Običajen recept za ribe dalet svoje zelo okusno. Poskusite!

Klyar - tekoče testo, ki se pripravlja iz jajc, moke, tekočine in služi za ohranitev sočnosti, mehkosti rib (mesa, zelenjave) med cvrtjem. Lahko se uživa skupaj z notranjo vsebino ali odstrani in odstrani. Kuharski recepti klyara set. Vsi se hitro pripravijo. Način kuhanja ribe v testu vedno isti. Rezine ribjih filetov se nasolijo, posuto z limoninim sokom, namočijo v testo in ocvrtejo na ponvi do zlato rjave barve. Postrežemo na mizo s prilogo zelenjave, vejico peteršilja in omake (ločimo v lonec). Spodaj je nekaj preprostih receptov za kuhanje ribjega testa.

Recept za test za ribe (mleko)

Redko testo pripravimo iz šestih rumenjakov, ki jih kombiniramo z dvema skodelicama toplega mleka, ščepec soli, dvema žlicama rastlinskega olja, 400 g moke. Po temeljitem mešanju mase se mu dodajo stepeni proteini. Po urejenem gnetenju ribjega testa je pripravljen. Ta količina sestavin je namenjena za 1,5 kg olupljenih in narezanih na kose rib.

Kitajska ribja palica

Za recept potrebujete eno jajce, 2 žlici koruzni škrob in nekaj soli. Vse sestavine so pomešane in testo je pripravljeno. Rezine ribjega fileja se namočijo v nastalo maso in se pečejo na visoki vročini. Ta recept je zelo primeren za piščančja krilca, ki jih je treba marinirati vnaprej.

Recept za ribje testo (pivo)

V skledi pripravimo hrib presejane moke (100 gramov), v vdolbino katerega bomo uvedli eno jajčno belo in 150 ml svežega piva. Dodajte 2 žlici rastlinskega olja in ščepec mletih poprov, testo zmešajte. V takih klyare ribe izkaže, kot v "čipke".

Rastlinski tester za ribje jedi

Testo za to testo pripravimo po receptu za mleko. Nato dodamo v maso drobno sesekljano zelenjavo (paprika, paradižnik, koper itd.). Kosi rib se potopijo v mešanico in ocvrtejo v ponvi v olju.

Recept za testo za ribe (sirast)

Trdi sir (100 g) je treba naribati in združiti s tremi žlicami majoneze in štirimi jajci. Z mešanjem dodamo ščepec soli, poper in štiri žlice moke. To je zelo okusno testo, v katerem se ribe izkažejo za privlačne in zadovoljive.

Proteinski ribji tester

Za testo potrebujete 5 beljakovin, 3 žlice moke in nekaj vode. Dobro premešani proteini se združijo z ostalimi izdelki. Ta masa se zmeša, da se dobi homogeno testo, konsistenca blizu palačinke. Kosi rib se namočijo v to in se pečejo na ponvi.

Recept za testo za ribe (jajce)

Rumenjak petih jajc se loči od beljakov in združi s soljo, šestimi žlicami mleka (ali smetane) in eno skodelico moke. Ločeno ločeni belci in se povežejo z maso rumenjaka. Fishfire pripravljen.

Kako kuhati ribje jedi z limoninim sokom

Sok iztisnite iz pol limone in zmešajte s petimi žlicami moke in tremi žlicami rastlinskega olja. Veverice so ločene od dveh jajc in razžvrkljane v debelo peno. Previdno združite beljakovine z maso moke in vse temeljito premešajte. V tem receptu se ne uporabljajo rumenjaki.

Kuhanje ribjega testa iz mineralne vode

Za klyara potrebujete mineralno vodo s plinom, ki jo je treba ohladiti v zamrzovalniku. Zmešajte sol, eno jajce in del mineralne vode, dodajte moko. Drugi del mineralne vode, da razredčite zmes do stanja palačinskega testa.