Razpisano meso v francoščini s krompirjem

To jed privabljajo povsem vsi. Recept je precej preprost in bo privlačen tudi neizkušenim gospodinjam. Seveda govorimo o mesu v francoščini s krompirjem. To je odlična večerja za vso družino. gurmanske jedi za praznično priložnost. Ponujamo vam preprost recept za to kulinarično mojstrovino.

Kako pripraviti meso?

Za to jed bo popolnoma ustrezala vsem mesom. Klasični recept uporablja svinjino. Če pa želite, ga lahko zamenjate z govedino, piščančjim filejem in celo jagnjetino. Za pripravo mesa v francoščini iz svinjine ga je treba najprej narezati na tanke šnicle in dobro pretepeti nazaj. Nato razžvrckajte s soljo in poprom. Uporabite lahko kakršnekoli začimbe in zelišča, ki jih želite. Tudi v trgovinah in na trgih so na voljo pripravljene mešanice začimb za svinjino, ki so popolnoma primerne za to jed. Meso se lahko rahlo ocvrti na obeh straneh ali levo.

Francosko meso s krompirjem, čebulo in gobami

Različne jedi lahko kuhate samo s kombinacijo vaših najljubših sestavin. Na primer, lahko omejite klasično meso, krompir in čebulo. Če dodate zelenjavo, gobe, ananas, dobite nove okuse. Razmislite o možnosti z gobami in čebulo. Gobe ​​priporočajo pečem v ponvi z majhno količino olja. Ne pozabite jih soliti in poperiti. Toda čebula narežemo na obročke in kislino v jabolčnem kisu ali vinu. Seveda ne morete obvladovati čebule. Toda v družbi mariniranega mesa v francoščini bo krompir imel okusen okus.

Kaj storiti s krompirjem?

Če želite nahraniti celotno družino, potrebujete kilogram krompirja. Temeljito ga je treba oprati in očistiti. Nato krompir narežemo na rezine ali majhne rezine. In še enkrat, ne pozabite na sol in poper. Krompir lahko nekaj časa marinirate tudi v majonezi. Korenasti kosi se položijo v enakomerno in tanko plast na pekač. Če meso predhodno prepražimo, lahko krompir pripravimo v pečici, dokler ga ne skuhamo.

Francosko meso s krompirjem : končno dodajanje

Prašiči raztresite na krompirju in po želji nadevajte vse čebule, gobe ali zelenjavo. Okrašena s sliko majoneze in veliko naribanega sira. Nato posoda gre v pečico celo uro. Obstaja majhen trik: posodo lahko pokrijemo s folijo, da ne bi prehladili mesa. Svinjina bo naredila sok, okus katerega bo namakal krompir in naredil vašo kulinarično mojstrovino neverjetno okusno. 10 minut pred pripravljenostjo je bolje odstraniti folijo, tako da je ta sijaj prekrit z rdečo skorjo. Jed se narežemo na rezine in postrežemo po kosih. Taka okusna poslastica se odlično prilega lahki zelenjavi.

Vsebnost kalorij

Meso v francoščini je seveda zelo okusna jed. Vendar pa tisti, ki gledajo svojo težo, pogoltnejo slino, a se je ne dotaknejo. Ta gastronomski čudež ustvarja vtis zelo kaloričnih. V eni porciji mesa s krompirjem okoli 600 kalorij. Za dietetičen je luksuz. Vendar boste presenečeni, vendar več kot polovica vseh kalorij pade v majonezo. Zato lahko jed enostavno naredite z zamenjavo priljubljene omake s kislo smetano. Prav tako je primerno uporabiti kremo, pomešano s sirom. Piščančje meso lahko zavzame mesto svinjine in bolje je, da krompirja sploh ne uporabljate. Na primer, s pokrivanjem mesa z mešanico zelenjave boste dobili odličen obrok s prilogo, ki ne bo pokvarila oblike.