Vrhunsko zelje: metode in priprave

Vsakdo ima rad zelje, še posebej različne jedi, ki jih lahko pripravijo. Toda pred tem je treba gojiti in, kot veste, je to težavna naloga. Zelje ljubi nego, brez nje ne bo pravilno rasla. Preučili bomo, kako je treba pravilno krmiti zelje.

Na kratko o glavni stvari

Pri pridelavi zelja je pomembno, da dobite dobre in velike glavice zelja, ki jih ne bodo prizadele žuželke ali različne bolezni. Glavno obdobje, ko zelenjava zahteva visoko kakovostno nego, pride v juliju. Ta mesec je potrebno porabiti:

• skrbno zalivanje;
• preliv;
• Hilling;
• rahljanje;
• plevel.

Okusno in zdravo zelenjavo lahko gojite na dva načina:

• v rastlinjaku;
• na odprtem terenu.

Toplogredna gnojila

Če boste gojiti zelje v posebnih zavetiščih, potem mora zemlja izpolnjevati vse zahteve. Njegova idealna sestava vsebuje naslednje komponente:

• šota;
• gnoj;
• kompost;
• zemljo.

Priporočamo tudi polaganje vsake plasti s sesekljano slamo. V rastlinjaku je dovoljeno gnojenje zelja le dvakrat. Prvo hranjenje se izvaja na stopnji sajenja sadik, drugi - pred jajčnikom glave. Če je stanje rastlin nezadovoljivo, se njihovo število poveča. Potrebno je podrobno govoriti o tem, kako se pravilno izvaja krmljenje zelje v rastlinjaku.

Upoštevaj vse:

1. Prva krma. Izvedene z uporabo organskih snovi, so ptičji iztrebki idealni. Razredčimo ga v razmerju 1 kg snovi na 10 litrov vode. Ne pozabite na mineralna gnojila. Te vključujejo: amonijev nitrat, superfosfat, kalijev sulfat. Priporočljivo je, da se na vsak kvadratni meter postelje doda 30-40 g vsake snovi.
2. Drugi vir. Če je vse v redu z rastlinami, potem je narejeno v fazi jajčnika glave. Za njihov razvoj je koristno uporabiti kalcijev nitrat amonijev nitrat. Raztopino pripravimo po: 10-15 g vsake snovi na 10 litrov vode. Primeren za korensko preliv in za pršenje glav.

Za ohranitev zelenega zelja dolgo in dobro ohranjeno, lahko nekaj dni pred žetvijo, uporabite gnojilo, pripravljeno iz naslednjih sestavin:

• 40 gramov kalijevega sulfida;
• 10 litrov vode;
• 500 gramov pepela.

Takšna prelivna zelja bo pomagala razširiti užitek uživanja sveže zelenjave.

Gnojila na prostem

Razstavili smo, kako nahraniti zelenjavo, ki je v rastlinjakih. Rastline, ki živijo na prostem, potrebujejo povsem drugačno oskrbo. Gnojilo gre namreč v treh stopnjah. Razmislite o njih.

1. Prvo dresiranje zelja v odprtem terenu poteka dva tedna po presaditvi. Če želite to narediti, uporabite 1 kg mulleina, namočenega v 10 litrov vode.
2. Drugo hranjenje se izvede v 20-25 dneh po prvem gnojilu. S časom ne odlašajte. V ta namen hranjenje zelja s kvasom. Ta rešitev je hranljiva in čudežna. Za njegovo pripravo se uporabi 100 g kvasa, 30 g starega marmelade. Vse to vztrajamo v 10 litrih vode v stanju kaše.
3. Tretji preliv poteka v jajčniku glave. Idealno za to gnojila s kalijevim fosfatom. Tukaj je treba biti previden: takšna gnojila ne smejo pasti na liste, hranjenje je treba opraviti strogo koreninsko metodo.

Če je vse jasno z gnojilom in gojenjem navadnega zelja, potem je z nekaterimi posameznimi vrstami vse bolj zapleteno.

Barvne serije

Pridelovanje zelenjave je veliko dela in potrpljenja. Ko gre za cvetača tukaj je še vedno potrebno dvakrat toliko založiti te lastnosti. Ta zelenjava velja za najzahtevnejšo in muhasto. Če je nekaj v skrbi narobe, potem samo ne bo dal socvetja, in vsa vaša prizadevanja bodo zaman. Da bi to preprečili, vas bomo naučili, kako nahraniti cvetačo. Obstaja več priporočil, ki bodo pomagala pri gojenju.

1. Uporabljajte organska in mineralna gnojila. Odmerki in odmerki so primerni kot za navadno zelje.
2. Da se pojavijo socvetja in v prihodnosti ni razpoka, uporabite gnojila, ki vsebujejo bor in molibden.
3. Če opazite, da je glavica zelja deformirana, potem je vredno narediti foliarno oblačenje. V ta namen se uporabi molibden-kislinski amonij in borova kislina v količini 10 g vsake snovi na 10 litrov vode.

Tovrstna zdravila je mogoče enostavno najti v vseh vrtovih. Cvetačo je treba skrbno zaščititi pred insekti. Za to so primerna naslednja gnojenja v obliki sprejev:

• repinca;
• Roka;
• česen;
• pelin.

Če bo obdelava zelja izvedena s pripravki in pripravki, boste dobili bogato in okusno letino.

Za zaključek

Naučili smo se nahraniti zelje s kvasom in drugimi raznimi snovmi. Z našo pomočjo boste dobili dobro in okusno letino, če boste sledili priporočilom in upoštevali potrebna navodila.