Kaj kuhati iz gob? Poskusite enolončnice ali pečene klobuke

Pri nakupu gob se postavlja vprašanje: kaj lahko kuhamo iz gob? Tradicionalno se uporabljajo za praznične obroke. Konec koncev, vsaka gospodinja si pogosto ne more privoščiti, da razvaja svoj dom s takšnimi užitki, kot so ocvrte ali marinirani šampinjoni. V dnevnem jedilniku je običajna jed je gobova juha. Toda to ne omejuje uporabe teh okusnih daril gozda. Znano je, da lahko kuhate veliko količino različnih jedi iz šampinjonov ali drugih gob. Ta članek ponuja recept za enolončnice s krompirjem in dve možnosti za praznično predjed "Polnjene klobuke".

Recepti z gobami: gobe s krompirjem

Katera jed bo najbolj preprosta in zadovoljiva? Kaj kuhati iz šampinjonov za kosilo? Najbolj racionalna možnost bi bila kombinacija z drugimi sestavinami, kot je krompir, v obliki enolončnic. Poleg tega zelenjave poskusite dodati korenje, buče ali bučke. Kombinacija več okusov bo poskrbela za bogato in svežo jed.

Izdelki:

• šampinjoni - 500 g;
• krompir - 500 g;
• ena čebula;
• balzamični kis - dve mizi. žlice;
• oljčno olje - tri mize. žlice;
• posušen timijan - 1 čaj. žlička;
• sol;
• poper;
• peteršilj

Kuhanje

Krompir zavremo "v uniformah", dokler ga ne pol kuhamo. Ko se malo ohladi, ga olupite in razrežite na velike kocke. Odlepljamo lupino gob, narežemo krožnike. Čebulo drobno narežemo. Zmešajte začimbe, kis in olje. Zmešajte nastalo mešanico s krompirjem in gobami. Nato maso nanesite na namaščen pekač. Obliko postavite v predgreto pečico za peko 30-40 minut. Potresemo s sesekljanim zelenjem.

Pečeni klobuki. Prvi recept - s skuto

In kaj narediti za šampinjone za počitniško mizo? Seveda, hladen prigrizek "Klobuki". Polnilo ni povsem znana sestavina - skuta. Zmešamo ga s polkuhanim rižem in naribano belo trdo kuhano jajčno belo soljo. Pripravite se na polnjenje šampinjonov. Za to je bolje uporabiti velike kape. Olupite jih in odstranite noge (lahko so koristne za izdelavo omake) in naredite majhno zarezo. Gobe ​​napolnite s pripravljeno maso. Pečemo 20 minut pri srednji temperaturi. Nato odstranite pekač, vsak pokrov poškropite z naribanim sirom in ga ponovno položite v pečico deset minut. Pred serviranjem okrasite z listom bazilike.

Pečeni klobuki. Recept dva - s stopljenim sirom in papriko

Polnilo, kot v prejšnjem receptu, je novo. Na grobo Rende narežite vsak taljeni sir. Zmešamo jo s sesekljano čebulo in narezano rdečo papriko. Nanesite nadev na gobe v obliki tobogana. Pečemo približno 30 minut. Zaključek

Poskušam kuhati za predlagane recepte jedi iz gob Ne boste več zmedeni o tem, kaj kuhati s šampinjoni. S fantaziranjem in dodajanjem novih komponent lahko enostavno izboljifyate svoj meni.