Recept za kruh v počasnem štedilniku: več možnosti

Kako kuhati kruh v počasnem štedilniku?

Domači kruh je pravzaprav precej okusnejši od kruha, saj ima dišeč vonj in je kuhan z lastnimi rokami. Vendar je za to pomembno, da poznate dober recept za kruh v počasnem štedilniku, zaradi katerega bo proces pečenja preprost in hiter. Konec koncev, sploh vam ni treba skrbeti za testo, ker ga, glede na način priprave v tej napravi, preprosto postavite v posebno posodo. Da bi začeli kuhati, morate najprej razredčiti kvas v kozarcu vode. Kot za testo, se lahko kuha na jogurt in mleko ali kislo smetano, je izbran za okus. Pri kuhanju ni jasnega okvirja, zato da lahko pečete kruh v počasnem štedilniku, lahko vse zgornje izdelke preprosto pomešate. Ko uporabljate trdne maščobe, kot sta maslo ali margarina, jih morate najprej stopiti.

Mlečni kruh

Ta recept za kruh v počasnem štedilniku je zelo preprost. Potrebovali boste naslednje izdelke: eno žlico sladkorja in soli, 900 gramov moke, 400 gramov rastlinskega olja, eno vrečko instant kvasa in toplo mleko v količini 50 mililitrov. Najprej raztopimo kvas v kozarcu tople vode. Dodajte sol in sladkor. Drugič, dobro premešajte nastalo raztopino in ji dodajte rastlinsko olje. Tretje, izlijte moko in gnetite elastično testo. Četrtič, nastala masa je treba pustiti tri ure, da se dvigne. Po tem je ostalo le, da testo položimo v posebno posodo v počasni štedilnik in segrejemo približno petnajst minut. Ta način bo pripomogel k še večji rasti testa. Po tem času pustite stati približno štirideset minut in nato pečete še šestdeset minut. Kot lahko vidite, je recept za kruh v počasnem štedilniku zelo preprost. Uporabljajo ga lahko izkušeni kuhar in amaterska gospodinja.

Kruh na kefirju

Kuharski recept kruh na kefirju ni preveč drugačen od prejšnjega, razen nekoliko drugačne sestave izdelkov. Torej, če želite peči kruh na kefir, morate imeti naslednje sestavine: jajce, eno žlico oljčnega olja, sol, sladkor in kvas, tristo gramov moke in dvesto gramov kefir ali sirotke. Torej je ta recept za pripravo kruha v počasnem štedilniku popolnoma enak receptu za kruh z mlekom. Vse zgornje sestavine morate zmešati skupaj, vendar kvas predhodno razredčite v ločenem steklu. Kar se tiče časa pečenja, je popolnoma enak kot v prejšnjem receptu, le da je treba po eni uri kruh obrniti in zapustiti še 20 minut.

Čokoladni kruh

Poleg običajnega kruha lahko razvajate domače sladke slaščice na osnovi kakava. Za to potrebujete 500 gramov pšenične moke, štiri žlice sladkorja, eno - sol, dva - kvas, pet - kakav, 350 mililitrov vode in dve žlici mleka v prahu. To je najlažji recept za kruh v počasnem štedilniku. Kvas je treba 10 minut razredčiti z vodo in nato zmešati z ostalimi sestavinami. Nato testo položimo v skledo in pečemo kot kefir.