Najboljša armenska vina: imena, opisi in ocene

Vsak poznavalec vina lahko pove o najbolj priljubljenih regijah vinarstva, kot so Francija, Italija, Avstralija, Čile, Portugalska, Gruzija, Španija, itd. Vse te države so znane po svoji tradiciji proizvodnje vina in imajo oboževalce po vsem svetu. Menijo, da terroir (zemlja) vsake posamezne regije vpliva na okus pijače. V zadnjem času je seznam priljubljenih vinogradniških regij dopolnil Armenija - dežela raznolikih pokrajin, ki vin dajejo edinstven okus in aromo.

Armenska vina se odlikujejo po raznolikosti kislosti, vsebnosti sladkorja, trpkosti. To je posledica razlik v vremenskih razmerah in višinskih razlikah, značilnih za regijo. V Armeniji ni mogoče najti dveh enakih vin, vsaka pijača ima svoj »rokopis«.

Ponos države je grozdje. Armenija je dala imena številnim sortam, ki se uporabljajo za proizvodnjo edinstvenih vin.

Grozdje

Razmislite o najpogostejših sortah grozdja, ki se uporabljajo za ustvarjanje armenskih vin.

Mskhali je sorta, ki se uporablja za izdelavo belega vina. Sorta se goji v Armeniji že več kot tri tisoč let. Grozdi so veliki, jagode so velike. Mskhali se uporablja za izdelavo visokokakovostnih namiznih vin. Vina te sorte veljajo za močne in sladke. Poštne znamke: "Araks", "Mskhali".

Garandmak je aromatična sorta belega grozdja. Uporablja se za izdelavo suhih in penečih vin. Jagode so srednje velikosti, zlate ali zelenkaste barve in imajo okroglo obliko. Znamka - "Oktembryanskoye."

Voskeat je najpogostejša sorta za izdelavo armenskih vin. Jagode te sorte imajo majhen premer, oblika je okrogla. Ima prijeten sočen vonj. Voskheat gre za sherry in pristaniško vino. S pozno zbirko grozdja naredite desertna vina ali izdelajte žganje. Poštne znamke: “Aygeshat”, “Echmiadzin”, “Voskevaz”.

Erevan Muškat - različne namiznega grozdja. Umetno gojijo s prečkanjem dveh sort belega grozdja. Vpil je vso aromo, značilno za vino muškatnega oreha. Iz grozdja dobite isto belo vino. Blagovna znamka - "Muscat white".

Kangun, kot tudi muškatni orešček, je hibrid dveh belih sort grozdja. Iz grozdja dobite sladice in suha vina. Poštne znamke: "Erevan Kangun", "Tariri Kangun Aligote Shenen", "Takar Kanun".

Chilar je sorta, ki se ponaša z dolgo zgodovino. V Armeniji so vinogradi, ki praznujejo polstoletno obletnico. Uporablja se pri proizvodnji sherijevih ali lahkih namiznih vin iz predgorskih sort. Za grozdje je značilna nizka kislost z visoko vsebnostjo sladkorja. Poštne znamke: »Ashtarak«, »Oshakan«.

Areni je tehnično grozdje, ki velja za rojstno mesto Armenije. Izkazalo se je, da je pravo rdeče vino z značilnim okusom in vonjem značilno za regije Vayodzor. Proizvaja močna in desertna vina. Poštne znamke: "Arsaneakan", "Zaključek", "Nairi".

Nankeni je tehnično grozdje, ki se uporablja pri proizvodnji rdečega desertnega vina. V vznožju gore so tudi namizna vina. Posebnost zdravila je njegova visoka odpornost proti zmrzali (do 25 stopinj pod ničlo). Znamka - "Aravan Narkeni."

Sadna vina

Ko govorimo o armenskem vinu, je nemogoče omeniti sadna vina, ki so ponos celega ljudstva. Vina so narejena iz jagod ali sadja sadnega drevja. Za proizvodnjo žganih pijač lahko uporabite skoraj vsako sadje. V Armeniji se najpogosteje pojavljajo vina iz kutine, granatnega jabolka, marelice ali slive.

Vino iz kutine

Osnova za pridelavo vina so plodovi kutine, ki ne le izgleda, ampak ima tudi okus jabolk. Kutine bolj sočne in sladke, značilna je značilna rumena barva.

Vino in kutina ima visoko transparentnost, odtenek se lahko spreminja od zlate do bledo rdeče. Vinarji pridelujejo kutinovo vino v belo polsladko, vendar pa lahko najdete tudi vina iz desertnih kutin.

Okus vina je hkrati občutljiv in intenziven, konča pa je malce krtina, vonj cvetja. Odprite poln okus vina in si privoščite lahke jedi iz perutninskega mesa (piščanca ali purana), dopolnjene z zelenjavnimi solatami ali lahkimi sladicami.

Blagovna znamka - 365 Quince.

Vino granatnega jabolka

Vino granatnega jabolka je resnično armensko vino. Rdeče polsladko z velikim vonjem in okusnim okusom, to vino nikogar ne pušča ravnodušnega. Za pijačo je značilna visoka kakovost. Posebnost je bogata barvna barva krvi in ​​vonj zrelega granatnega jabolka. Glavna surovina je vrsta šipek aspet.

