In to je vse - navadna zdrob!

Zdrobca danes napadajo nutricioniste. Recite, in si opomore, in ščetine v želodčnem traktu se zlepi. Pravijo, da je škoda zaradi tega več kot dobra. Močno se ne strinjam. Ne, vsak dan me ne kličejo. Občasno pa naj vsaka gostiteljica pripravlja jedi iz zdroba. Tako okusno je! Samo kaše, ki temeljijo na zdrob, več kot sto. To je slavni Guryev in kaša mandljevo mleko, in zdrob z malinami. Obstaja tudi znamenita mana. Potrebuje fino zdrob. Sestava preostalih izdelkov je različna za vsako gospodinjstvo. Osebno vzamem kozarec zdroba za kozarec sladkorja, kefir in orehe, tri jajca, 2 žlici moke in pecilni prašek. Manka na uro vlije kefir, da nabrekne, nato pa hitro poveže vse izdelke in poskrbi obliko v pečici. Mannik je običajno pripravljen za približno štirideset minut. Lahko jo zalijemo z malinami, brusnicami. Kot želite. Pie in izgleda lepo in zelo okusno. Obstajajo tudi drugi recepti na osnovi zdroba.

Halva iz zdroba

Jedo se samo vroče. Najprej zavrite sirup. V plošči iz debele stene:

• cimet;
• žafran;
• kardamom;
• muškatni orešček;
• nageljnov;
• pomarančna lupina;
• kozarec sladkorja;
• eno in pol kozarcev vode.

Mešanje zelo počasi, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. Kuhamo na majhnem ognju približno 15 minut, filtriramo in raztrosimo rozine v sirup. Bolje, da vzameš svetlobo. Potem bo končna halva zlata. Medtem ko se rozine ohladijo v pokriti ponvi, se ghee segreje na majhnem ognju (čeprav osebno raje maslo). To je treba storiti bodisi v teflonu ali v posodah iz litega železa: v drugih je oljna opeklina. V močno segreto olje (150 g) razporedite kozarec zdroba. Manjša je zdrob, bolj okusna halva. Pri tem je potrebno ravnati previdno: sprva se lahko vroče olje brizga. Takoj, ko se zdroba popije, pršenje izgine. Fry, stalno mešanje za 10 minut (za belo halvah) ali 35 minut (za zlato). Zmešajte zdrob in sirup. Tudi tu morate biti previdni pri škropljenju, saj vse skupaj združujemo vodo in olje. Premešamo, nastavimo kuhati še četrt ure. Je končano. Postavimo jih v sladice, jih okrasimo z naribanimi mandlji, orehi ali smetano, ali ... no, vidim. Najbolj mi je všeč oreh ali smetana. Če je halva hladna, se lahko segreje. Mikrovalovna pečica tukaj ni primerna, potrebujete parno kopel. V procesu ogrevanja je treba halvo razvaljati. Moji učenci iz Indije so me naučili kuhati to jed. Toda kaj Thais kuhajo.

Majhna torta

Sirup skuhamo s kozarcem limoninega soka in enako količino sladkorja. V sirup mora dodati meto, ingver. Potem, v končni sirup, dal naribano fino korenje, pomarančno lupino, 5 jajc, kozarec pomarančni sok, olja (soja ali sezam), zdrob in sladkor. Testo je zelo dobro premešano in vlije v kalupe (majhne, ​​kot za kolački). Pečemo pri 200 ° četrt ure. Torta takoj zalije s sirupom: limono ali oranžno. Okusno! In to ni povsem škodljivo, če se seveda ne prežvekujemo in ne uživamo vsak dan.