Kaj je narejeno iz buče? Enostavne in okusne jedi

Buča je čudovita zelenjava, iz katere lahko skuhate veliko okusnih jedi. Poleg tega je zelo uporaben. Lahko se peče, kuha, duši itd. V našem članku želimo govoriti o tem, kaj lahko naredimo iz buče. Na žalost vsi ne vedo, koliko lahko kuhate iz navadne zelenjave, ki jo pridelujemo v izobilju.

Bucne jedi

Zelenjava, kot je buča, se že dolgo goji na našem območju. Predstavniki različnih razredov so ga uporabljali tudi za kuhanje. Seveda, v zgodovini vseh spremenjenih preferenc ljudi in zato recepti za kuhanje iz te zelenjave. V našem članku želimo govoriti o tem, kaj lahko naredimo iz buče. Konec koncev, vse gospodinje nimajo dobrih receptov v svojem arzenalu, kar omogoča kuhanje okusne jedi. Vse vrste juh, pečenj, palačinke, žitarice, solate, pecivo, rižoto, džem, sladice - to ni celoten seznam tega, kar se lahko kuha iz buče. Naš izbor najuspešnejših receptov bo omogočil diverzifikacijo dnevnega obroka hrane za vašo mizo.

Koristne lastnosti buče

Bučino lahko varno pripišemo prehranskim proizvodom. Poleg tega je nepogrešljiv za tiste ljudi, ki se borijo proti prekomerni teži. Menijo, da redna uporaba čudovite zelenjave pomaga pri pomlajevanju telesa, obnavljanju kožnih celic in ohranjanju dobrega razpoloženja.

Pumpkin se aktivno uporablja pri otrocih in prehrani, saj se telo dobro absorbira. Zelenjava vsebuje veliko količino železa, vitamina E in A ter druge koristne snovi.

Buča, pečene z zelenjavo

Na žalost danes ne vsaka gospodinja ve, kaj se lahko naredi iz buče. Toda v nekaterih državah je uporaba te zelenjave zelo priljubljena. Skoraj vse je kuhano iz njega. Takšna ljubezen do buče se ne nazadnje nanaša na njene koristne lastnosti.

V času, ko razmišljate o tem, kaj je mogoče narediti iz buče, je prva stvar, ki se mi zdi, da jo spečemo v pečici. Dejansko je ta oblika kuhanja najbolj uporabna. Pečena buča je prikazana tudi tistim ljudem, ki imajo bolezni prebavil. Buča, pečena z zelenjavo, je odlična jed, ki jo lahko postrežemo, na primer kot lahka večerja.

Sestavine:

• buče (480 g);
• krompir (480 g);
• dve korenček;
• solata s štirimi popri;
• dve žarnici;
• česen;
• rastlinsko olje;
• poper;
• sol

Buče in krompir se olupijo in narežemo na rezine. Papir očistimo iz semena in ga razrežemo v šest do sedem delov. Korenje narežemo na velike trakove, čebulo pa lahko razrežemo na polobroče.

Česen ne more niti lupiti, oprati in prerezati. Vse zelenjavo postavimo v globoko posodo in dodamo rastlinsko olje. Dodamo sol, začimbe, poper in zmešamo sestavine. Zelenjavo, ki je na pekačju z pergamentom. Pečemo jed približno 40 minut. Stopnjo pripravljenosti zelenjave lahko določimo z vilicami, morajo biti mehke.

Bučna juha

Kaj je mogoče storiti? z bučo? Recepti jedi zelo raznolika. Pumpkin je vsestranska zelenjava, iz katere lahko kuhate tako prve jedi, kot priloge in sladke sladice.

Sestavine:

• zelenjavna juha (650 ml);
• buče (780 g);
• rastlinsko olje;
• česen;
• smetana (4 žlice. l.),
• čebulo.

Bučna lupina in narežite na rezine, odstranite vsa semena. Čebulo se tudi olupi in narežemo na obroče. Na ponev prepražimo čebulo na maslu in dodamo česen. Po dodajanju koščkov buče, sol, dal koriander, prelijemo juho in kuhamo na majhnem ognju po kuhanju približno dvajset minut. Pripravljena juha takoj služil na mizo. Lahko jo spremenite tudi v kremno juho z mešalnikom.

Zelenjavna obara s svinjino

Nadaljevanje pogovora o tem, kaj lahko naredimo iz buče, se je vredno spomniti obara z zelenjavo z mesom. Okusna polna jed bo ena izmed vaših priljubljenih na vaši mizi.

