Viski "Balantais". Kako uporabljati

Viski, kot izdelek za množično potrošnjo, se je v zadnjem času pojavil v prostranstvu naše velike države. Konec koncev, pred samo petindvajsetimi leti, je bila pijača veliko izbranih: delavci diplomatskih služb, pomorščaki, mednarodni piloti, ki so ga prinesli predvsem iz Evrope. Nihče si ne bi mogel predstavljati, da bi taka pijača dobesedno poplavila okna skozi čas. specializirane trgovine in se bo pritožila našemu povprečnemu človeku na ulici.

Ballantinov viski

Ali, kot pravijo (ne povsem pravilno), je viski Balantais vreden predstavnik te vrste družine z močnimi pijačami. Ta blagovna znamka mešanega viskija se je rodila na Škotskem (Dumbarton) in velja za eno najbolj priljubljenih potrošnikov. Viski "Balantais" se upravičeno šteje za pijačo resničnih moških. Združuje ostro trdnjavo in note začinjene arome. Zdaj proizvajajo pet vrst viskija "Balantais", ki jih proizvajajo edinstvene in izvirne tehnologije.

Malo zgodovine

Zgodovina pijače se je začela leta 1869. George Ballantyne se odpre v Glasgowu in se odloči odpreti proizvodnjo lastne blagovne znamke. Razvija originalno mešanico receptov. Whisky je navdušil širšo javnost in se začel razhajati "z bangom" in čez nekaj časa se blagovna znamka destilarn Ballantyns pojavi na celotnem Škotskem. Konec 19. stoletja se je del proizvodnje izvozil. Blagovno znamko lahko z zaupanjem imenujemo pravo družinsko podjetje. Leta 1881 je podjetje vodil sin George Jr., ki je pomnožil dosežke svojega očeta. Na začetku 20. stoletja je blagovna znamka dobila licenco od dobaviteljev hiše Njenega veličanstva in kraljevega certifikata kakovosti. Kasneje je bil del rastlin dobičkonosno prodan drugim proizvajalcem pijač, vendar je linija Balantais ohranila svoje značilnosti in izvirnost v naših dneh. Standardna količina steklenice - 0,7 litra. Barva staro zlato. Edinstven okus (sestavine mešanice sestavlja 57 sort maltov) se je ohranil že več kot 180 let zgodovine blagovne znamke.

Pogledi

• Finest - ima nežen oreščen in pikanten okus. V procesu proizvodnje se že 6 let izvaja mešanje do 50 sort slada. Kot rezultat, pijača dobi barvo zlata in zelo uravnotežen okus.
• Gold Seal - najbolj nežen od vseh viskijev "Balantays". Mnenja o njem strokovnjaki vsebujejo samo superlative. Pijača ima med, cvetlično aromo, lahke odtenke hrasta. Sestavljen je iz štiridesetih izbranih vrst viskija. Star 12 let.
• Leta 17 - druga vrsta viskija "Balantays". Recenzije strokovnjakov pravijo o sladkih medenih notah in dolgem pookusu »z dimom«. Ta plemenita pijača je bila narejena že 75 let, tajnost pa prenaša iz roda v rod. Recept se hrani v strogem zaupanju.
• Leta 21 in omejena adicija imata odlomke več kot 21 let in imajo veliko svetovnih nagrad. Debele arome medu, jabolk, začimb, dima, suhega šerija. In zadnji pušča dolge pookusne note vanilije in vroče čokolade.

Kako piti "Balantais" - viski za prave Znaktok

Real Škoti verjamejo, da lahko tako pijačo kot viski pijete vedno in povsod - ne bi bilo želje! Seveda pa obstaja določen ritual porabe. Enkraten maltni viski se pije dokaj "strogo", zato ga strežemo v velikih kosih v širokih kozarcih z veliko faseti in debelim dnom. Za viski je služil in karafe ali posodo s čisto vodo. Voda mora biti pri sobni temperaturi in po možnosti mineralna. Menijo, da voda omogoča okus in aromo viskija z enim sladom, da se poveča. Običajno pri sobni temperaturi pijejo čisti viski, ga spijejo z vodo ali pa glavni produkt razredčijo z majhno količino vode.

Znak pijače

Viski ni ustvarjen, kot menijo mnogi poznavalci, za hrupne zabave in kampanje. Ta pijača ima izrazit individualni značaj. Osebno, zahteva pravilen odnos do sebe. Uporablja se predvsem doma, v krogu prijateljev, v mirnem in prijetnem vzdušju. Za degustacijo enega človeka je tudi zelo primeren. In če se človek želi upokojiti in pomisliti na smisel življenja z majhno steklenico viskija Balantais, ga komaj kdo začne obsoditi za to. In vendar - to je popoldansko pijačo: zjutraj nihče ne pije viskija. Priporoča se njegova večerna uporaba. Da, in še en nasvet: pozabite poskušati piti Balantais (viski, sliko zgoraj), razredčeno s kolo ali sokom, in v njem vtakniti led - to ni mogoče za pravega Škota!