Zelje solyanka v počasnem štedilniku in druge zanimive jedi recepti

Solyanka zelja v počasnem štedilniku bo navdušila vaše gospodinjstvo s čudovito aromo in neprekosljivim okusom. Obstaja več receptov za kuhanje te jedi z različnimi sestavinami. Predlagamo, da razmislite o štirih možnostih.

Klasična mešanica: recept naše babice

Paket hrane:

• 200 g šunke ali prekajene klobase ;
• klobase - 4 kose;
• ena srednja čebula;
• 200 g kuhane klobase;
• kozarec z oljkami (prednostno brez koščic);
• 2 žlici. l paradižnikove paste;
• 3 vložene kumare;
• zelenice;
• 400 gramov mesa (govedina ali svinjina);
• Lavruška - 1 list;
• začimbe

Tako pripravimo mesnato mešanico po klasičnem receptu:

1. Najprej morate kuhati juho. Put svinjine ali govejega mesa v vodo, dodamo lavrushka in nekaj graha popra. Ko je meso kuhano, ga je treba odstraniti iz ponve in drobno sesekljati.

2. Zdaj zmeljemo klobase. Gre za klobase, šunko in klobase. Narežite jih na trakove. V mešanici lahko dodate tudi kose svinjine in prsi.

3. Nadaljujemo s pripravo cvrtja. Če želite to narediti, vzemite kumare, čebulo in zelenice. Vse to narežemo na kocke, pošljemo na ponev in kuhamo s paradižnikovimi pastami vsaj 10 minut. Dodamo nastalo cvrtje v juho. Kuhaj še 10 minut. Po tem, pripravi juhe kosov mesa in klobas. Čakamo na trenutek, ko bo juha začela vreti. V posodo nalijte ves kozarec oliv (s sokom). Juha mora ponovno zavreti. Zdaj ugasnite ogenj. Nalijte solyanka na krožnike, okrasite s sesekljanim zelenjem in rezinami limone. Kot preliv prilagajamo poljubno omako ali kislo smetano. Uživajte v obroku!

Solyanka zelja v počasnem štedilniku

Sestavine:

• 200 g kuhanega mesa, šunke in klobas (malo vsega);
• dva paradižnika;
• ½ glavice zelja;
• ena čebula;
• 2 žlici. l rastlinsko olje;
• začimbe

Zelje solyanka v počasnem štedilniku (kuhanje):

1. Začnimo s predelavo zelenjave. Samo zelje. Lupite korenje in čebulo. Nato sperite z vodo. Mletite korenje in narežite na kocke čebulo.

2. Dno sklede multicookerja je naoljeno. Širimo čebulo, naribano korenje in zelje. Solite in dodajte svoje najljubše začimbe. Še vedno je treba obravnavati meso. Vzemimo klobase, šunko in vse dimljene meso. Narežite jih na kocke. Poslano počasnemu štedilniku. Na vrh razporedite kroge paradižnika.

3. V meniju poiščite način “Ugasnite”, nastavite časovnik za 30 minut.

4. Po pol ure odprete počasni štedilnik, sestavine zmešajte z lopatico in dodajte laurea. Soljanka zelja v počasnem štedilniku je skoraj pripravljena! Potrebno je pridobiti malo več potrpljenja. Vklopimo način "Kaljenje", vendar tokrat za 20 minut.

Kako narediti travo

Potrebni izdelki (na osnovi 1,5 l juhe):

• dve žarnici;
• kumarice - 4 kose;
• 300-400 g klobas, piščanca in klobase;
• en krompir;
• 2 žlici. l paradižnikove paste;
• začimbe;
• limona;
• Kozarci z oljkami;
• zelenice

Ekipa Solyanka se pripravi na naslednji način:

1. Moramo kuhati juho. Če želite to narediti, vzemite piščančje meso. Da bi juho pregledno in dišeče, priporočamo, da mu dodate celotno žarnico. Ko je meso kuhano, ga odstranite.

2. Luščimo še eno čebulo, jo narezemo, pošljemo na ponev in jo kuhamo s paradižniko.

3. Piščanca izvlecite iz juhe, narežite na trakove. Začnemo brusiti klobase in klobase. Tudi slamice. Vse te sestavine se pošljejo v vrelo juho. Kuhajte 10 minut.

4. Krompir olupite, operite in narežite na tanke trakove. Dodajte juho. Opazimo 5-10 minut. Zdaj lahko daš v juhe kumarice, narežemo na trakove. 15 minut do popolne pripravljenosti. Na samem koncu postavite narezano zelenico in malo soli. Pred serviranjem morate juho stati nekaj minut. Nato ga vlijemo v krožnike, okrasimo z oljkami in rezinami limone.

Solyanka z gobami

Naši predniki so imeli svoje kuharske recepte za to jed. Še posebej priljubljena pri otrocih in odraslih užival v gnusni gnojji. Njena privlačna dišava se je razširila po hiši. Ponujamo vam en odličen recept za to juho.

Seznam izdelkov:

• 150 g kisle smetane;
• 200 g gob (25 g suhe, 50 g kisle, 50 g soljene, 75 g sveže);
• 100 g oljk;
• pol limone;
• 50 g masla;
• 250 g čebule;
• začimbe;
• 40 g paradižnikovega pireja;
• 50 gramov oljk;
• 50 g kapre;
• Lavrushka - 1 list.

Kuhanje:

Kuhajte suhe gobe, izcedite in zmeljemo. Najboljše slamice. Sveže gobe, tudi, je treba zavreti, sesekljajte in dal v gobova juha. Kuhajte 12-15 minut. Kmalu bomo začeli obdelovati kumare in čebulo. V vmesnem času se poparijo in vložijo gobe, ki jih narežemo na trakove. Te sestavine so razporejene v vreli juhi. Opažamo 10-15 minut. Dodajte predhodno kuhane posušene gobe, lovor in začimbe. Čakamo, da juha ponovno zavre. Vstopimo v kapre in oljke. Opazili smo 5 minut. Ugasnite ogenj. Nalijte solyanko na krožnike. Potresemo s sesekljanim zelenjem. V vsako ploščo dal žlico kisle smetane in rezino limone.

Pogovor

Zdaj poznate skrivnosti izdelovanja mešanice z različnimi sestavinami. Predlagamo vam, da prosim svojega moža in otroke, da se jih zdravi s tako dišečo in bogato juho.