Tako koristno kozje mleko

Kozje mleko v zgodovini človeštva

Kozje mleko je neprecenljiv vir različnih hranil, mineralov in vitaminov. Celo v mitih starih Grkov je povedano, da je Zevs hranil kozjo Amfalijo. Ampak to so le miti, in starodavni zdravnik, čigar prisega še vedno dajejo zdravniki na koncu inštituta (Hipokrat), priporoča kozje mleko kot učinkovito zdravilo za pljučne in alergijske bolezni, vključno z neozdravljivo porabo. Slavni azijski zdravnik Avicenna ga je obravnaval kot "zdravilo za starost". Stari Rimljani so uporabljali kozje mleko za zdravljenje vranice, očesna mrena, dizenterija in želodčni razjed. Naši predniki so pogosto uporabljali kozje mleko in ga obravnavali kot brezhiben vir zdravja. Ti "otpaivat" ljudi, potem ko trpijo hude bolezni.

Struktura kozjega mleka

Kozje mleko vsebuje deset bistvenih mineralov za človeško telo: kalij, kalcij, magnezij, molibden, fosfor, natrij, mangan, železo, jod in baker. In osmih vitaminov (v lahko prebavljivi obliki): B1, B2, B9, PP, A, B, E in C. Kozje mleko ima v svoji sestavi neverjetne snovi, ki so sposobne ubijati škodljivo mikrofloro, zaradi česar ni kisla pri sobni temperaturi. 3 dni. In v hladilniku je kozje mleko shranjeno več kot teden dni. Največja korist prihaja iz pare, nato pa se (vsako uro) spremenijo njene čudovite lastnosti. Maščobne kroglice v kozjem mleku so veliko manjše kot pri kravah in jih telo enostavno absorbira. S pomočjo edinstvenih maščobnih kislin te pijače se zdravijo bolezni, kot so holecistitis, izguba vida, fibrom, diateza in celo epilepsija v otroštvu.

Odlična nadomestitev za materino mleko

Danes - stresi in pokvarjena ekologija - mleko pogosto izginja pred materami. Umetno hranjenje suhe mešanice in nadomestki, seveda, dajejo dobre rezultate, vendar jih nimajo žive snovi ki jih potrebuje novorojenček. V tem primeru je priporočljivo, da se dojenčkom daje kozje mleko. Vsebuje antialergijske snovi, otrok pa bo vedno poln (brez posledic). Riketi otroci kozjega mleka se hitro položijo na noge, ker vsebuje sialično kislino, ki je del imunskih ovir v telesu. Ta pijača ne povzroča negativnih reakcij tudi pri otrocih z alergijami na kravje mleko. Poleg tega lahko prepreči drisko pri otrocih. Vendar pa obstajajo kontraindikacije. Z visoko vsebnostjo maščob, s prekomernim uživanjem, lahko kozje mleko močno poveča telesno težo. V vsakem primeru je treba po posvetovanju z zdravnikom sprejeti odločitev o izvedljivosti uvedbe zdravila v prehrano otrok.

Težave z izbiro

Znano je, da je kozje mleko za otroke zelo uporabna pijača, vendar ne smemo pozabiti na individualno nestrpnost organizma. Še ena težava je v tem, da je zelo težko najti kakovostno mleko v mestu. Pri nakupu te pijače morate natančno vedeti: ali žival živi v ekološko čistem območju, kakšni so pogoji za njegovo vzdrževanje, kakšno hrano prejme. Ker je kakovost teh izdelkov neposredno odvisna od teh parametrov.