Preprost in cenovno ugoden recept za kašo iz graha

Pea kaša z mesom ni samo srčno, temveč tudi koristno drugo, ki ga kuhamo 40 minut. Treba je omeniti, da je tako večerjo mogoče storiti z teletino in perutninsko meso.

Recept za kašo iz graha: potrebni izdelki za golaž

• piščančje prsi - 270 gramov;
• čebula - ena srednja glava;
• sol, poper in zelišča - za okus in dekoracijo;
• korenje - ena velika stvar;
• česen - en strok;
• pšenična moka - ena sladka žlička;
• rastlinsko olje - za izdelke za cvrtje.

Recept za kašo iz graha: proces kuhanja mesa

Za pripravo take večerje je priporočljivo vzeti rustikalne piščančje prsi. Navsezadnje so veliko debelejši, kar je idealno za golaž. Tako je treba belo meso oprati in odstraniti kožo. Nato naj bi prsi narezali s srednje velikimi kosi skupaj s kostmi in hrustancem. Po tem morate vzeti globoko ponev in narezano meso položiti s soljo in poprom. Prvih petnajst minut piščančje prsi Priporočljivo je, da kuhamo v vodi, in potem, ko juha izhlapi, je treba jih prepražimo malo v rastlinskem olju. Hkrati je treba na ponev dodati drobno nasekljano čebulo in grobo naribano korenje. Ko so vse sestavine prekrite z zlato skorjo, nalijte eno skodelico vode, zmešano z eno majhno žličko moke v posode. Ko kuhamo golaž, ga izklopimo in dodamo strok česna po okusu.

Recept za kašo iz graha: bistvene sestavine

• polovica graha - dva in pol kozarca;
• sol - več kot polovica majhne žličke;
• zelenice (peteršilj, koper) - ena majhna skupina;
• pitna voda - 750 mililitrov.

Kako kuhati kašo iz graška

Za pripravo takšnih Posne jedi Priporočljivo je, da vzamete polovico graha, saj se zori veliko hitreje. Tako je treba dva in pol kozarca graha skrbno zmečkati, odstraniti smeti in nezrele elemente izdelka. Potem je treba grah oprati v vroči vodi in položiti v globoko posodo. Treba je opozoriti, da je zaželeno, da se tak proizvod napolni z vodo za centimetre in pol. Ta količina tekočine omogoča grahu, da popolnoma zavre in hkrati kaša ne bo preveč tanka. V procesu kuhanja dodajte še malo soli. Ko grah absorbira glavni del vode, je priporočljivo, da kašo pogosto mešate, saj se bo v odsotnosti tekočine močno prilegala dnu posode. Ko je izdelek popolnoma kuhan, je treba posodo odstraniti iz plinske peči in jo tesno zapreti s pokrovom, ki jo pustimo nabrekniti. Po desetih minutah lahko jed pripravimo za večerjo.

Recept za kašo iz graha: pravilna strežba za mizo

Pripravljena kaša graha je potrebna, da se lepo postavi na krožnik, na vrhu pa da golaž, pripravljen iz piščančjih prsi. Prav tako je skupaj s posodo priporočljivo, da predložijo sesekljane sveže zelenjave in zelišča.

Dober nasvet

Da bi kaša z grahom obdržala več hranil, je priporočljivo, da jo namakate v mrzli vodi za nekaj ur in po določenem času na kratko segrejte ogenj, pri čemer dodajte majhno količino tekočine in soli.