Peka s češnjami. Kolač od peciva, Patties: Recepti

Peka s češnjami je čudovita sladica, ki bo privlačna ne samo otrokom, ampak tudi odraslim. S tem jagodami lahko pečete ne samo pite, temveč tudi pite, piškote in celo pecivo. Rezultat so dišeči in okusni izdelki, ki jih lahko postrežemo tudi na praznični mizi. Torta s češnjami je idealna za prijazen čaj.

Cherry Pies

Tudi neizkušena hostesa lahko pripravi tako poslastico. Torte s češnjo, pečene v pečici, so puhaste, mehke, bogate. Opozoriti je treba, da takšno pečenje ostaja nekaj dni sveže. Za pripravo okusnih pite potrebujete:

1. Nekaj ​​kozarcev češenj.
2. Pet piščančjih jajc.
3. 150 gramov sladkorja.
4. 250 gramov masla ali margarine.
5. ½ skodelice sončničnega olja.
6. 100 gramov svežega kvasa.
7. Približno 5 kozarcev pšenične moke. Če je potrebno, in še več.

Kako zamesiti testo

Torej, kako narediti okusne torte s češnjami? Recepti te delikatese so v službi vsake gostiteljice. In morate začeti kuhati s testom za gnetenje. Končni rezultat je odvisen od tega. Najprej morate zmleti svež kvas z žlico sladkorja. Dodate lahko tudi 1/3 tople vode ali mleka. Tukaj morate dodati majhno količino moke, da ne zelo gosto testo. Vse sestavine je treba temeljito premešati. Nato obdelovanec postavite na toplo mesto približno 15 minut.

Medtem, ko se testo prilega, lahko preostanek sladkorja premagate z jajci. To je najbolje storiti z mešalnikom. V nastalo maso dodamo razmaščeno maslo ali margarino in ponovno zmešamo, tako da dobimo tekočo mešanico.

V pivu, ki naj se dobro prilega, morate dodati pripravljeno sestavo. Vse je treba temeljito premešati. Po tem, testo je treba postopoma uvesti moko. Preden vlijemo zadnji del moke, ga vlijemo v sončnično olje in ponovno premešamo. Po tem, morate zgnetiti ne preveč strmo testo. Sestava naj postane mehka. Zdaj se testo postavi v toploto še 15 minut, iz te sestave pa dobimo zelo okusno pecivo s češnjami. Recepti za testo, Seveda lahko vzamete druge. Toda iz tega izvirajo bujne pite.

Oblikujte pite

Peka s češnjami je priložnost, da tudi najbolj divje fantazije postanejo realnost. Obliko pite lahko dobite. Ampak najbolje je, da jih naredijo klasične. Ko se testo ponovno prilega, ga je treba nežno in zelo nežno pritisniti z rokami. Delovno površino poškropite z moko. Iz testa je vredno razdeliti več majhnih kosov in iz njih pripraviti torte.

V središču pripravljenih praznih kovin je treba postaviti češnje. Jagode so lahko sveže, zamrznjene ali konzervirane. Češnje morajo biti brez semen. Sok iz jagod je treba izsušiti vnaprej. V nasprotnem primeru se bo razširil na testo in ne bo dovolil, da se pita zapre, kot cmok.

Po tem je treba slepemu vzorcu dati določeno obliko: okroglo ali podolgovato. Pekač je treba namazati z rastlinskim oljem. Pite je treba položiti nanjo s šivom navzdol. To se med kuhanjem ne bo odprlo. Prav tako lahko na vrhu nalepke pripnete na gladko in lepo linijo. Kot rezultat, tortice s češnjami izkažejo okusne in z rdečo polovico.

Kako pečemo

Pečico je treba predgreti. Ohranite boljši ognjeni medij, tako da ni bilo hladno in ne preveč vroče. V pečici je treba postaviti pekovske pite. Pecite piščalke pol ure. Po približno 20 minutah si lahko ogledate v pečico in vstavite pito z leseno palico. Če na njem ni preostalega testa in je pečenje začelo rjavo, je vredno vse razmažiti z jajcem. V tem primeru bodo pite ostale puhasto in se ne bodo rešile. Ravno nasprotno, pojavile se bodo rdeče in zelo okusne skorje.

Pripravljene pite je treba odstraniti iz ponve in pustiti, da se rahlo ohladijo.

