Najbolj slastna dimljena lignje

Naredite si pravo kulinarično odkritje in pripravite solato s dimljenimi lignji. Ta okusna in izvirna jed vas bo presenetila ne le s hitrostjo priprave, temveč tudi s preprostim naborom sestavin ter občutljivim in prijetnim okusom.

S solato z dimljenimi lignji boste zagotovo navdušili vse člane vaše družine. Konec koncev, z uporabo celo preprostih izdelkov, lahko naredite resnično nenavaden in dišeč prigrizek, ki ga bo uživalo vsako gospodinjstvo.

Dimljena lignje Salata: korak za korakom recept kuhanje

Preden začnete kuhati okusne in dišeče prigrizke, morate pripraviti naslednje izdelke:

• dimljene lignje (fileti) - približno 120 g;
• sveže kumare (ne zelo velike) - 2 kosi;
• srednje velik krompir - 3 kos;
• rdeča čebula - 1 majhna glava;
• srednja piščančja jajca - 3 kos;
• majoneza (po možnosti kisla smetana) - 5-7 velikih žlic;
• mleta črna paprika in morska sol - za diskretnost.

Pripravite komponente

Solata iz lignjev (recepti te vrste morajo biti prisotni v kuharskih knjigah vseh gospodinj) se opravi precej hitro. Toda preden začnete kuhati ta prigrizek, morate pripraviti vse sestavine. Dimljeni lignji se sperejo in očistijo nepotrebnih elementov (če je potrebno) in nato narežemo na trakove. Prav tako s svežimi kumaricami. Pri krompirju srednje velikosti in piščančjih jajcah se kuhajo, lupijo in na kocke. Na zadnji rdeči rdeči čebuli se zdrobi.

Postopek oblikovanja solate s lignji

Kako naj oblikujem solato iz lignjev? Recepti za take prigrizke vključujejo uporabo globokih jedi. Dimljene lignje, sveže kumare, rdeče so izmenično razporejene. čebulo, piščančja jajca in kuhani krompir. Potem so vse sestavine začinjene z začimbami in mastno majonezo. Končno se sestavine temeljito zmešajo z veliko žlico.

Pravilno serviranje na mizo

Prekajeno solato lignjev, začinjeno z majonezo, lahko postrežemo na mizo takoj po kuhanju ali po hlajenju v hladilniku. Da bi to naredili, je končni prigrizek razložen v globoki skledi in okrašen z listi zelenja. Postrezite ga na mizo skupaj z drugimi solatami ali neposredno z vročim kosilom.

Izdelava slastne dimljene lignje

Morske jedi lahko vključujejo popolnoma različne sestavine. Vendar pa so najboljše sestavine kombinirane s svežo zelenjavo. Zato smo se odločili, da za izdelavo takega prigrizka uporabimo naslednje izdelke:

• dimljene lignje (fileti) - približno 320 g;
• paradižnik majhne velikosti, svež - 3 kos;
• svinjska šunka - 200 g;
• vse vrste trdega sira - približno 180 g;
• srednja piščančja jajca - 4 kos;
• majoneza (po možnosti kisla smetana) - 5-7 velikih žlic (po želji);
• mleta črna paprika in morska sol - za diskretnost.

Predelava komponent

Solata s dimljenimi lignji in svežimi paradižniki se pripravi precej hitro. Če želite to narediti, vzemite piščančja jajca in jih kuhajte na strmini rumenjaka. Po tem se ohladijo, očistijo in podrgnejo na velikem Rende. Enako naredijo s sirom. Nato odstranite zgornjo lupino iz šunke in jo razrežite s precej tanko slamo. Kot za dimljene lignje in sveže paradižnike, jih narežemo na majhne kocke.

Oblikujemo predjed in ga postrežemo na praznično mizo

Dimljena lignje, recept, o katerih razmišljamo, se oblikuje tako enostavno in preprosto kot v prejšnji različici. To naredite tako, da v globoki skledi združite dimljene lignje, svež paradižnik, kuhana jajca, svinjsko šunko in nariban trdi sir. Vse sestavine so aromatizirane s kislo smetano majonezo in začimbe, nato pa dobro premešamo. Po tem se solata razprostre v globoki skledi in jo postreže s kosom kruha.

Kako narediti okusen in hiter prigrizek za praznično mizo?

Če morate kuhati začinjene in hiter prigrizek za počitniško mizo vam priporočamo uporabo tega recepta. Za njegovo izvedbo bomo potrebovali:

• Korenska ostrina - približno 210 g;
• dimljeni lignji - približno 210 g;
• svež peteršilj - grozd;
• srednje velike sveže kumare - 2 kosi;
• oljčna majoneza z nizko vsebnostjo maščob - za solatni preliv.

Postopek izdelave solate in serviranja na mizo

Pred pripravo slanih prigrizkov za praznično mizo pripravite vse izdelke. Če želite to narediti, s korejskim korenje nežno izpust vse tekočine. Nato zelenjavo, brez slanice, razmažemo v globoki skledi in dodamo dimljenim lignjem, ki jih narežemo na tanke trakove. V skupno posodo dodajte tudi kocke na kocke in narezano svežega peteršilja. Vsi izdelki so aromatizirani z začimbami in majonezom z nizko vsebnostjo maščob. Na izstopu dobite zelo začinjen prigrizek, ki je položen v skledo in predstavljen na praznični mizi, skupaj z vsemi alkoholnimi pijačami.

Naj povzamemo

Kot lahko vidite, obstaja več kot en način, kako narediti slastno dimljeno lignje. Poleg jajc, krompirja, kumaric in paradižnikov, se tej malici pogosto dodajajo različne marinade, oljke ali oljke, rakovice, rdeči kaviar, kuhan riž itd. Z uporabo teh sestavin boste dobili ne le okusno solato, temveč tudi zelo prijetno malico, ki jo lahko varno predstavite na vsaki gala večerji.