Sestavine:

• štirje krompirjevi gomolji;
• svinjsko meso (950 g);
• slanina (170 g);
• čebula;
• buče (750 g);
• pet paradižnikov (lahko vzamete sveže, zamrznjene in konzervirane v lastnem soku);
• rastlinsko olje;
• poper in sol.

Svinjina narežite na kose kakršne koli oblike, sol, dodajte poper in vse začimbe. V tem primeru lahko uporabite ingver in muškatni orešček. Sestavine zmešajte in pustite meso, da se marinira. Olupljene buče, krompir in slanina narežemo na kocke in čebulo v obliki obročev. Česen je zaželen, da gre skozi tisk.

Za nadaljnjo pripravo bomo potrebovali globok ponev. Vlijemo nekaj masla in po nekaj minutih popecemo slanino. Nato vzemite ven in na isto olje popražite polovico mesa. Enako naredite z drugim delom svinjine. Pečeno meso in slanina zložite v eni posodi.

Nato v ponev, prepražimo malo (pet minut) česen in čebulo, dodamo sesekljan paradižnik. Nato v posodo nalijte kozarec vroče tekočine. Tukaj postavimo meso in slanino. Po tem, ko masa zavre, zmanjšamo požar, nato pa komponente pod pokrovom pogasimo največ deset minut. Zdaj je treba dodati bučo in krompir ter kuhati še pol ure.

Testenine iz buče

Kakšno okusno se lahko naredi iz buče? Ljubitelji testenin bodo zagotovo cenili bučno testenino.

Sestavine:

• srednje velika buča;
• testenine katere koli oblike (210 g);
• 1 žlica. l med, ½ skodelice smetane;
• sesekljani sir (70 g);
• poper in sol;
• muškatni orešček in žajbelj.

Pumpkin operemo, odstranimo semena in olupimo kožo. Meso narežemo na kose, potresemo z žajbljem in prelijemo z medom. Vzamemo obliko in jo pokrijemo z pergamentom. Vstavite bučo in jo pošljite v pečico. Po petnajstih minutah je treba posodo odstraniti in zmešati, poslati še petnajst minut.

Medtem ko buča peče, morate pasto zavre. Omako za jed pripravimo sami. Če želite to narediti, nalijte smetano v ponev in jih malo segrejte, nato dodajte sol, poper in sesekljani sir, pa tudi začimbe in česen. Mešamo maso in jo za nekaj minut ogrejemo, nato pa ugasnemo ogenj. Postrezite na mizi v kosih in dopolnite testenine z omako.

Pumpkin Pie

Kakšno okusno se lahko naredi iz buče? Zelenjava je dobra za peko. V takšnih jedi se odpre popolnoma drugače in ima čudovito aromo.

Sestavine:

• buče (0,5 kg);
• sto gramov lešnikov in mandljev;
• moka (160 g);
• maslo (40 g);
• tri jajca;
• med ali sladkor (120 g);
• sladkor v prahu (3 žlice. l.);
• pecilni prašek;
• sol

Pumpkin operemo, očistimo in odstranimo semena. Nato nasekamo celulozo. Matice se lahko fino zarežejo z nožem ali brusijo. Toda olupite oranžno in zmeljemo na sokovniku.

Nato z maslom, medom ali sladkorjem vtrite rumenjake (kuharji priporočajo uporabo medu). Nato zmešajte pomarančni sok, buče in oreške, dodajte stepene belo. Zdaj lahko postopoma nalijemo moko, ki jo je treba vnaprej zmešati z moko. Gotovo testo vlijemo v predhodno naoljen kalup, pripravimo torto približno 45 minut.

Buče iz buč

Če ste pridelali dober pridelek buč, boste zagotovo imeli vprašanje o tem, kaj je mogoče storiti z bučo. Recepti jedi s to koristno zelenjavo, ki so podani v našem članku, vam bodo pomagali rahlo popestriti vaš običajni meni z nečim novim in uporabnim. Na žalost veliko ljudi podcenjuje okus buče. Po poskusu enkrat neuspešno kuhane jedi, mnogi imajo negativen odnos do zelenjave. V resnici pa je neverjetno okusna in zdrava.

V nekaterih državah so buče izjemno priljubljene in povpraševanja. Recepti iz njega lahko vidite tudi s sodobnimi igrami. Mnogi se bodo zagotovo spomnili slavne igre Minecraft. Tukaj so recepti iz te zelenjave. Kaj lahko naredimo iz buče v Minecraftu? Seveda, naredite pito. Okusne bučne pite - odlična poslastica za sladke zobe.

