Recept za oreščke s kondenziranim mlekom - prosim svoje otroke

Recepti orehov s kondenziranim mlekom

Pogosto se v trgovinah srečamo oblikovane piškotke matice. Če želite, lahko pripravite podobno sladico doma. Ugotovimo, kako doma pripraviti oreške s kondenziranim mlekom. Potrebovali boste naslednje sestavine.

Za testiranje

• jajca - 2 kom.
• sladkor - 14 skodelic;
• kisla smetana ali majoneza - 100 g (ali 50 g obeh);
• margarina ali maslo - 100 g;
• moka - 2,5-3 stekla, odvisno od konsistence;
• Soda bikarbone - 1 čajna žlička (treba jo pogasiti s kisom).

Za polnjenje

• Kuhano kondenzirano mleko (karamela) - 400 g.
• Maslo - 100g.

Za izdelavo testa

Jajca pobijemo v globoko ploščo, dodamo sladkor in premešamo z mešalnikom. Nalijte v njih kislo smetano, soda, pogasite s kisom. Narežemo narezano maslo in dodamo testu, dobro premešamo. Pour moko, vendar ne vse naenkrat, tri ali štiri triki bo dovolj. Mešamo in spremljamo debelino testa. Mora biti dovolj mehka in ne preveč kul. Če se testo ne drži za vaše roke in ga lahko zlahka vzamete in ga zavijete v kroglo, potem je vse pravilno. Recept oreščki s kondenziranim mlekom Ima svoje nianse v zvezi s samimi izdelki in Oreshnitsa. Ker jih poznaš, se lažje spopadeš z nalogo. Oreshnitsa je lahko navadna ali električna. Delamo s prvim. Peko testa v njem, ga moramo izmenično obračati preko plinskega gorilnika. Celotna notranja površina Orešice mora biti pokrita s sončničnim oljem, namažite vse izbokline, prostore med njimi in tudi zareze. Eno mazanje bo dovolj. Šele zdaj položimo matice. Zaradi namazane površine lešnika bo pripravljena poslastica z lahkoto pretresena. Recept za oreške s kondenziranim mlekom je zelo preprost, vendar bodite previdni pri kuhanju kroglic. Vsakič, ko morate naključno izbrati velikost žogic. Če se izkaže, da je prevelika, potem bo del testa prišel iz lešnika in oblika izdelka se bo neizogibno poslabšala. Tudi premajhna ni dobra. Ena krogla bi morala biti približno polovice velikosti oreha. Zdaj lahko v žlebove Orešice položite kroglice, zaprite in spalite. Lešnik se bo kuhal, tako da bodo kasnejše serije pečene hitreje kot prvo. Po eni minuti je treba oreščke rdeče, če je tako, obrnite lešnik in pecite na drugi strani, če ne, potem pa ga ne obračajte, dokler se ne prekrijejo z rdečilom. Ko so izdelki porjavljeni na obeh straneh, so pripravljeni. Potresite pripravljene matice na ploščo in začnite s tem. Druga serija se bo kuhala hitreje, tako da lahko na transporter postavite kuhanje orehov s kondenziranim mlekom. Lahko ga spečete s kolegom. Ena kipi kroglice, druga jo postavi v oreshnico in peče. Bodite previdni, da se lahko opečete o oreščku: med postopkom kuhanja postane zelo vroče.

Pripravite nadev

Najbolje je uporabiti kremo s kondenziranim mlekom. Lahko pa samo napolnite karamelo, zaželeno je, da ga zmešate z maslom, tako da bo polnjenje mehkejše. Napolnite eno polovico matice s polnilom, druge polovice ne napolnite, samo povežite. Čestitamo! Zdaj poznate recept za oreščke s kondenziranim mlekom! Posodo položimo na krožnik, potresemo s sladkorjem v prahu. Oreščki v bližini hiše niso stali z domom. Poleg tega ste jih sami pripravili. Lahko si ponosna na sebe!