Tequila Cocktails: preprosti recepti

Popoln zaključek vročega poletnega dneva je lahko koktajl tequila v prijetnem druženju. Za pripravo pikantnih hladilnih pijač bo potreben optimalen minimum sestavin in napora. Seveda je na voljo širok izbor koktajlov. Razmislili bomo o najbolj priljubljenih možnostih. Najpogostejši je koktajl Tequila Sunrise.

Tequila Cocktail: Recepti

Za pripravo osvežilnega in neverjetno okusnega pijače "Tequila Sunrise" potrebujete:

• 150-200 ml svežega pomarančnega soka (bolje je, da ga uporabite sami stisnjeni);
• 50-55 ml srebrne tekile;
• 10-15 ml pikantnega grenadina;
• 220 g ledu (lahko zamrznete v kockah ali samo v ovalnih kalupih).

Kuhanje

Sunrise je neponovljivi sočni mehiški koktajl s tekilo. Recepti za izdelavo takšne pijače se lahko razlikujejo, saj moderni mojstri na različne načine predstavljajo proces njegovega nastanka. Classic mehiški svetujemo, da začnete s pripravo ledu. Kocke gladke ali sadne zamrznjene vode je treba vlije v visok, velik kozarec in nato napolniti s svežim sokom.

Tequila je treba injicirati v majhen tok, nato pa takoj zmešati sirup (grenadin). Premešajte sočno "podjetje" je treba majhno visoko žlico. Okrasite sončni koktajl lahko rezino (obroček) zrele oranžne barve in liste mete.

"Tequila boom"

Šok je najpreprostejši koktajli s tekili pod spektakularnim imenom "Tequila Boom". Z dokaj preprostimi in brezbarvnimi sestavinami v obliki tekile in "Sprite", pijača uživa veliko popularnost med mladimi. Razlog je najspektakularnejši obred za pitje: debelo steklo (dno naj bo čim debelejše in udobnejše) se polije z alkoholom, na vrhu pa je dvojna količina Sprite, po kateri se kozarec pokrije z dlanjo in trikrat pretepa proti palici. Lahko pripravite podoben koktajl s tekilo doma, to bo zahtevalo (za vsako skodelico) minimalni nabor izdelkov:

• 50 ml dobre srebrne tekile;
• 100-110 ml "Sprite".

"Margarita" s tekilo

Temperamentna in skrivnostna je okusna pijača "Margarita". Ta ženski tequila koktajli odlikuje harmonična kombinacija sladkosti in kislosti. Mehki deleži alkohola in sočnih dodatkov dajejo užitek in barvit videz zadovolji oko.

Če želite kuhati eno svetlo "Margarito", boste potrebovali:

• 50 ml visokokakovostne srebrne tekile;
• 25-30 ml oranžne dobre tekočine;
• 10-12 ml sladkornega sirupa;
• 2 g fine soli;
• 70 g svežega apna;
• 200-220 g ledu v kockah.

Postopek izdelave pijače

Za pripravo "Margarite" potrebujete stresalnik (ali kozarec s fiksnim pokrovom). Potrebno je mešati tekilo, apno, led, liker, sirup. Vsebino je treba temeljito premešati in preliti v steklo, okrašeno s soljo (brez ledu) (da dobimo bogat trak kristalov, morajo biti obroči rahlo navlaženi).

"Sangrin"

Obstajajo izvirne in zelo poredne alkoholne koktajle s tekilo, kjer dodatne sestavine igrajo vlogo okusne omake. Izrazit predstavnik takšnih pijač je Sangrin. Za pripravo je potrebno:

• liter kakovostne in, kar je najpomembneje, testirane tekile;
• 600 ml dobrega paradižnikovega soka;
• 300-350 ml pomarančnega soka;
• 1-1,5 g fine soli;
• 80-100 g očiščene zelene;
• 150 g sveže kumare;
• 1 g črnskega popra;
• 20 ml visoke kakovosti rdeče Tabasco pikantne omake;
• 140 g svežega apna.

