Sladka češnja: kalorije, uporabne lastnosti. Kemična sestava in hranilna vrednost

Po dolgi zimi se vsi želijo razvajati s svežimi vitamini. Ena prvih dobrot iz rastlinskega kraljestva je sladka češnja. Zgodnje sorte zorijo v maju. Poleg odličnega okusa se sladka češnja ponaša še veliko več.

Sestre češnje in češnje

Pogosto ljudje zamenjujejo ti dve jagodi, saj sta po obliki in barvi zelo podobni. Vendar se med seboj precej razlikujejo. Glavno merilo je okus. Češnjo odlikuje kislost in sočnost, sladka češnja pa je zelo sladka in mesnata. Barva teh jagod pogosto sovpada - je rdeča, vendar obstajajo izjeme, na primer rumena češnja. Kalorije v teh dveh jagodah prav tako ne sovpadajo: češnje so 52 kcal, češnje pa 50 kcal. Vsaka od njih ima tako svoje posebnosti in svoje občudovalce.

Sorte češnje

V Rusiji obstaja register, v katerega so vnesene vse rastlinske sorte. Torej vsebuje 40 vrst te rastline. To so velike sadne sorte ("tyutchevka" ali "iput") in drobnoplodne ("Fatezh", "ovstuzhenka"). Razdeljeni so glede na različne značilnosti. Na primer, zrelost je razdeljena na zgodnje, srednje in pozno; po okusu, sladko in kislo, sladko in tako naprej. Vsaka od teh sort ima svoje značilnosti. Ampak ljubijo vsakega od njih, ker je to sladka češnja, ki je znana vsem že od otroštva. Kalorije v njem so v majhni količini, zato ga uživajo tudi tisti, ki gledajo njihovo sliko.

Sestava jagod

Češnje vsebujejo veliko vitaminov in mineralov, ki so preprosto potrebni za normalno delovanje telesa. Med njimi so kalij, fosfor, magnezij, kalcij, natrij, jod, železo, kobalt, baker, mangan, silicij, karoten, vitamini C, PP, B1 in B2. Od 100 gramov češenj je 84,4 g vode. Zato je njegova glavna sestavina tekočina, brez katere človek ne more živeti. Poleg tega češnje vključujejo pektine, ki stabilizirajo metabolizem, znižujejo holesterol in čistijo radioaktivnih elementov človeškega telesa. Jabolčna kislina Prav tako je pomembna sestavina, saj izboljšuje krvni obtok, povečuje apetit in krepi imunski sistem. Barvila iz skupine karotenoidov in antocianov so v obilnem količini prisotna v temno obarvanih sadežih. Zato so zelo koristne za uporabo pri hipertenziji in aterosklerozi. In če govorimo o tem, koliko kalorij v svežih češnjah, postane jasno, da je to dietni izdelek. Poleg vsega navedenega vsebuje tudi jagodičja beljakovine (1,1 g), maščobe (0,4 g) in ogljikove hidrate (11,5 g).

Koristi češnje

Kdo ne želi jesti te sladke jagodice? Toda poleg okusa prinaša tudi velike koristi za naše telo. Da bi normalizirali pritisk, morate na dan jesti manj kot peščico temno rdečih češenj, saj vsebuje veliko učinkovin, ki imajo sposobnost odstraniti odvečno tekočino iz telesa. Sladke češnje so uporabne tudi pri boleznih jeter in ledvic, normalizirajo njihovo aktivnost. Sok, ki ga dobimo iz tega jagodičja, lahko zmanjša bolečino artritisa in revmatizma. Če je oseba bolna z anemijo, potem bo črna češnja ravno zaradi visoke vsebnosti železa. V primeru prebavnih motenj in bolezni želodca in črevesja je treba zaužiti tudi ta proizvod, posebej primerne pa so sveže pripravljene sadne pijače. Okus tega jagodičja je brez dvoma čudovit, zato ga je treba uporabljati za depresijo, stres in nespečnost. Koristi češnje so nesporne in povečujejo imunost, saj vsebuje veliko askorbinske kisline. Če morate okrepiti kosti, nohte, lase in kožo, bo provitamin A, ki je v tem jagodičju, zlahka rešil te težave.

Cherry Harm

Seveda, to je zelo dragocena poslastica, vendar obstajajo majhna priporočila za njegovo uporabo, ki bo pomagal, da samo dobro od tega izdelka, ne da bi dobil škodo. Zaradi odvajalnega učinka je češnja zelo uporabna za ljudi, ki trpijo zaradi zaprtja, vendar v omejenih količinah. Prekomerno prehranjevanje lahko vodi do driske. Prav tako ga ne smejo uporabljati diabetiki, saj vsebuje veliko fruktoze in lahko povzroči oster skok krvnega sladkorja. Sladke češnje je treba zaužiti med obroki in ne takoj po okusnem kosilu. Ta kombinacija lahko povzroči prebavne motnje in tvorbo aktivnega plina. In seveda ne more biti zaužita z individualno nestrpnostjo, in če je oseba alergična na rdečo hrano, potem je le rumena češnja.

Dietetični izdelek

Če oseba gleda svojo težo, bo najboljša poslastica zanj sladka češnja. Kalorije v njem vsebujejo v zelo majhnem znesku. Poleg tega vsebuje bistveno več ogljikovih hidratov kot češnje in je bolj prijeten okus. Če ga uporabljate pred kosilom ali večerjo, potem oseba hitro dobi dovolj, saj jesti manj. To bo vodilo k izgubi teže. Na podlagi tega jagodičja je na voljo več mono-diet, ki pomenijo, da jedo samo češnjo in jo združuje z različnimi izdelki (kefir, piščanec, ribe, teletina). Ker pa ta vrsta prehrane ni zelo zdrava, zdravniki priporočajo, da omejite samo dneve raztovarjanja na podlagi češenj. 2 dni na teden lahko jeste samo to jagode in pijete vodo. To bo pripomoglo k izgubi dodatnih kilogramov in očiščenju telesa. Konec koncev bo vsak prehranjevalec rekel, da koliko kalorij v svežih češnjah nikakor ne more škoditi številki.

Prava izbira

Da bi češnja prinesla samo koristi, jo je treba pravilno izbrati. Prva stvar, ki jo morate storiti, je, da ste pozorni na potaknjenci. Morali bi biti zeleni. Rumeni repi - zanesljiv znak prezrele češnje. Bolje je kupiti to jagodičje v juliju in juniju. Od maja so češnje češnje verjetno napolnjene z različnimi ojačevalci dežja. Zelo pomemben je tudi videz jagodičja. Lupina mora biti brezhibna. Razpoke, ureznine, udrtine niso dovoljene. Če kupite tak izdelek, je hitro gnitje. Barva je prav tako zelo pomembna, saj je temnejša jagoda, več hranil vsebuje. In seveda, vonj. Od češnje ne sme priti iz "okus" fermentacije, mora biti sadno in prijetno.

Ena najbolj okusnih jagod je sladka češnja. Kalorije v njej ne bodo škodovale vaši figuri, vitamini in minerali pa bodo izboljšali zdravje in zvišali tonus celotnega organizma.