Bananski kruh: recept in tehnologija kuhanja sladkih jedi

Bananski kruh, katerega recept se nanaša na "hitro", vsebuje bananovo pire v svoji sestavi. Konzistenca je rahlo vlažna in se ne jede z juho ali mesom, saj je izdelek sladkega okusa. Jed je narejen iz svežih proizvodov, lahko pa uporabite tudi zamrznjene sestavine. Ta vrsta kruha je v Ameriki zelo ljubljena.

Recept za domačo kuhanje

Da bi naredili kruh iz banan doma, se spodaj opisani recept odlično prilega. To je precej enostavno in ne zahteva veliko število sestavin. Pripravite banano kruh Recept (v pečici) jed se dolgo peče) bo izgledal takole:

• Pečico je potrebno vklopiti, da se segreje do 180 stopinj, na obrazcu za izdelavo kolačov pa se da oljno maslo.
• Medtem ko je pečica segreva, bič 100 gramov masla, ki je dodal 200 gramov sladkorja. Za premagovanje sestavin uporabite mešalnik. Rezultat mora biti zračna masa. Boj bi se moral nadaljevati, vendar s postopnim dodajanjem dveh jajc.

• Nato v ločeni plošči trituriramo 3 banane in jim dodamo 2 žlici. l mleko s ščepcem cimeta.
• Tudi v eni posodi naredite testo, zmešajte 400 gramov moke, 1 čajno žličko. sol in malo sode. Poleg tega, pour 1 TSP. pecilni prašek za testo.
• Ko so vse sestavine pripravljene, morate maslu dodati banane in previdno premešati sestavine, da ne ostanejo grudice.
• Končno testo se zlije v kalup za pecivo in eno uro pošlje v pečico. Pripravljenost kruha se preveri s tekmo, testo se ne sme držati.

Po pripravi kruha pustite, da se ohladi četrt ure, ne da bi ga vzeli iz pečice. Po tej jedi prihaja iz obrazca. Upoštevajte, da je treba pred rezanjem kruh popolnoma ohladiti. Kruh se uporablja kot ločena jed, lahko pa mu dodate med in sladoled.

Tradicionalni ameriški recept

Bananski kruh, katerega recept bo opisan spodaj, je podoben tistemu, kar se dogaja v Ameriki. Da bi jo ustvarili, je bolje vzeti zrele banane, na koži katerih so rdeče lise. Poleg tega recept dopolnjujejo čokolada, kandirano sadje in druge sestavine po želji.

Razmislite, kako pečemo kruh iz banane. Ameriški recept:

• 3 banane se olupijo in se segrejejo z vilicami.
• V pireju banan vlijemo 70 gramov rastlinskega olja, dodamo 150 gramov sladkorja in nekaj jajc. Sestavine se vzpenjajo z metlico.
• Kozarec moke za testo, da presejemo, dodamo žličko pecilnega praška in ščepec soli. Ta mešanica se razdeli na banano s stalnim mešanjem, tako da se ne oblikujejo grudice.
• Zdaj se pečica vklopi in segreje na 180 stopinj, malo moke se zlije v namaščeno obliko in testo se položi.
• Potrebno je peciti pecivo do ene ure, preveriti pripravljenost zobotrebca. V primeru močnega porjavitve je prekrit s folijo.

Končno posodo vzamemo iz pečice in pustimo 15 minut, šele nato odstranimo kolač in ga lahko pojedemo.

Veganski recept

Za pripravo kruha z banano (veganski recept) potrebujete naslednje sestavine:

• Banana (prezrelo) - 3 kos.
• Jajca - 2 kos.
• Margarina - 60 g.
• Moka - 400 g (lahko jo zamenjamo s kozarcem zdrobljenih ovsenih kosmičev).
• Prašek za peko - 10 g.
• Orehi - 200 g.
• Cimet - 10 g.

Torej, kuhaj kruh iz banane. Recept s fotografijami, predstavljenimi v članku, vam bo pomagal ustvariti dišeče pecivo.

Stopnje kuhanja:

• Medtem ko se pečica segreje do 200 stopinj, sledi, da naredite pire banane, lahko uporabite mešalnik.
• Nastalemu pireu se doda 2 jajca, dodata sol in cimet, vse pa se temeljito stisne.
• Nato morate topiti margarino in jo dodati k pire krompirju, nenehno mešajte zmes. Nato se v majhne koščke vlije moka ali kosmiči in pecilni prašek. Vse sestavine so pomešane z eno konsistenco, ki se dobi debelejšo od kisle smetane.
• Na koncu se v testo vrže matice in masa se vlije v kalup.
• Pečeni kruh traja približno 40 minut. Oblika mora biti naoljena, tako da se testo ne drži.

V celotnem času kuhanja je prepovedano odpiranje vrat pečice. Tik pred koncem jed se preveri s tekmo. Če je suh, potem je kruh pripravljen.

Po želji je zgornji del okrašen s čokoladnim glazuro. Za njegovo pripravo bo potrebno 20 gramov temne čokolade in 10 gramov masla. V stopljeno mešanico se doda 30 ml mleka. Vse to se premeša in zalije pripravljeno pecivo.

Zaključek

Poznavanje značilnosti kuhanja banan kruha, lahko prosim družino z okusno sladico. Pecivo je tudi kot nalašč za počitniško mizo, kot dodatek sladicam.