Zelje Charlotte - preprosta večstranska jed

Vsakič, ko postanete na štedilniku, hostesa uganke nad težkim vprašanjem. Kaj bi tako kuhati, tako da je okusna in izvirna, in ne zelo draga, in celo nizkokalorične? Težko, kajne? Vendar pa obstaja recept, ki izpolnjuje tako zahtevno zahtevo. To je zelje. Postopek kuhanja ne bo zahteval znanja in veščin, ki jih imajo samo izkušeni kuharji, kuharski čarovniki. Izdelki so vedno v hladilniku. In poskusite - ne morete se odtrgati! Toda pas ni posebej prizadet. Presenečen? Začnimo s kuhanjem.

Kaj potrebujemo?

Veš, zelje charlotte je tako "demokratično", da ne morete držati strogega recepta. Ona bo zdržala poletje domišljije skoraj vsake hostese. Torej, po proučevanju opisa, lahko dodate nekaj svojega, posameznega. Za polnjenje v vsakem primeru potrebujete zelje. Kje brez tega! Konec koncev, jed se imenuje - zelje charlotte. Tako se imenovana zelenjava najprej pripravi. Takoj bomo rekli, da je treba zelje nekoliko ugasniti. Listi so drobno narezani. Nalijte žlico masla v ponev, dal zelje, sol. Čas kuhanja je pet do deset minut. Ogenj mora biti tih. Drugače bo vaša bela gorila. Lahko pa mu dodaš vse, kar hoče tvoja draga. Nekateri spoštujejo zelje z gobami, drugi - piščancem, tretjo travo po okusu. Vse to in dodajte originalnemu izdelku. To bo naše polnjenje. Preden se poroči s testom, ga je treba ohladiti. V nasprotnem primeru se ogreje neenakomerno.

Za testiranje

Tudi tu so možne možnosti. Na primer, zelje Charlotte recept na osnovi kisle smetane, poteka tako. Prebijte tri jajca s ščepcem soli in žlico sladkorja. Dvesto petdeset gramov kisle smetane s pol žlicami sode in pol kozarca moke se doda. Vse to je stisnjeno z mešalnikom. Testo je pripravljeno. Obstajajo tudi druge možnosti. Dieta zelja Charlotte na kefir je pripravljen. Za preskus se takšna kisla smetana preprosto nadomesti z manj kaloričnimi izdelki. Da bi bilo bolj okusno, dodajte še eno jajce. Poglejte, kako enostavno je. Lahko tudi zmešamo kislo smetano z majonezo. Vse je odvisno od odvisnosti od hostes. Glavna stvar je, da vse dobro premešamo, tako da ni grudic. Testo mora biti mehko in gladko. Doslednost gre kisla smetana, tako da lahko vlijemo v obliko. Ampak ne delati veliko tekočine: zelje charlotte bo preveč suha, če moka ni poročala. Ja, in ta jed je videti grda.

Kje kuhati?

Zdaj drugo vprašanje. Veste, da je danes izumljenih veliko enot, ki pomagajo gospodinjam v kuhinji. Drugi so lahko zmedeni glede tega, katera strojna zelja je uporabljena. Takoj bomo rekli, da je vsak, ki je v hiši, primeren. Naše prababice so uporabljale peč in niso vedele takšnih težav. In ustvarjamo v pečici ali počasnem štedilniku. Ne pozabite, da imajo te naprave različne načine ogrevanja. Torej, zelje charlotte, recept, ki temelji na kefir, bo izkazalo, okusnejše v počasi štedilnik. Toda maščobno testo je bolje porjavi v pečici. Hostese bi morale upoštevati takšne razlik, da hrana ni bila le okusna, ampak tudi okusna.

Kako kuhati?

Ko se zelje ohladi in je testo dobro zmečkano, lahko nadaljujete s samim postopkom. Preprosto kot vse drugo. Oblika je mazana. Na dnu položite približno polovico testa. Nadalje - nadev pripravljen na vaš okus. Top - preostalo testo. Zdaj - v pečici (ki jo izberete). V pečici nastavite temperaturo na približno sto osemdeset stopinj. Čas obdelave je 40 minut. V multicooker morate izbrati ustrezen način. Ponavadi se imenuje "pečenje". Čas je eno uro. To je vse. Nastavite tabelo. Kmalu boste presenetili svoje sorodnike. Mimogrede, zelje charlotte v multicooker je bolj dietetično. To morajo upoštevati tisti, ki so nagnjeni k prekomerni telesni teži. Da, in ni potrebe, da bi ga mazali z oljem - tako ali tako se ne bo držala skodelice.

Nianse in namigi

Govorili so o vsem, vendar je ostalo malo stvari, ki so včasih pomembnejše od samega recepta. Na primer, veliko gospodinj uporablja to zelje, ki ga "ni jedlo včeraj", da bi pripravilo to jed. V njem ni greha. Samo ne pozabite, da bi ga morali dobiti vnaprej iz hladilnika. Če ste v pečico dali hladno nadev, ga pokvarite. Najprej ga je treba segreti na sobno temperaturo. In nekaj vnaprej poskusite kuhati nadev. Tudi oni bi se morali spomniti tega nasveta. Še ena zelja v pečici se izkaže za bolj okusno, če jo potresemo z naribanim sirom na vrhu. Del tega izdelka v testu moti. Izkazalo se je tudi, da je izvirno. In za najbolj superdietične šarlotte je priporočljivo uporabiti najmanj olja. Ni ga potrebno uporabiti pri pripravi polnila. Namesto olja nalijte nekaj vode. Šele nato zelje svoje ottsetete, da se prepreči odvečno vlago. Ne bo dala testu dober peč.

O olju

Ta izdelek upoštevamo ločeno. Nutricionisti in kuharji ves čas razpravljajo o tem, kaj je najbolje za telo. Ne bomo se spopadali. Samo poudarite, da je za kuhanje zaželeno uporabiti isto. Če se odločite za maslo, potem zelje na njem. In ko ste bolj naklonjeni zelenjavi, ga ne mešajte z drugimi maščobami. In uporabite isto vrsto olja. Nekatere gospodinje raje kuhajo v olivu ali koruzi. Ta recept je dobrodošel. Čeprav je najlažji način za uporabo rednega sončnice. Ampak se odločite. Kaj je v družini, potem pa kuhaj. In ne pozabite, da bi proces ustvarjanja dobro spremljal dober duh. Dober tek!