Različne jedi iz svinjine

Če ste navajeni kuhati iz govejega ali jagnječjega mesa, ne obupajte, če v hladilniku ni ničesar, razen tega, da ste to naredili. Jedi iz svinjine Mleto meso je običajno preprosto opraviti in ne zahteva veliko truda. Poleg tega to meso popolnoma zadovolji lakoto. Tako dobite mleto svinjino iz hladilnika. V tem članku boste našli recepte.

Aptetični koščki

Naj bo neoriginalno. Toda kaj kuhati iz mletega mesa svinjina? Seveda, slastni burgerji za vso družino. Na splošno so jedi iz mletega svinjskega mesa dolgo cenjene v Rusiji. Toda ne bomo se poglobili v zgodbo. Začnimo s kuhanjem.

Kaj potrebujete

Nadev mora biti masten, mesnat. Potrebujejo samo 7 gramov. Prihranite dva velika piščančja jajca, beli kruh, kozarec mleka, pet klinčkov česna, tri čebule in sol s poprom.

Način kuhanja

Jedi iz mletega svinjskega mesa so tako dobre, da jim je v veselje kuhati. Torej, najprej morate pripraviti nadev. To je treba zdrobiti čim bolj, zato ne bodite leni, da ga preskočite skozi mlinček za meso dvakrat. Skupaj z mesom preskočite kruh, namočen v toplo mleko in čebulo. Če ste kupili pripravljeno polnilo v trgovini in ste prepričani v njegovo kakovost, lahko preskočite ta korak. Ali pa preprosto sesekljite čebulo in jo s svojimi rokami dodajte temu nadevu. Prav tako je treba dodati zdrobljen česen. Ne bojte se, še posebej pikanten okus zaradi nekaj zob ne bo delovalo. Beat v dveh mletih surovih jajc. Zdaj lahko nadaljujete z nastajanjem kepic. Potrebno je oblikovati nekaj kroglic in jih nato rahlo poravnati. Ne pozabite namakati rok v hladno vodo, sicer se bo meso držalo. Ploščice rahlo zavrtite v moko. Če želite doseči hrustljavo, zmešajte drobtine v moko. Pladčke položite na ogrevano, bogato namazano ponev. Pokrijte s pokrovom. Na obeh straneh je potrebno peči šest minut. Končano! Vse jedi svinjskega mesa so mehke in dišeče, naši burgerji pa niso nobena izjema.

Original Ginger Balls

Utrujen od klasike? Nato presenetite svoje najdražje s svinjskimi mesnimi kroglicami z dodatkom ingverja. Torej potrebujete skoraj dva kilograma mletega svinjine, jajce, korenina ingverja (sveže), tri žlice riža, tri čebule, kozarec paradižnikov sok, dve veliki korenček, peteršilj, koriander, sončnično olje, petdeset gramov hladne vodke, sol in poper.

Kako kuhati

Kuhajte riž. Moralo bi biti drobljivo in ne zlepljeno skupaj. Polovico korenine ingverja sesekljite v mešalniku, dodajte eno čebulo in zeliščna zelišča (če vam je všeč zelenica, vrzite še nekaj drugega na svoj okus). Zmes zmešamo s sesekljanim svinjskim mesom, zlomimo jajce, sol in poper. Ko se riž ohladi, ga dodamo. Korenček narežemo na trakove in narežemo na majhne koščke. Preskusite tudi ostale čebule. V visoki ponvi zelenjavo prepražimo v sončničnem olju. Napolnite jih s paradižnikovim sokom in zavrite plin. Od mesa mesnih kroglic, jih položite na zelenjavno blazino in prelijte z vrelo vodo. Pustite, da vsebina posode zavre. Spet vse solite. Po desetih minutah vlijte vodko in omako v posodo. Odstranite iz toplote. Končano!