Recept za jogurt v izdelovalcu jogurta doma

Do danes je prišlo do katastrofalnih razmer v proizvodnji mlečnih izdelkov. Visokokakovostni in koristni izdelki imajo precej visoko ceno, izdelki, ki so na voljo za pregled, pa so ponavadi lažni ali vsebujejo škodljive snovi. Vsak fermentiranega mlečnega izdelka ne le slabe kakovosti, ampak tudi nevarno za zdravje. Zato so recepti za izdelavo jogurta v izdelovalcu jogurta doma postali v zadnjem času priljubljeni.

Koristi

Ker se ukvarjate z neodvisnim izdelovanjem jogurta, lahko popolnoma nadzorujete celoten proces. Hkrati neodvisno izberete uporabljene komponente, ki zagotavljajo kakovost. Prav tako je treba omeniti, da recept za domači jogurt v kavo jogurt vsebuje samo naravne sestavine, in mlečnokislinske bakterije za njegovo izdelavo prenese najstrožji zdravstveni nadzor. Zlasti ta metoda je dobra v tem, da je mogoče uporabiti različne mešanice in starter kulture za izdelavo končnega izdelka, ki se prodaja v specializiranih prodajalnah in lekarnah. Tako je mogoče izbrati točno tiste bakterije in kulture, ki jih potrošnik potrebuje v tem trenutku.

Sestavine

Osnova, ki jo jogurt uporablja pri izdelovalcu jogurta, je mleko. Izbrati ga je treba zelo previdno. Biti mora visoko maščobnega in brez odvečnih nečistoč. Zato ta komponenta ni vredna prihranka. Izbira bakterij je odvisna samo od osebnih preferenc ali želje po pridobitvi določenega izdelka. Njihovo število je treba preveriti z navodili za uporabo in količino mleka.

Kuhanje

Recept za jogurt v izdelovalcu jogurta je precej preprost. Začetnik je treba zmešati s količino mleka na embalaži. Nato se zlije v kontejnerje in postavi v izdelovalec jogurta. Mešanica mora biti v njej osem ur pri stalno vzdrževani temperaturi. Vendar je treba opozoriti, da mora biti mleko pred začetkom kuhanja kuhano. Tudi recept za jogurt v izdelovalcu jogurta vključuje strogo upoštevanje temperature. Zato pred dodajanjem kvasa mleku pustite, da se ohladi. Vsaka kultura fermentiranega mleka ima svoje kuhalne parametre, ki bodo nujno navedeni na embalaži.

Izdelovalec jogurta

Ta naprava je zasnovana za vzdrževanje temperature. Zato ni pomembno, v kakšni obliki je. Recept za jogurt v izdelovalcu jogurta vključuje preprosto namestitev izdelka v napravo in zagon slednjega v skladu z navodili za uporabo.

Shranjevanje

Po kuhanju jogurta lahko dodate različne sadje ali druge sestavine. Vendar pa je najbolje, da pustite, da se ohladi in shranite v hladilniku. Aditive v njem je treba dati pred uporabo, saj je v tem primeru jogurt daljši. Vsak posamezen izdelek ima svoj rok uporabnosti, ki je naveden na pakiranju s kvasom, vendar ne sme biti daljši od petih dni.