Zucchini marmelada z pomarancami in limonami za zimo

Pekarna z bučkami z pomarančami in limonami je poslastica za amatere. Vendar pa privrženci uporabe te nenavadne sladice v hrani vsako leto postajajo vse bolj. To je zato, ker sodobne gospodinje počasi obvladajo recept za kuhanje te jedi in jo aktivno pripravijo za zimo. Želite biti med njimi? Nato preberite ta članek.

Jamice z bučkami z limonami in pomarančami. Sestavine

Za tiste, ki so vsaj enkrat naredili marmelado, obvladovanje procesa ustvarjanja te delikatese ne bo težko. Marmelada z bučkami z pomarančami in limonami se pripravi na enak način kot katera koli druga različica te sladice. Za kuhanje bučke ustrezajo različnim sortam, vključno z italijanskimi bučkami. Vendar pa poznavalci kulinarike pravijo, da so mladi zelenjavi s tanko kožo najprimernejši za ustvarjanje najbolj občutljivega marmelade.

Sestavine:

• sladkor - 2,5 kilograma;
• bučke - 3 kilograma;
• pomaranče - 1,5 kilograma;
• Limone - 2 kosa.

Jamice z bučkami z limonami in pomarančami. Način kuhanja

1. Najprej je potrebno olupiti pomaranče, limone in bučke iz semen in lupine.
2. Naprej, naribamo bučke.
3. Po tem, morate twist limone in pomaranče v meso mlinček, jih zmešamo z bučkami in jih pokrijemo s sladkorjem.
4. Potem je treba zelenjavo in sadne surovine dajo na peč, zavremo in kuhamo eno uro s stalnim mešanjem na majhnem ognju.
5. Potem je treba pražene bučke z pomarančami in limonami popolnoma ohladiti.
6. Nato ga je treba ponovno segreti in kuhati še eno uro pri nizki temperaturi.
7. Po tem je treba v pločevinke naliti vročo sladico in jo tesno zapreti s pokrovi.

Tako lahko ustvarite nenavadno marmelado iz squash. Recept kuhanja jedi je koristen za vse skrbne hostese. To sladico lahko uspešno uporabimo kot polnilo za pite in žemljice.

Zamašite s pomarančo. Sestavine

Za izboljšanje okusa se tej jedi dodajo začinjene sestavine z izrazito aromo. Bučke so idealna osnova za absorbiranje vonja in okusa drugih izdelkov. Zato se citrusi pogosto zavarujejo. Za izdelavo džema iz bučk s pomarančami potrebujete naslednje sestavine:

• sladkor - 4 skodelice;
• bučke - 1 kilogram;
• pomaranče - 3 kose.

Zamašite s pomarančo. Način kuhanja

1. Za začetek, bučke je treba olupiti iz lupine in semena in jih narežemo na majhne kocke (višina - en centimeter).
2. Nato morate temeljito umiti in narezati skupaj z lupino pomaranč. Kosi sadja morajo biti v obliki tankih polkrogov. Pri brušenju je treba kamne odstraniti in zavreči.
3. Po tem morate proizvode polagati v emajlirane jedi, jih prelijevati s sladkorjem in pustiti, da se sok izpostavi pet ur.
4. Nato je treba surovino dati na štedilnik, nežno vre in kuhamo, neprestano mešamo, za dvajset minut nad zmerno toploto.
5. Nato, jam bucini z pomarančami je treba odstraniti iz peči, popolnoma ohladite in pustite stati še pet ur.
6. Po tem je treba znova segrevati, ta čas vreti petnajst minut in ponovno postaviti na stran za pet ur.
7. Tretjič, sladico je treba ponovno zavreti in držati ogenj še petnajst minut. Nato ga lahko vlijemo v predhodno sterilizirane in predhodno segrete banke in takoj pokrijemo s pokrovi.

Recept džemov iz bučk z oranžnim mora poznati vsakega kuharja. Ta veličastna poslastica bo krasila čaj.

Zmešano skušo z limono. Sestavine

V kuhanju se pogosto uporablja limona. Mnogim jedem daje posebno pikantnost. Ali z njim in marmelado iz bučke. Recept za pripravo sladice vključuje uporabo naslednjih sestavin:

• sladkor - 800 gramov;
• bučke - en kilogram;
• limona - ena stvar.

Zmešano skušo z limono. Način kuhanja

1. Najprej operite in očistite squash. Nato jih narežemo na majhne kocke, prelijemo s sladkorjem in pustimo deset ali dvanajst ur, da poudarimo sok.
2. Nato morate olupiti limono, odstraniti kosti iz nje in drobno narezati meso.
3. Po tem, squash je treba dati na počasen ogenj, nežno, da zavre in kuhamo petnajst minut.
4. Potem morate v prihodnje marmelado iz bučk z limono dodati agrume. Recept pravi, da ga je treba ponovno kuhati, nato pa ga držati na zmernem ognju petnajst minut.
5. Nato je treba izdelek odstraniti iz peči, razširiti na predparjene banke, plute, obrniti in pustiti, da se ohladi v tem položaju.

Torej je naš džem iz bučk z limono pripravljen. Recept za izdelavo te zelenjavne sladice na ta način je najbolj priljubljen med hostesami. Vendar pa se ves čas spreminja. Mnogi na primer dodajo različne začimbe.

Zucchini marmelada z limono in začimbami. Sestavine

Vsakdo si za sebe izbere primerne začimbe in začimbe. V ta namen je tvegano svetovati, toda zelenjavna sladica iz bučk je najpogosteje začinjena s klinčki in cimetom. Zucchini marmelado z pomarančami in limonami z dodatkom teh sestavin pridobi posebno aromo in okus. V našem primeru bomo uporabili le limone.

