Torta v počasnem štedilniku: recept za okusno in hitro peko

Če ste že uspeli pridobiti priljubljen kuhinjski pomočnik, se zdaj ne bojite pripraviti se na praznike. Na štedilniku ni dolgega mirovanja, ni dolgočasne težave z valjem in dolgim ​​pečenjem. Vse je tako dostopno, da vsaj vsak dan kuhamo pecivo v počasnem štedilniku! Recepti - fotografije potrjujejo to mnenje - dajejo le odličen rezultat. Poleg tega so zelo raznoliki in oživijo brez težav.

Enostavna gobasta torta

Za tiste, ki še niso naredili peke s pomočjo svojega čudežnega stroja, vam priporočamo, da začnete učiti najlažji recept za torto v počasnem štedilniku. Za njegovo izvedbo se pet velikih jajc zmeša v bujno, tesno peno z devetimi žlicami sladkorja. Vanilin se zmeša v nepopolno skodelico moke in se postopoma doda jajčni mešanici z žlico. Ne uporabljajte mešalnika - testo ne bo tako bujno. Kuhinjsko posodo naolimo, testo nalijemo v njega, piškot pa kuhamo v načinu pečenja eno uro in pet minut. Ko je torta pripravljena in malo hladna, je vzporedno z mizo narežemo na 2-3 plasti in namazamo s katerokoli kremo. Izdelana poslastica je okrašena po svoji presoji in jo je treba namočiti celo noč.

Medena torta

Če ste že pripravili torto v počasnem štedilniku, lahko izberete bolj zapleten recept. Zelo okusno je naslednje. Pet jajc in eno in pol skodelic sladkorja so dobro pretepli - kot na redni gobici. Ne da bi ustavili mešalnik, nalijte štiri in pol žličke tekočega medu. Če je debela ali rahlo kandirana, jo je treba segrevati, vendar ne kuhati. Nato nalijemo moko (tri kozarca), sečemo in zmešamo z nepopolno žlico sode in pol in pecilni prašek. Testo hitro pregnetemo, zlijemo v rezervoar za več peči in ga zadržimo eno uro v načinu pečenja in s pokrovom zaprto. Po ohladitvi se ponovno razreže v plasti in prevleče s katerokoli kremo ali kuhano kondenzirano mleko.

Čokoladna mana

Prisotnost kakava pri peki pozdravljajo tako odrasli kot otroci. Najlažje je, da prašek vlijemo v osnovno gobico. Vendar poskusite uporabiti bolj zanimivo recept za čokoladno torto v počasnem štedilniku. Za njega sta mešana manka, kefir, sladkor (samo vzemite kozarec), dve jajci, vanilija, ščepec soli in dve žlici gheeja. V drugi skledi prelite kozarec moke, žličko pecilnega praška in tri žlice kakava. Ta suha mešanica se postopoma doda na gneteno, dokler ne dobite homogenega, precej gostega testa. Lonček je namazan, v njej je postavljena polovica mase, na kateri je razpršena četrt kilograma zamrznjene maline, posute s sladkorjem. Druga polovica testa je postavljena na vrh. Način pečenja se vklopi za eno uro + še eno tretjino ure. Kako popolnoma ohladi, lahko fantaziraš: bodisi razrežite po dolžini v 2 plasti in namočite vse s sirupom ali kremo, ali pa preprosto potresite s kokosovimi ostružki in sladkorjem v prahu. Zahvaljujoč jagodičju je torta sočna in brez mazanja, vendar nihče ne skrbi za diverzifikacijo okusa.

Skuta "Zebra"

Še ena izjemno okusna in lepa torta v počasnem štedilniku. Recept vam omogoča pripravo lahke različice - z nizko vsebnostjo maščobe skuto, za tiste, ki jih skrbi številka, vendar ne protestira proti bolj zadovoljnim različicam. Presejamo tri kozarca moke, vrečko pecilnega praška, ščepec soli in enako količino sode. 200 gramov skute, dva kozarca sladkorja, 100 gramov rahlo raztaljenega masla in nekaj žlic oranžne ali limonine lupine se stisnejo v zračnost (lahko jih kombiniramo). Tri jajca vozijo ena po ena, malo vanilije je napolnjeno. Nazadnje, eno za drugo vlije mleko (nepopolno steklo), prelijemo z mešanico moke. Končno testo se razdeli na polovico. V en del se doda kakav in zmeša - tri žlice. Alternativno, v poljubnem umetniškem neredu se v skledi multicookerja postavi svetlo ali temno testo. Peka - 65 minut plus tretjina ure. Ohlajeno torto prelijemo s sirupom, za katerega pomarančni sok kuhamo s sladkorjem.

Kisla smetana

Najpogosteje kislo smetano začnejo kuharji v smetani. Vendar pa testo, ki temelji na njem, proizvaja zelo občutljivo in zračno torto v počasnem štedilniku. Recept je tako preprost, kot je opisano zgoraj. Dve jajci z moko, kislo smetano, sladkorjem (kozarec vsake sestavine) in čajno žličko gašene sode se tradicionalno pobijejo. Testo mora biti srednje tekoče - debelejše kot na palačinkah, vendar tekoče. Način pečenja na počasnem štedilniku se vklopi za 50 minut. Potem se torta obrne in "peče" še 10 minut. Medtem ko naprava deluje, se pripravlja smetana: kozarec sladkorja se zmeša s kozarcem kisle smetane - za smetano je treba jemati debelejše, vsaj 25%. Kremi lahko dodamo vanilijo ali cimet. Torto razrežemo po dolžini, namazamo s smetano, in dobro bi bilo, da jo nalijemo na vrh čokoladna glazura.

"Ptičje mleko"

Ljubitelji pečenja zraka je najbolj primerna za to torto v počasnem štedilniku. Recept je preprost za izvajanje; edino opozorilo je, da se z rezanjem ne mudi, saj drugače najpomembnejša stvar - »polnjenje« - ne bo imela časa, da bi zgrabili. Najprej pečemo običajno piškotno pecivo. Za testo preteremo dve jajci z moko in sladkorjem (pol skodelice). Način pečenja je vklopljen le 40 minut - torta je precej nizka in se peče hitro. Ločeno v pol skodelice neogrevane vode 20-gramsko vrečko želatine razredčimo in polnimo pol ure. Rumenjak 5 jajc se polni s pol kozarca sladkorja, pol kozarca mleka se polije, pol žlice moke moti in masa se zavre v vodni kopeli. 150 gramov mehkega masla z žlico vanilijev sladkor in moti kremo. Beljakovine se pobijejo z drugo polovico skodelice sladkorja in dodajo želatini. Obe masi sta združeni in ohlajeni. Biskvit je razdeljen na dva sloja, ki sta prevlečena s smetano. Pustimo jo zamrzniti, nato jo preliti s kakavovo glazuro, mlekom (5 žlic), kosom masla in pol kozarca sladkorja. Vse sestavine kuhamo, dokler se ne zlije debelina.