Pijačo

Prvič, potrebujete prostorno posodo 1-1,5 litra (v večji prostornini je bolj priročno mešati sestavine). Postavite ga na sesekljane na optimalno majhne in lepe koščke kumaric in polovico nabrane zelene. Obstajajo tudi oranžne in paradižnikov sok, kot tudi Tabasco. Nastalo zmes je treba temeljito premešati. Potem morate zaliti sok limete. Finish bo sol in poper. Po vsebini vrča ponovno temeljito premešamo.

Pitje tekile in "Sangrin" se odvija v fazah: najprej se pije mehiški alkohol, nato pa kup omake. Litra kuhanega "Sangrin" je dovolj za 20 srednjih stekel.

"Akapulkove sanje"

Če vas zanimajo ne povsem preprosti tequila koktajli, vam priporočamo, da poskusite recept iz sončnega Acapulca. Stari mojstri so ustvarili resnično mehiški tequila koktajl. Sončna in presenetljivo sladka pijača bo navdušila ljubitelje ruma. Za sanje iz Acapulca potrebujete naslednje sestavine:

• 30 ml vaše najljubše tekile (to omogoča vsakomur, da izbere svoje "jedro" koktajla);
• 10-12 ml staranega viskija;
• 10-12 ml temnega barvnega ruma;
• 100 ml soka ananasa (nektar);
• 50 ml grenivkinega soka;
• ledu v majhnih kockah (100 g).

Priprava koktajla

To je podobno rum koktajli in tekila je vedno nepredstavljivo dišeča in rahlo kiselkasta. Za sanje Acapulco potrebujete široko, a elegantno steklo. V njej je treba dati kuhani led in vse alkoholne sestavine in sok pomešati v stresalniku. Po mešanju se sestavek vlije v kozarec z ledom in okrasi s narezanimi kosi repa ananasa, tako da listi tvorijo krilo eksotičnih ptic.

"Tequila Batanga"

Cocktail s tequilo in colo bo z lahkoto pomagal prenesti večer v čisto žensko podjetje. Zakaj? Da, ker je peneča kola koristna za povečanje učinka tekile. Popolna kombinacija dveh močnih pijač bo Tequila Batanga. Za njegovo pripravo bo potrebno:

• 150 ml kola;
• 50 ml visokokakovostne zlate tekile;
• 200 g majhnih ledenih kock;
• 50 gramov apna.

Priročna highball mora biti napolnjena s kuhanim ledom, tekilo, mehurček kolo in limetinega soka. Premešamo celotno "podjetje" potrebno visoko koktajl žlico. Okrasite pijačo mora biti majhno rezino apna.

Chimayo

Zlata tekila koktajli so zelo priljubljeni gosti na mladinskih zabavah. Preprosta, a neponovljivo pisana pijača bo "Chimayo", za pripravo katere boste potrebovali:

• 30 ml dobrega jabolčnika;
• 45-50 ml tequila z zlatim testom;
• 8 ml kakovostne tekočine črnega ribeza;
• rezina rdečega sladkega jabolka;
• nekaj klinčkov limone;
• 220 g ledenih kock.

V visokem tesnem steklu morate izprazniti vse alkoholne pijače in se dobro premešati. Po zavijanju pride stisnjena limona. Nato ponovno napijte pijačo. Za dekoracijo sočnega koktajla potrebujete rezino jabolka.

