolački s črnim ribezom so okusna sladica. Pripravite ga lahko po različnih receptih. Priporočljivo je tudi eksperimentirati z okraski te jedi.