Najbolj slastni domač piškotki

Za mnoge ljudi je pečenje doma njihovo najljubše pecivo. Ta okus otroštva nas pripelje nazaj v pozabljeno preteklost in poda nepozabne trenutke. Danes ima vsaka trgovina velik izbor peciva, vendar se ne primerja z domačim pecivom. Vikend in počitnice Mnoge ženske želijo razvajati svojo družino z nečim okusnim in domačim. In na voljo, seveda, obstaja veliko zanimivih receptov, v skladu s katerimi lahko hitro in enostavno pripraviti "prigrizek". Domače pečenje je razlog za družinsko porabo, v proces kuhanja lahko vključite otroke in celo svojega zakonca. Izdelajte različne figure, jih okrasite - kaj se lahko bolje združi in razveseli? V tem članku želimo deliti z vami slastni recepti za piškote domače.

Choux pecivo

Ta recept je zelo preprost in enostaven za pripravo. Za ta piškotek potrebujete:

- 300 gramov navadne vode;

- 80-100 gramov masla;

- sol - pol žličke;

- 1,5 stak. moka (premija);

- 4 kokošja jajca;

- sladkor po okusu;

- pol limonine lupine;

- Sončnično olje - 1 žlica. žlico.

Način kuhanja

Maslo določena v ponev, ki že ima vročo vodo dodamo sol in mešanico zavremo. Nato odstranite posodo iz toplote in dodajte predhodno presejano moko. Temeljito premešamo in vse podvržemo enakomerni konsistenci, ponovno postavimo posodo na ogenj. Testo zmešamo, dokler ne začne izstopati iz sten posode. Ko se testo ohladi, ga s stalnim mešanjem počasi dodajamo pretečena jajca, sladkor in limonino lupino. Testo mora biti mehko in elastično. Testo položimo na list s čajno žličko in ga položimo v pečico. Choux pecivo se peče približno 40 minut.

Slavni piškoti za mletje mesa

Ta recept bo osvežil čarobne otrokove spomine. Domači piškotki skozi meso so pripravljeni, verjetno v vsaki družini. Za njegovo pripravo potrebujemo:

- 3 kokošja jajca;

- 150 gramov mehkega masla;

- 200 gramov sladkorja;

- 1 žlička sladkorja (vanilija);

- 1 čajna žlička pecilni prašek;

- pol kilograma vrhunske moke;

- prah vanilijevega sladkorja za škropljenje pripravljenih piškotkov.

Postopek kuhanja

V posode damo zmehčano maslo, vanilijo in običajni sladkor. Temeljito zmeljemo v mešalniku in dodamo jajca. Moko prelijemo, zmešamo s pekočim praškom, dodamo v skledo in zamesimo testo. Ne bi se smela držati za roke. Zavijte ga v živilski film, namažite s sončničnim oljem in ga v hladilniku postavite približno 30 minut, pripravite mlinček za meso: iz njega odstranite nož in položite velik žar. Testo razdelimo na majhne koščke in preskočimo skozi mlin za meso. Kače iz testa razdelimo na več delov, jih zavijemo v flagele in oblikujemo rozeto. Domače piškote, kuhane z mlinom za meso, se lahko oblikujejo drugače, vse je odvisno od vaše domišljije. Najpomembnejša stvar je oblikovanje majhnih velikosti pečenja, saj se med peko močno poveča. Prelijemo sladkor v prahu in postrežemo s čajem ali kakavom. Čas pečenja: 20 minut.

Končno

Upam, da boste našli nekaj preprostih receptov za domače piškotke. Dober tek!