Druga možnost "Margarita"

Če vas zanimajo preprosti tequila koktajli, potem bodite pozorni na naslednje. Na osnovi zlate tekile pripravijo čudovito nebesno modro "Margarito". Če ga želite ustvariti, boste potrebovali:

• 35 ml dobre zlate tekile;
• pol apna;
• 1,5 g soli;
• 20 ml "modrega Curacao";
• zdrobljen led

Postopek izdelave koktajlov

Za modro "Margo" bo treba založiti elegantno steklo in stresalnik. V slednjem, boste morali odtekajo tekilo in lep liker "Blue Curacao", po katerem je treba sestavine mešati. Potem je potrebno stisniti apno v alkohol in ga ponovno premešati. Priporočljivo je, da kozarec potopite v vodo in okrasite s kristali soli, nato pa prelijte koktajl skozi cedilo. Fantastično "Margarito" lahko okrasite s spiralo limetine lupine, katere en konec bo elegantno obešen s kozarcem.

"Bloody Juanita"

Tequila koktajli lahko pogosto izdelamo iz samo dveh sestavin. Najbolj priljubljena in enostavna je mehiška »Bloody Juanita«, ki zahteva pripravo debelega stekla, 40 ml dobre tekile in 100 ml visokokakovostnega paradižnikovega soka. Takšno pijačo lahko okrasite z meto ali kosom ingverja.

"Hrabri bik"

"Hrabri bik" in "Dorado" sta enaka lakonična koktajla iz tekile. Recepti so preprosti, ne pozabite! Za pripravo »Brave Bull« morate izpolniti le dve sestavini:

• 30 ml alkohola z okusom kave Kahlua;
• 35 ml vaše najljubše tekile.

Kuhanje

Postrezite "bik" je v ekstravagantnih kozarcih za sherry, tako da se bo globina barve koktajla pojavila v najbolj ugodni barvi. V stresalnik je treba izliti obe alkoholni pijači. Nato se doda tudi zdrobljen led. Po tem, vse, kar morate dobro premešati. Pour koktajl v kozarec je najbolje skozi cedilo. Postrezite z zrni kave.

"Dorado"

"Dorado" je bolj prefinjen koktajl, vendar je pripravljen tako enostavno kot "Bull". Za kuhanje boste potrebovali:

• 60 g najplemenitejše tekile "Mariachi";
• žlica lahkega aromatičnega medu;
• pol limone;
• ledene kocke.

Limonin sok je treba stisniti v kozarec. Nato dodajte žlico medu in vlijte tekilo v kapljico. Mešajte koktajl zelo pazljivo, da bo limona in med enakomerno čutila. Led je treba položiti v visoko, enakomerno steklo. Že je treba vlijete tequila medu.

Z viskijem

Neverjetno videti in ravno tako pijan koktajli za viski in tekila. Razmislite o eni od možnosti. Za pripravo pijače potrebujete:

• 40 ml močnega viskija (irskega);
• 20 ml lahkega limoninega soka;
• 20 ml dobre tekile;
• 10 ml češnjevega likerja;
• ledu

V nizkem kozarcu z ledom morate zmešati limonin sok češnjev liker. Nato z mešanjem dodamo viski in tekilo. Postrezite s češnjami.

"Shady"

Preprosti tekila koktajli lahko prosim ljubitelje sladke melone. Koktel "Shady" vključuje naslednje komponente:

• 50 ml sočnega likerja „Melon“;
• 150-160 ml grenivkinega soka;
• 50 ml srebrne tekile;
• češnjeve jagode (in še boljša češnja: tako lepa kot okusna);
• rezino limone.

V stresalniku morate najprej zmešati s tekilo, ki ima okus ledu, liker iz melone in sok. Mešanica mora biti debela in zamrznjena, nato jo je treba vlije v visoko steklo. Pripravite pijačo, da okrasite z limono in češnje.

"Hitro in besno"

Fast and Furious bo hitri koktajl. Za kuhanje boste potrebovali:

• 20 ml srebrne tekile;
• 4 ml zelene in rdeče "tabasco";
• 20 ml oranžnega likerja;
• 20 ml lahkega sambuke.