Sestavine:

• bučke (olupljene) - en kilogram;
• sladkor - en kilogram;
• voda - eno steklo;
• limona (z lupino) - en kos;
• klinčki, cimet - po okusu.

Zucchini marmelada z limono in začimbami. Način kuhanja

1. Najprej je treba predhodno olupljene bučke razrezati na kocke in jih položiti za nekaj minut v vrelo vodo.
2. Naprej morate kuhati sladkorni sirup. Za to bo treba mešati vodo s sladkorjem, tako da nastalo tekočino zavre in kuhamo nekaj minut.
3. Nato v sirup položimo rezine bučk. Tam je treba tudi dodati limone zdrobljen skupaj z polet. Potem je treba vse sestavine začiniti s klinčki in cimetom.
4. Zdaj je treba prihodnjo sladico kuhati, dokler ne dobimo želene konsistence. Treba je zgostiti in iztočiti tanko nit iz žlice.
5. Potem je treba v sterilizirane kozarce naliti vroče marmelade in jih zapreti s pokrovi.

Jabolčnik z ananasom. Sestavine

To poslastico je težko imenovati preprosta in poceni. Vendar, če imate na svoji kmetiji neomejeno količino bučk in kozarec konzerviranega ananasa je v omari, lahko poskusite narediti to nenavadno sladico. Želite poskusiti džem iz bučk z ananasom? Nato pripravite naslednje sestavine:

• bučke (mlade) - dva kosa;
• ananas v konzervah - ena pločevinka (400 gramov);
• sladkor - pol skodelice;
• limonin sok - dve žlici (tabela).

To število izdelkov je namenjeno pripravi pol-litrske kozarec marmelade.

Jabolčnik z ananasom. Način kuhanja

1. Najprej morate odrezati olupljene rezine bučk ali kocke.
2. Nato odprite kozarec ananasa in sirup vlijte v ločeno posodo. To je treba dati na peč in nežno do vrenja.
3. Nato je treba bučke preložiti v veliko emajlirano posodo ali skledo, dodati jim sladkor, preliti z vročim sirupom, položiti na majhen ogenj in kuhati petnajst minut, pri tem pa rahlo mešati.
4. Po tem se temperatura kuhanja zniža na minimum, v marmelado vlijemo limonin sok in položimo rezine ananasa.
5. Nato je treba vse sestavine zavreti nekaj minut in odstraniti iz toplote.
6. Sedaj je treba sladico odložiti za deset do dvanajst ur. V tem času, bučke namočene s sirupom in bo postal podoben ananas.
7. Nato je treba to džem spet kuhati, kuhati pet do sedem minut in dal v kozarec.
8. Ko se ohladi, mora biti zaprta s pokrovom.

Tako nastane džak bukine z ananasom. Ta recept za sterilizacijo jedi ne pomeni. To sladico lahko shranite v hladilniku največ dvajset dni.

Zamašite se v počasnem štedilniku. Sestavine

Sodobne gospodinje se aktivno uporabljajo za kuhanje različnih gospodinjskih aparatov. Med njimi je častno mesto multicooker. Z uporabo te naprave je kuhanje trajalo precej manj časa. Seveda vam ne moremo ponuditi recepta za džem iz bučk z oranžnim in limoninim v počasnem štedilniku.

Sestavine:

• bučke - en kilogram;
• pomaranče - dva kosa;
• limona - ena stvar;
• sladkor - tri kozarca;
• cimet - ena palica;
• Badian - ena zvezda.

Zamašite se v počasnem štedilniku. Način kuhanja

1. Najprej morate očistiti bučke, jih odstraniti iz kože in jih očistiti.
2. Nato jih morate razrezati na majhne kocke, pokriti s sladkorjem in pustiti nekaj ur, da se da sok.
3. Po tem morate vzeti limone in pomaranče. Najprej jih je treba popariti z vrelo vodo, nato jih obrišite in suho odstranite z rižo.
4. Potem je treba sadje narežemo na kose, postopoma odstranimo kosti iz njih.
5. Sedaj morate agrume skupaj s bučkami poslati v skledo multicookerja.
6. Nato morate sterilizirati posode za shranjevanje marmelade. To je mogoče storiti na tradicionalen način. Vendar pa obstaja alternativna možnost - v ta namen uporabiti multicooker. Postopek je zelo preprost: naprava mora biti vklopljena v načinu "Steaming", vlijte vodo v posodo in na vrhu namestite plastično košarico. Na njej pa bi morali postaviti predmete, ki jih je treba sterilizirati. Običajno ta postopek traja od deset do dvajset minut. Potem je treba vroče jedi previdno (ne spali!) Odstranite iz počasnega štedilnika in postavite na čisto brisačo.
7. Nato skledo z bučkami, sladkorjem, citrusi in začimbami, morate poslati počasi štedilnik, vklopite napravo v načinu "Kaljenje" za dve uri in jo zaprite s pokrovom. Po določenem času bomo pripravili našo jamico v počasnem štedilniku.

Zdaj se lahko razgradi v majhne litrske kozarce, zapakne s pokrovi, ohladi na glavo in pošlje v klet ali drugo temno in hladno mesto za shranjevanje. Del sladice lahko nalijemo v skledo in jih takoj obdelamo do doma.

Recept za marmelado iz bučk z pomarančo, limono in začimbami je uporaben v vsakem domu. To delikateso lahko uporabite kot polnilo za peko, dodatke k sladoledu, ločeno posodo. Poleg tega je dobro namakati torte za torto in piškote s sirupom. Iznajdljiva gostiteljica lahko najde drugo uporabo za to izvrstno sladico. Uživajte v obroku!