Kaj lahko povzroči okvaro krvnega sladkorja in ali obstaja diabetes?

Diabetes mellitus imenujemo sprememba endokrini sistem zaradi absolutnega ali relativnega pomanjkanja insulina - hormona, ki ga proizvaja trebušna slinavka. Ta patologija se kaže v globokih motnjah metabolizma beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov, ki so pogoste, a težko diagnosticirane bolezni. Danes približno 6% prebivalstva trpi za sladkorno boleznijo, skupno število takih bolnikov pa se podvoji vsakih 10 let.

Vzroki diabetesa

Obstajata dve obliki bolezni: odvisna od insulina, glavni vzroki za to so virusne okužbe in genetska predispozicija ter neodvisni od insulina, glavni dejavniki, ki povzročajo motnje v endokrinem sistemu, debelost, genetsko nagnjenost, patologijo skorje nadledvične žleze in hipofize. Pogosto so ravni krvnega sladkorja motene zaradi virusnih bolezni, kot so gripa, herpes in hepatitis, s hipertenzijo in žolčnih kamnov kot tudi v tumorskih tvorbah v trebušni slinavki.

Dejavniki tveganja za sladkorno bolezen:

- debelost;

- arterijska hipertenzija;

- zvišan holesterol;

- genetska predispozicija;

- motnje hranjenja;

- pogoste stresne situacije.

Zapleti sladkorne bolezni:

- diabetična retinopatija;

- kršitev mikrocirkulacije;

- angiopatijo;

- polinevropatija;

- nefropatija;

- artropatija;

- katarakta;

- encefalopatija;

- gangrena.

Načela diabetične prehrane

Pri sladkorni bolezni priporočamo, da se držite pogostih in rednih obrokov, ki bodo približno enaki v kalorijah in ogljikovih hidratih. Zelo pomembno je diverzificirati prehrano, pri tem pa uporabljati široko paleto izdelkov, ki vsebujejo najmanj sladkorjev. Zaznavno zmanjšanje krvnega sladkorja bo pripomoglo k njegovi zamenjavi s ksilitolom, sorbitolom ali saharinom, ki ga je treba dodati k pijači in obrokom. Za povečanje občutka polnosti s prekomerno telesno maso je priporočljivo v prehrano vključiti zelenjavo, kot so solata, zeleni grah, špinača, kislo zelje ali sveže zelje, paradižnik in kumare. Spremenjena raven sladkorja v krvi negativno vpliva na delovanje jeter, ki močno trpi, zato strokovnjaki za prehrano priporočajo uživanje živil, ki vsebujejo lipotropne snovi, kot so ovsena kaša, soja in skuta, ter omejujejo uživanje ocvrte hrane, ribje in mesne juhe. Pri sladkorni bolezni je pomembno stalno vzdrževanje krvnega sladkorja in preprečiti njegovo povečanje in ostre skoke. Takšni previdnostni ukrepi bodo omogočili, da ima oseba dobro telesno obliko in prepreči morebitne patološke zaplete.

Metode preprečevanja bolezni

Pri sladkorni bolezni je zelo pomembno, da pravilno izbirate med jedmi in se nenehno držite. Ledvične in kardiovaskularne bolezni ter nevralgija, razjede na spodnjih okončinah in katarakta so najbolj nevarne. Za ohranjanje ravni sladkorja v krvi bodo živila, bogata z vlakninami, pomagala pri upočasnjeni absorpciji sladkorjev v črevesju in zmanjšanju količinskih nihanj. Poleg prehrane je koristno držati se zmernega fizičnega napora in pogosteje hoditi na svežem zraku, kar bo pomagalo odstraniti vsa negativna čustva, ki so se nabrala čez dan.