V kozarcu (visokem kupu) morate piti sambuco. Nato v natančnih gibih dodamo zeleno tabasko, nato pa sloj oranžnega likerja in rdečo tabasko, tekilo pa bo tekila. Pijte pijačo kot kreten, ne da bi motili harmonijo plasti.

Originalna ingverjeva pijača

Koktel ingver je presenetljivo lahek in barvit. Tequila z limoninim sokom in češnjevo žganje je popolna dekoracija večera. Za pripravo koktajla potrebujete:

• 30 ml dobrega češnjevega žganja (boljše zaloge kakovosti, ker je ta pijača tista, ki ustvari okus);
• 30 ml zlate tequile;
• 30 ml piva iz ingverja;
• 20 ml limoninega soka.

V kozarec, morate zmešati vse sestavine z ledom (limonin sok je bolje, da pour konča, ker je treba njegovo kislost pomešati z vsem alkoholom in dati pijačo harmonijo). Postrezite ta koktajl je potrebno s češenjami ali kosi ingverja na dnu. Nekateri sladokusci raje mešajo sol, namočeno v ingverjev sok v pijačo.

"Bird Flight"

Nič manj pisane koktajle iz tekilje. Preprosti recepti pritegnejo veliko, zato jih bomo delili z vami. Za pripravo "ptičjega leta" boste potrebovali:

• 30 ml kupine začinjene žgane pijače;
• 10 ml srebrne tekile;
• 5 ml mleka z nizko vsebnostjo maščobe.

Lupino kupine je treba najprej naliti v kup. Temu sledi plast močne tekile in mleko se v slamico vlije v kup. Aroma neprekosljive pijače bo pritegnila tudi najsodobnejše potrošnike.

Tequila & Martini

Najzanimivejši koktejl je Tequila - Martini. Ta odlična pijača bo verjetno povpraševanje po ženskih srečanjih. Za pripravo preprostih sprememb boste potrebovali:

• 65 ml zlate tekile;
• 35 ml vašega najljubšega vermuta;
• 5 g limone;
• 200 g ledu v kockah (kocke z zamrznjenimi jagodami ali limoninimi rezinami izgledajo čudovito in uživajo).

Vermut in tequilo je treba razbiti v stresalniku, nato pa je treba tam položiti led in ga ponovno stresati. Nato se sestavek vlije v ohlajeno steklo in okrasi s spiralno (tanko) limonino lupino in pripravljenim ledom z zamrznjenim sadjem ali jagodami.

"Ole"

Nogometni koktajl "Ole" - izvrstno finale napete tekme. Evropski ljudje so popularizirali neponovljivo pijačo med mladimi. Za kuhanje bo "Ole" potreboval:

• 45 ml srebrne tekile;
• 35 ml rumenega debelega bananovega likerja;
• 12 ml "modrega Curacao";
• 5 g Physalisa;
• 200 g finega ledu.

Glavni odtenek »Ole« je, da na dno kozarca nalijemo »modro curacao« in na njega dodamo liker iz banane in tekilo, ki jo najprej zmešamo v stresalniku z ledom. Potrebno je počasi zaliti alkohol, na obod stekla. Prej na dnu lahko postavite jagodičje Physalis.

Tekila "Toreador"

Nadaljevanje teme strasti, lahko zgradite sončni koktajl "Toreador". Za pripravo "krojača bika" ("Hrabri bik" - včasih tako imenovana taka pijača) morate pakirati:

• 50 ml zlate sočne tekile;
• 25 ml marelične sladke tekočine;
• 45 gramov apna;
• 350 g ledu v kockah.

V barvnih steklenih kamninah morate politi obstoječi led. V stresalnik postavite liker, tekilo in limetin sok in vse intenzivno premešajte. Nato morate trzati vsebino v kozarec in okrasiti z limono ali jagodo.

Majhen sklep

Zdaj veste, kako narediti tequila koktajl. Povedali smo vam recepte za pripravo različnih pijač. Upamo, da vam bodo všeč. Dare!