Piškotna torta s kondenziranim mlekom - vedno prava poslastica

Ko gre za hrano za praznik, najprej pride na misel torta. To je res neverjetna poslastica, ki na mizi zgleda spektakularno in jo je lahko nahraniti veliko število gostov. Nekatere torte je težko kuhati in vzeti veliko časa - brez dobre priprave in izkušenj ne morete, medtem ko se druge enostavno pripravijo, a tudi okusne. Med njimi je piškotna torta s kondenziranim mlekom - zelo mehka in nežna sladica. In kuhali ga bomo.

Takšne različne gobice

Keksi se pečemo zlahka in jih naredimo celo za začetnike v slaščičarstvu. Glavna stvar v tem primeru je upoštevati eno preprosto pravilo, o katerem bomo razpravljali malo kasneje. Sponge pecivo dobro se ujemajo z različnimi vrstami kreme (od kreme do stepene smetane), v kombinaciji s kondenziranim mlekom pa dobijo neprimerljiv okus. Hkrati pa obstaja veliko različnih možnosti za takšno poslastico. Lahko je piškot kondenzirana mlečna torta kuhana in navadna, z belo in čokoladno skorjo, z dodatki v. t matice, jagode, sadje.

Keks - dober in čokoladen - še boljši

Naslednji recept, čeprav ni zapleten, vendar zelo dober. Kraljevi videz in nenavaden okus ima čokoladno pecivo. Kombinacijo temnih kolačev in bele kreme dopolnjujejo češnjeve jagode. Za pripravo tega "čudeža" boste potrebovali naslednje izdelke: kozarec kondenziranega mleka, 3 velike žlice kakava, 8 velikih žlic moke, 2 jajci, malo soli in žlico sode. Poleg tega krema potrebuje še eno pločevinko kondenziranega mleka in pakiranje masla. Zamrznjene ali sveže češnje (odvisno od sezone) kot plast.

Kuhanje čokoladnega testa

Testo naredimo zelo hitro. Najprej z mešalcem zmešamo jajca z majhno količino soli, nato dodamo preostale sestavine. Poskrbite, da po mešanju ni grudic. Pripravite okroglo obliko, obloženo s papirjem za peko, namažite in izlijte vse testo. Pečico segrejte na 200 stopinj in pošljite nazaj pecivo 20 minut. Preverite pripravljenost z leseno palico (lahko vzamete zobotrebec ali tekmo). Gotovo torto rahlo ohladite in razdelite na dva dela s pomočjo navoja, ribiške vrvice ali posebnega noža.

Pravilo za piškote

Bodite pozorni! Pomembno pravilo pri pečenju piškotov ni odpiranje vrat pečice v prvih 10 minutah kuhanja. V nasprotnem primeru se lahko preprosto odpove.

Krem in zaključna dela

Zdaj lahko narediš kremo. Rahlo mehka maslo premešamo z mešalnikom, nato zlijemo kondenzirano mleko in ponovno dobro mešamo. To mora biti zračna masa. Kremo lahko rahlo ohladimo, preden namažemo pecivo. Ko so vsi deli torte pripravljeni, jih lahko sestavite. V sredini, ne pozabite razkrojiti češnje brez koščic (najprej odstranite odvečno tekočino iz zamrznjenih jagod). Raztegnite torto na vrhu in na straneh. Lahko jo okrasite na naslednji način: stranske dele - bele čokolade ali mandljeve cvetne liste, in vrh - kokosov čips, jagode in smetane vrtnice.

Alternativno - nasprotje je nasprotno.

Piškotna torta s kondenziranim mlekom se lahko naredi drugače. Uporabite isti recept testa, vendar mu ne dodajajte kakava. Za kremo namesto običajnega kondenziranega mleka uporabimo kuhano. Imeli boste torto s snežno belo skorjo in rjavo plastjo. Namesto češnje je bolje vzeti banano, narezati na tanke kroge in položiti v obliki plasti med sloji torte. Zgoraj na piškotno torto prelijte čokoladno glazuro s kondenziranim mlekom in bananami.

Mimogrede, ste opazili to čokoladno pecivo češnjevo torto na zunanji strani se je izkazalo, da je bela, bela gobasta torta z bananami pa je postala črna. Tukaj je presenečenje!