Kombucha Koristi za zdravje in škoda
Kombucha
Mnoge gospodinje se radi gostje za mizo presenetijo z nečim posebnim. Ena od nepozabnih in nenavadnih dobrot je pijača, ki jo pripravimo s pomočjo Kombuche. Ta masa, ki spominja na plavajočo meduzo, je neverjetna simbioza. Odlično združuje bakterije fermentacije s kisom in Glive kvasovk. Zgornji del te “meduze” je gost in svetleč. Nižja igra vlogo območja rasti. Ima številne procese, v katerih se mešanica čajnih listov in sladkorne raztopine spremeni v zelo okusno in zelo uporabno pijačo.
Sestava infuzije
Znanstveni podatki nedvomno potrjujejo koristen učinek Kombuche na zdravje ljudi. Prav tako kažejo na nekatere kontraindikacije pri njegovi uporabi. Proizvedena infuzija je bogata z vitamini (PP, C, kot tudi skupino B) in encimi ter citronsko, glukonsko, mlečno in t jabolčna kislina alkaloidi in kofein. Obstajajo dokazi o prisotnosti v čajni glivi antibiotičnega meduzina, glukozidov, tudi taninov in aromatičnih snovi. Kombucha, koristi in škode zaradi uporabe pijač, iz katerih ni popolnoma vzpostavljen, se še vedno preučuje.
Zdravilne lastnosti
Že dolgo se uporablja za odpravo številnih bolezni Kombucha. Koristi in škodo pijače, ki jo ustvari ta čudovit organizem, so ljudski zdravilci dobro znani. Kombucha se priporoča kot analgetik in protivnetno sredstvo. Infuzija se lahko normalizira krvni tlak in ravni holesterola. Prednosti Kombucha so uravnavanje delovanja prebavnega sistema. Pitje take pijače je čudovito. preventivni ukrep za preprečevanje razvoja ateroskleroze in poliartritisa. Infuzijo, pripravljeno s pomočjo Kombuche, priporočamo za boleče grlo in gripo, kot sredstvo za grgranje in za notranjo uporabo. Redni vnos neverjetne pijače vam omogoča, da odpravite glavobole, ki so iracionalni. Prikazana je infuzija, ki jo dobimo s pomočjo Kombucha, hipertenzivnega. Normalizira pritisk zaradi čiščenja krvi iz nezaželenih maščob. Zobni zob lahko pomirite tudi s pomočjo zdravilne pijače. Morajo sprati usta. Namočeno v infuzijo bombaža se lahko položi tudi na lice. Kot anestetik je priporočljiva izjemna gobasta pijača, ko dobite opekline. 
Infuzija čaja pomaga pri revmatizmu in aterosklerozi. Njegov sprejem prispeva očistimo telo strupov. Kombucha, koristi in škodo, ki jih je treba upoštevati, ko ima bolnik visoko kislost ali razjede, se ne sme jemati v velikih odmerkih za poslabšanje bolezni. Nasprotno pa pijača, pripravljena s pomočjo Kombuche, zdravi gastritis pri bolnikih z nizko kislostjo želodca. Sprejem zdravilne infuzije je učinkovit pri zaprtju in driski, pa tudi pri aterosklerozi in revmatizmu. Tea pijača je priporočljivo piti za tiste, ki želijo izgubiti težo. Infuzija gliv tonira telo, lajša duševno utrujenost in pomirja.
Kombucha Škoda
Poleg zdravilnih lastnosti pijače obstajajo tudi nekatere kontraindikacije. Kombucha, koristi in škode, ki jih je treba upoštevati pri uporabi infuzije, ni priporočljivo za bolnike s protinom in sladkorno boleznijo. Hipotoniki morajo skrbno vzeti infuzijo, kuhano na zelenem čaju. Pijačo je treba popolnoma zaprašiti. V nasprotnem primeru lahko pride do zastrupitve, ki jo povzroča glivični etanol.