Ponujamo tudi recept za nič manj okusne jedi - to so bučne palačinke. Mnoge gospodinje kuhajo podobne možnosti od bučk ali jabolk. Torej, buče naredi nič manj okusne, in na nek način še bolj zanimive in izvirne palačinke. Zelo pogosto otroci ne želijo jesti zdrave zelenjave. Zato morajo matere razmišljati o tem, kaj lahko naredite za otroka iz buče? Palačinke so popolne. Prvič, vsi otroci jih imajo radi, in drugič, morda jih ne bodo okusili mladi poznavalci, ki se skrivajo v čudoviti rumeni palačinki.

Sestavine:

• buče (380 g);
• jajce;
• moka (140 g);
• pecilni prašek;
• sol;
• rastlinsko olje;
• sladkor (5 žlice. l.).

Za kuhanje je bolje vzeti sladko sorte buče. Očistite zelenjavo in zmeljemo naribano. Ampak najlažji način, da to naredite s kombajnom. Če ga imate, ga uporabite. To bo zelo olajšalo vašo nalogo.

Postavite jajce, sladkor, pecilni prašek v mlete buce in previdno zamesite maso. Potem postopoma zlijte moko in zamesite testo. V ponvi segrejte rastlinsko olje in z žlico žlico palačinke. Vsaka na obeh straneh. Tako dobite lepe in sladke palačinke. Postrezite jih z medom ali kislo smetano.

Obstaja še ena možnost kuhanja. Bučo kuhamo in nato zmešamo. In potem na njem zamesimo testo. Po našem mnenju je prva možnost okusnejša in zanimiva, vendar je to le stvar okusa.

Začinjeni piškotki

Kaj lahko naredimo iz buče v pečici? Seveda, slastni piškoti.

Sestavine:

• jajce;
• bučni pire (140 g);
• sladkor (120 g);
• maslo (80 g);
• ščepec sode;
• pecilni prašek;
• Ščepec zemeljskih klinčkov;
• vaniljev sladkor;
• cimet

Za pripravo začinjenih piškotov potrebujemo bučno pire. O tem, kako ga kuhamo, smo že omenili.

Pound maslo z vanilijo in sladkorjem. Dodajte pire krompir, jajce in dobro premešajte maso. Vnaprej, zmešajte moko s pekočim praškom in jih skupaj razdelite. Dodajte soda, zemeljski klin in cimet. Nastala suha zmes se počasi dodaja k oljni masi. Zamesimo testo. Ponev za peko s pergamentom in žlico se razširi na testo. Jetra kuhajte približno 20 minut.

Bučna solata

Razmislek o tem, katere jedi lahko naredite iz buče, smo popolnoma pozabili na solate. Medtem pa je zelenjava odlična prehrana. Ta jed bo cenil ljudi, ki se držijo diete ali so podporniki zdrave prehrane.

Sestavine:

• buče (280 g);
• česen;
• kisla smetana (2 žlici.);
• dve jajci;
• poper in sol.

Bučino očistimo s kože in semena, nato pa zmeljemo naribano. Do nastale mase se dodajo naribana kuhana jajca. V solato se lahko doda česen, mleti poper in sol. Posodo napolnimo s kislo smetano, nemastnim jogurtom ali rastlinskim oljem. Zdaj veste, katere jedi so lahko narejene iz buče. Recepti so raznoliki, zato lahko govorimo o raznolikosti čudovite zdrave zelenjave.

Uporaba buče

Absolutno vse dele buče - lupine, semena, celuloze lahko uporabite v korist. Tako razširjena uporaba je povezana z obilico hranil in elementov v sledovih v zelenjavi.

Kaj lahko naredimo iz bučnih vlaken? Izkazalo se je, da je lahko koristen tudi notranji del zelenjave, ki ga običajno izločimo. Uporablja se za mletje pri takšnih boleznih kot osteohondroza. Tudi vlakna so dobra kot maske za obraz, imajo pomlajevalni učinek. Po nanosu koža dobi lep zlat odtenek.

Vlakna se uporabljajo tudi za zdravljenje glivičnih izdelkov. Nanašajo se na prizadeta območja ponoči. Vlakna so učinkovita tudi pri zdravljenju hudih opeklin, kot tudi laksativa in diuretika.

In kaj lahko naredimo iz lupine buče? Izkazalo se je, da se celo skorja uporablja za kuhanje. To seveda ni običajno, vendar Američani pripravljajo piškote, žetone iz njega in jih pripravljajo kot kandirano sadje. Res je, da je koža zelo groba, zato jo je treba dolgo kuhati.

Kandirane pilinge

Kakšno okusno se lahko naredi iz buče? Recepti za sladkarije iz zelenjavnih lupin so preprosti. Res je, da se bo priprava kandiranega sadja morala malce popeljati.