Vino je idealno za mesne jedi, celo za maščobe. Lahko ga postrežete tudi na sirih z dolgim ​​obdobjem staranja in kot dodatek prigrizkih.

Poštne znamke: Granatno jabolko, "Voskevaz Granat".

Vino višnje

To je vino iz sadja in jagodičja, narejeno iz zrelih češenj. Ima zapeljivo aromo zrelih jagod. Okus vina je zelo svetel z notami svežih praženih mandljev, vanilija v priokusu lahko ujame cimet. Glede na regijo, vremenske razmere in prst lahko občutite mineralizacijo vina. Terroir vpliva na okus češnjeve jagode in grozdja.

Češnjevo vino bo odličen dodatek k sladicam iz sadja ali sira, bolje je raje trdne sorte.

Blagovna znamka - "Areni Country Cherry".

Slivovo vino

Strogo rečeno, surovina za pripravo tega vina je sliv ali suhe slive. Pijača ima bogato Burgundija bodisi škrlatno. Odvisno je sort sliv. Okus pijače je poln, a hkrati mehak, sladko in kislo. V naknadnem okusu čutite slive. Vrhunec pijače daje neprimerljivo aromo svežih zrelih sliv.

Vino je postreženo z mesnimi jedmi ali prigrizki. Lahko se zaužije z začinjeno hrano. Primerna za sladke sladice, ustvarja nežno kislost.

Blagovna znamka: "Artsun plamen".

3 najboljša vina iz Armenije: opisi in ocene

V Armeniji je veliko finih vin, ki lahko presenetijo tudi najstrožje kritike. Nekateri so že postali klasika. Spodaj so navedena tri najboljša vina, ki jih mora poskusiti vsak poznavalec te plemenite pijače.

"Zorah"

"Zorah Karasi" se lahko upravičeno šteje za najboljše armensko vino, pa tudi za najbolj znano zunaj države. Izvozi se v 10 držav sveta. Leta 2012 je vino dobilo publikacijo na seznamu 10 najboljših vin na svetu, glede na Bloomberg Business Weekly. Na istem seznamu z dinozavri, kot je proizvodnja vina Quinta, izstopa Zorah z lepo ceno. Stroški steklenice, odvisno od leta žetve, se gibljejo od 2.000 do 23.000 rubljev.

Okus vina je eleganten, poln in strukturiran, s svileno zrelimi tanini, notami rdečega sadja in dolgim, dobro razvitim zaključkom.

Ponovitev okusa vina je izjemno težka. Vinograd se nahaja na nadmorski višini skoraj 1,5 kilometra. To je "najvišji" vinograd na svetu. Ni treba posebej poudarjati, da je zemlja na tem območju edinstvena in prepoznavna. Terroir daje vinu svoje edinstvene lastnosti in mineralizacijo. Za proizvodnja vina Zorah uporablja Areni Noir, avtohtono sorto grozdja.

Raziskovanje recenzij o armenskih vinih lahko najdete v različnih mnenjih. Toda tisti uporabniki, ki so dovolj srečni, da preizkusijo "Zorah Karas", se strinjajo, da je okus pijače zelo bogat in popolnoma uravnotežen. Mnogi opažajo izvrsten pookus in aromo, ki so značilni za dražja vina. Ocena kupcev je zelo visoka.

»Arame«

Najbolj priljubljeno armensko vino v Rusiji je vino Arame. Odlično se združuje z armensko kuhinjo in jo zelo cenijo ljubitelji etnične vzhodne kuhinje. Okus vina, kot barva, bogat in debel. Primerna za kebab in začinjene trde sire.

Vino spominja na polno telo rdeče vino priokus okus po sadju. Moč vina granatnega jabolka je višja kot vinska trta in doseže 17%.

Povratne informacije o vinu so v bistvu pozitivne. Večina poznavalcev obtožuje 4-5 točk in omenja, da bo znova z veseljem kupila Arame. In cena za to je sprejemljiva: začne od 300 rubljev.

"Voskevaz"

To vino spada tudi med tri najbolj znana vina v Rusiji. Voskevaz, polsladko rdeče vino - armenska klasika. Pijača je sestavljena iz grozdja "Akhtanak" in "Kakhet", ki rastejo v vinogradih regije Aragatsotn (Armenija).

Vino ima uravnotežen in osvežujoč okus, zmerno kislost. Konica pušča žameten, kiselkast in sladkast. Barva Voskevaza je rubinasta, prijetnega vonja z notami zrelih jagod. Odlično za jagnje in druge mesne jedi, ki jim lahko dodamo sladko in kislo omako. Za vino lahko postrežejo s prigrizki iz zrelih sirov.

Glede na ocene in ocene lahko sklepamo, da je veliko kupcev všeč svetlega okusa in bogate arome. Cene vina začnejo s 350 rublji na steklenico. Po mnenju kupcev je to sprejemljiva cena.