Cherry Pie testo

Recept za to torto je koristen za mnoge hostese. To je še posebej pomembno, če ni še veliko. testo in ga ne preživijo nikjer. Malo je domišljije - in s tem dobimo izvirno in zelo okusno torto. Pripravljena je zelo preprosto. Kakšen je njegov okus? Cherry daje kislino za peko. Testo se zelo dobro dvigne. Rezultat je rahlo drobljiv, nežen in mehak kolač. Če je potrebno, češnje lahko nadomestijo z drugimi jagodami.

Sestavine:

1. 100 gramov masla.
2. 200 gramov moke.
3. 150 gramov sladkorja.
4. 2 kokošja jajca.
5. Čajna žlička pecilni prašek.
6. 500 gramov češnje.

Postopek kuhanja

Torej, kako narediti torto iz višnjevega testa? Recept je pravzaprav zelo preprost. Mnogi se bojijo dela s takšnim testom. Nič ni zapletenega glede tega. Če želite začeti s sladkorjem, morate zmleti zmehčano maslo. V končno maso dodamo jajca in vse temeljito premešamo. V nastali sestavi morate dodati pecilni prašek in moko. Testo dobro pregnetemo, da dobimo homogeno maso.

Ta preprosta češnja pita je bolje peči v obliki, ne na pekač. Posodo namažite in nato napolnite s testom. Plasti je treba izravnati in na njej položiti plast češenj brez kamnov. Ne pritiskajte jagod. Na češnje poškropite sladkor.

Torto lahko pečemo v pečici pri 180 ° C za 40 minut, preden jo razrežemo, je bolje, da jo ohladimo.

Puff pecivo

Puff pecivo s češnjami bo privlačilo mnoge. Navsezadnje ima ta poslastica neverjeten okus in odlično aromo. Za kuhanje boste potrebovali:

1. Pripravljeno piščančje testo - 450 gramov.
2. Zamrznjeni mulj sveže jagode - 200 gramov.
3. Sladkor - nekaj žlic. Če želite, več.
4. Žlico škroba.
5. Eno kokošje jajce.

Faze kuhanja

Jagode za polnjenje je treba očistiti s semeni. Če so češnje zamrznjene, jih je treba odmrzniti. Nastali sok je treba izsušiti. Jagode je treba zmešati s škrobom in sladkorjem.

Puder mora biti odmrznjen, po možnosti na sobni temperaturi, in nato razporejen na delovno površino. Sedaj ga je treba zaviti v debelino treh milimetrov. Testo razrežemo na kvadratke enake velikosti.

V sredini vsakega gredice morate položiti nadev. Kvadrati so prepognjeni v trikotnike, nato pa se robovi trdno privijejo.

Pladenj za peko papir za peko. Po tem lahko pripravite pite iz lisičja. Gredice je treba pustiti 20 minut na toplem za vzpon. Vsako pito je treba razmazati z jajcem. Priporočljivo je, da se pečemo 5 minut pri temperaturi 210 ° C in nato 20 minut pri 180 ° C. Ko listnato pecivo s češnjami postane zlato, ga lahko odstranite iz pečice. Patties so pripravljene.

Charlotte češnja

Preprosti recepti s češnjami so zelo priljubljeni. Dejansko je za pripravo takšnih dobrot potreben minimalen čas in stroški. Verjetno vsi poznajo torto "Charlotte". Vendar pa so vsi navajeni kuhati z jabolki. Lahko pa se kuha tudi s češnjami. Za to boste potrebovali:

1. Tri kokošja jajca.
2. Kozarec sladkorja.
3. Kozarec moke.
4. ½ čajne žličke sode.
5. Kis
6. Sladkor v prahu.
7. Češnja sveža ali zamrznjena - po okusu.

Kako kuhati češnjo charlotte

V globoki skledi pretepite jajca in sladkor. Po tem se mora nastala masa postopoma vnesti v moko, ki je bila predhodno presejana skozi sito. V testo je treba dodati soda, pogasite s kisom. Če ni, ga lahko zamenjate.

Oblika, v kateri se bo pečena torta, morate skrbno namazati z maslom. Po tem morate v posodo naliti češnje in jih enakomerno razporediti po dnu. Jagode je treba vlije pripravljeno testo. Ta charlotte se peče na srednjem ognju 40 minut, pripravljena preprosta pita s češnjami pa mora biti postavljena na posodo in okrašena. To storite tako, da ga potresete s sladkorjem v prahu ali čokoladnimi čipi. Preden jih postrežemo, jih lahko narežemo na porcije.