Sestavine:

• 1 kg skorje;
• toliko sladkorja;
• 700 ml vode.

Corky mora najprej biti ustrezno pripravljen. Napolnite jih z raztopino soli 10% na dan. Po nalivanju tekočine skorje previdno sperite s tekočo vodo in jo ponovno namočite. In šele potem zavremo, dokler sol popolnoma ne izgine. Nalijte vso tekočino.

Zdaj vlijemo olupke sirupa, pripravljene v razmerju kilogram sladkorja na 700 ml vode. Na ponev postavite ponev in jo zavrite. Ko se sirup s skorjo ohladi, ga ponovno zavremo. Postopek ponovite petkrat. V tem času mora biti lupina prozorna.

Nato se kandirano sadje vrne nazaj na sito, tako da ni več dodatnega sirupa. Posušite jih v pečici, ne da bi zaprli vrata. Kandirano sadje takoj premešajte s sladkorjem. Sladke dobrote so pripravljene.

Buče

Ni veliko gospodinj, ki vedo, kaj je mogoče narediti iz buče. Vendar pa iz zelenjave, lahko kuhamo veliko marmelado, suho sadje, marmelado, valjane solate in še veliko več.

Suha ali suha buča je zelo dobra. Uporablja se lahko kot običajno suho sadje kot prigrizek. Takšna sladica je veliko bolj koristna kot sladkarije in čips. Mimogrede, priprava suhe buče je zelo preprosta. Za obiranje potrebujete zrelo zelenjavo. Bućo olupimo in narežemo na rezine. Po tem, ko pošljemo praznine na pekač v pečici. Pri 50 stopinjah se bo buča sušila pet do sedem ur. In potem je treba še dve uri posušiti pri 80 stopinjah.

Mimogrede, treba si je zapomniti še o eni različici buče buče. To je zamrznitev. Zamrzovanje celuloze v zamrzovalniku vam omogoča, da izdelek zadržite dlje časa.

Kaj lahko naredimo iz zamrznjene buče? Po odmrzovanju se lahko celuloza uporablja za izdelavo kaš, peciv, fritel in mnogih drugih jedi. Toda za solate tako zelenjavo ni več primerna.

Bučna jamica z limonami

Bundeva in limonin džem je prava poslastica za gurmane. Izkazalo se je, da ni samo zelo svetlo, ampak tudi dišeče. Nenavaden okus marmelade bo zagotovo premagal vse sladkarije. Poleg tega koristna sladica prispeva tudi k povečanju imunitete, zahvaljujoč koristne lastnosti zelenjave.

Buče in limone so pozimi prisotne v trgovinah. Zato ni potrebno kuhati sladice v velikih količinah in jo zavijati v kozarce. Konec koncev lahko vedno skuhate svežo poslastico.

Sestavine:

• sladkor (850 g);
• buče (950 g);
• cimet;
• limona

Bučno lupino in narežemo na kocke. Postavite gredico v ponev, dodajte sladkor in premešajte. Na vrhu buče položite limono, narežemo na tanke rezine. Posodo pustite pri sobni temperaturi, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. To lahko traja nekaj ur, in morda več.

Ko se kristali raztopijo in buča in limona plavajo v sirupu, pošljemo lonček na ogenj. Maso zavremo. In potem počasi kuhajte na počasnem ognju približno petnajst minut. Sirup bi moral rahlo vreti in ne sejati. Nato odstranite posodo iz toplote in jo pustite, da se popolnoma ohladi pri sobni temperaturi. Po osmih urah je treba celoten postopek ponoviti. Tako mora biti celoten algoritem opravljen do štirikrat. Pred zadnjim pristopom, dajte cimetove palčke v ponev. Dokončana marmelada se lahko razporedi v kozarce in se zvije ali pošlje v hladilnik. Takšna nega ne bo trajala dolgo, saj jo otroci zelo ljubijo.

Okusen je tudi džem, v katerega se dodajo pomaranče.

Namesto naknadne besede

Pumpkin je čudovito zdravo zelenjavo, iz katere lahko kuhamo veliko okusnih jedi. Zelo pomembno je, da je buča na voljo sveža skoraj celo zimo. In to omogoča kompenzacijo za pomanjkanje vitaminov in elementov v sledovih, ki so tako potrebni za naše telo. Ne pozabite na zamrzovanje rastlinskega mesa. Tako shranjevanje vam omogoča, da shranite vse koristne snovi. In sama buča je v prihodnosti zelo primerna za kuhanje okusnih jedi.