Banana v testu: recept s fotografijami. Pečene banane: recept v testu

21. 6. 2019

Banane v testu - to je ena od preprostih in okusnih jedi. Njena priprava traja le nekaj minut, rezultat pa bo privlačen vsem, še posebej otrokom. Občutljiva tekstura banan bo v tem procesu postala še mehkejša in mehkejša. Deserti so pikantni in dišeči. In če upoštevate dejstvo, da je to sadje zelo koristno, potem je jed lahko velja za univerzalno. Otrokom dajejo banane v zgodnjem otroštvu, ne vsebujejo alergenov. Zato so za otroško hrano nepogrešljive.

Preprost recept

Začnimo z zelo preprosto jedjo. Za kuhanje banane v testo, morate vzeti dva srednje velika sadja, kozarec moke, nekaj kefir (100-150 mililitrov), veliko žlico sladkorja, pol majhno žlico sode, rastlinsko olje, sladkor v prahu in cimet. Za začetek pripravite testo. To naredite tako, da zmešate sladkor, sodo, moko in cimet. Banana v testu V ločeni skledi prelijemo kefir in zmešamo z ostalimi sestavinami. Treba je mešanica, konsistenca kisle smetane, vendar ne zelo tekoča. Zdaj morate lupine banane in jih narežemo na rezine. Vsako sadje narežemo po dolžini in nato na pol. Ta velikost bo dovolj. Če so banane dolge, jih lahko razrežete na tri dele. Preveč tanke rezine ni treba, nato pa bo polnilo v sladico majhno. Na ogenj postavite posodo in vlijte rastlinsko olje. Moralo bi biti veliko. Ogrejemo ga do vrelišča. Nato v testo potopimo banane in jih damo v vrelo olje. Čas praženja na vsaki strani je približno 2 minuti. Dobimo jih na papirnato brisačo in nato položimo na posodo. Sladica je popolnoma pripravljena. Banana v testu postane mehka in zelo mehka, svetlo hrustljavo pa daje jedi posebno pikantnost.

Nenavadno testo

Sestava testa v veliki meri določa okus prihodnje jedi. Pripravljena je z uporabo različnih sestavin. Za pripravo banane v testu morate vzeti naslednje sestavine: dva sadja (ne preveč zrela), pol kozarca rastlinskega olja, 750 mililitrov peneče vode, skodelico riževe moke, sladkor v prahu (po okusu), sladoled in karamelo za dekoracijo. Riževa moka lahko zamenjamo s koruzo ali pšenico. Prav tako se lahko izvede samostojno. Če želite to narediti, umijte riž, ga posušite in ga nato z mlinom za kavo zmeljemo v moko. Banane v testu Najprej pripravite testo. Zmešajte sladkor v prahu in moko s penečo vodo. Konzistentnost testa mora biti podobna zelo debeli kisli smetani ali testu za palačinke. Vsaka banana je razdeljena na dele (po dolžini in nato na pol). Iz enega sadja je treba narediti štiri kose. Zdaj pa si damo na ponev ali pire. Za pečenje v posodo nalijte dovolj rastlinskega olja. Ogrevamo jo do vrenja. Če zapuščen ščepec soli ustvari značilen zvok razpok, potem je temperatura zadostna. Zdaj je vsaka četrtina potopljena v testo in položena v segreto olje. Na vsaki strani prepražimo do zlato rjave barve. Nato banano v testo položite na papirnato brisačo, da odstranite odvečno olje. Zahvaljujoč peneči vodi dobimo hrustljavo in hkrati nežno skorjo. Banane v notranjosti pridobijo konsistenco kreme.

Kitajske banane

Kako drugače lahko kuhate banane v testu? Recept za naslednjo jed lahko imenujemo original. Za to potrebujete 4 banane, 5 velikih žlic dobrega medu, majhno žličko sezamovih jedi, jedilno olje (koruza ali arašid), limonin sok. Za klyara vzemite 80 gramov moke, 150 gramov vode, dve veliki žlici koruzni škrob, eno jajčno belo, četrtino žličke pecilnega praška in majhno žličko sezamovega olja. Najprej pripravljamo testo. V ta namen zmešajte moko, škrob in pecilni prašek. V ločeni skledi morate združiti beljakovine, vodo in sezamovo olje.Banane v receptu za testo Zdaj je treba združiti obe kompoziciji. To počnemo previdno, da ne bi nastali grudice. Nato očistite banane in jih razrežite z zelo tankimi krogi ali črtami. Olje segrejte v ponvi z debelim dnom. Vsak kos banane namočite v testo in položite v globoko maščobo. Popecite se do čudovite skorje. Za vrgel v ponev naenkrat veliko kosov ne bi smelo biti. Potrebno je, da so dobro praženi in ne motijo ​​drug drugega. Potem jih dobimo na papirnato brisačo. Ločeno pečemo sezamovo seme v suhi ponvi. V ponvi segrejte limono in limono ter z mešanico prelijte vsako banano v testo. Na vrh potresemo sezamovo seme.

Banane z medom

Med vsem jedem daje čudovito skorjo s čudovito aromo. Ni izjema - in banane v testu. Recept te jedi je preprost in rezultat je odličen. Vzemimo tri banane, tretjino kozarca mleka, dve jajci, pol kozarca moke, veliko žlico sladkorja, ščepec soli, rastlinsko olje in nekaj medu. Banane narežite na kose poljubne oblike, vendar ne zelo fino. Bolje je vzeti za to močno, ne prezrelo sadje. Banane na fotografiji iz testa Vendar je zaželeno pripraviti testo pred rezanjem banan. V globoki skledi razbijte jajca in jih rahlo premagajte. Nato postopoma dodajte sladkor, še naprej delajte kot mešalnik. Nato vlijemo mleko in damo ščepec soli. Na koncu dodamo moko in mešamo, dokler ni gladka. Zdaj morate testo napolniti 30 minut. Nato na ogenj postavite posodo in jo segrejte z dovolj olja za praženje. Vsako bananino testo prepražimo v zlato rjavi barvi. V testo lahko dodamo malo medu. On mu bo dal lep pogled. Ponujamo priložnost, da iztisnemo odvečno maščobo s pomočjo papirja in na ploščo dajemo ocvrte banane. Recept v testu lahko dopolnimo z medom, ki pred jedjo nalijemo posodo.

Banane v kokosovem testu

Za to jed boste potrebovali 40 mililitrov vode, dve srednji banani, 60 gramov kokosovega čipsa, 80 gramov moke, liter rastlinskega olja in dve jajci. Olje položite v ponev na peči, da se segreje. Pečen bananov recept v testu V tem času bomo pripravili testo. Zmešajte jajca, vodo in moko in pripeljite v enotno stanje. Po tem dodajte kokosove ostružke in zmešajte vse. Rezane banane namočimo v testo in namočimo v vroče olje. Popecite, dokler se ne skuha in razprite na papirnato brisačo. Jed se postreže s svežimi jagodami in kondenziranim mlekom.

Banane v čokoladi

Zelo izvirni recept. Potrebno bo pripraviti dve banani, 100 gramov čokolade, tri žlice mleka in 15 lešnikov. Plodovi se narežemo na kose, nabodemo na nabodalo in damo v zamrzovalnik za 2 uri. Drobno narežite orehe in stopite čokolado z dodatkom mleka. Vzemimo banane, jih potopimo v čokolado in potresemo z orehi. To počnemo hitro, ker se masa hitro strdi. Dobijo se zelo okusne banane.

V klyare (fotografije jedi najdete v tem članku), banane dobijo okusen videz in originalen okus.