Hrustljava sladica
Vaflji - zelo okusen prigrizek za čaj ali kavo. Tako otroci kot odrasli jih zelo ljubijo. Sladka, dišeča, s toploto, s toploto, so tudi dobri, ker se hitro segrejejo in upognejo, pri čemer ohladijo obliko, ki so jo dobili. Ta uporabna funkcija vam omogoča, da jih ne uporabljate le kot piškotke, temveč tudi kot užitno posodo, napolnjeno s polnilom.
Recept je tradicionalen
Tradicionalna recept za vaflje za vafeljsko železo nezapleteno. Za to potrebujete naslednje izdelke: četrtino skodelice masla, tri četrtine granuliranega sladkorja ali prahu, štiri jajca, ki potrebujejo le beljakovine, in tri četrtine skodelice. pšenična moka. Torej, da bi dobili vroče vaflje za vafeljsko železo, je treba maslo raztopiti, v njej preliti sladkor, nato pretepati jajca in dobro premešati. Mešanico združite z moko, po možnosti prelijte. Po temeljitem mešanju se končno testo izkaže rahlo vodeno. Nastala masa se nalije na površino ogrevanega železa za vaflje, nato se zgornji pokrov zapre. Čas kuhanja je odvisen od moči gospodinjskega aparata. V vsakem primeru je to le nekaj minut in je v navodilih za uporabo predvideno. Torej, čeprav pravijo, da je prva palačinka grudasta, za pripravo hrustljavih vafljev za vafeljsko železo s teflonskimi grelnimi površinami ni težka naloga. Po ekstrakciji je treba takoj dobiti stožčasto ali valjasto obliko.
O nadevu
Brez polnjenja je recept za vafelj za vaflje nepopoln. Kot taka je lahko običajno kuhano kondenzirano mleko, smetana ali beljakovinska krema, kot tudi bolj zapletene kompozicije. Glavna stvar je, da je okus v harmoniji s testom, in doslednost ne krši hrustljavo lastnosti.
Zračni vaflji
Obstaja tudi bolj zapleten recept za vafelj za vaflje. Namenjen je večjemu številu uživalcev, zato za pripravo sladice potrebujete 1/2 kg presejane moke, 250 g masla, enako količino granuliranega sladkorja, 6 jajc, malo vanilijev sladkor, mleko in po želji malo limonine lupine. Zaporedje je, kot sledi: tokrat maslo ni le stopljeno, ampak tudi stepeno, nato sladkor, sol, vanilijo je treba vlije v to in spet mešati. Ločeno pa morate prebrati rumenjake brez beljakovin, dokler se ne pojavi pena. Dodajte moko, kolikor dobljena zmes »vzame«, nato jo razredčite z mlekom do viskozne in rahlo viskozne konsistence. Veverice tudi gredo v posel, jih je treba zmečkati in dodati kot končni pridih skupaj z obrisano limonino lupino. Tak recept za vafeljske cevi za vafeljsko železo zagotavlja posebno poslastico okusa in lahkotnosti.
Sadne vaflji
Za tiste, ki ne marajo preveč sladkih jedi, so izumili druge recepte za to čudovito hrustljavo jed. Tukaj je na primer recept, ki pripoveduje, kako pripraviti vaflje v vafeljski železici z jabolki ali drugim sadjem. Vse sestavine so skoraj enake kot v prej opisanih primerih, v sestavi testa pa so sadje, ki jih je treba zdrobiti ali podrgniti, lahko pa dodate še manj sladkorja. Gospodinje uporabljajo vsa darila vrtov - in češnje, ter kutine in celo eksotične kivije. Nihče ne bi imenoval takšnih sladkih vodov.